立冬后吃羊肉的好處
1.補肝明目：羊肉有益血、補肝、明目之功效，適于產(chǎn)后貧血、夜盲癥等患者食用。
2.溫補脾胃：羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
3.溫補肝腎：羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟、陽痿等癥。
4.補血溫經(jīng)：羊肉可用于治療女性產(chǎn)后虛寒、腹痛等癥。
5.補充能量：羊肉可提供蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可促進人體健康恢復(fù)。
立冬節(jié)氣，許多地方都有吃羊肉的習(xí)俗。
民間認(rèn)為，立冬是秋冬之交，用羊肉、生姜驅(qū)趕體內(nèi)寒氣，可以達(dá)到補腎、溫中的效果。我國部分地區(qū)流傳著“立冬吃羊肉”的習(xí)俗。但需要強調(diào)的是，如果虛火體質(zhì)的人在秋冬之交食用羊肉，會加重體內(nèi)燥熱之氣，引起上火，出現(xiàn)眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃等癥狀。因此，建議這類人群在立冬之后少吃羊肉，多吃蘿卜、蓮藕等養(yǎng)陰潤燥的食物。
立冬后，人體陽氣潛藏，陰氣盛極，因此，立冬后進補應(yīng)少辛增苦，養(yǎng)心益腎、潤肺助肝，以營養(yǎng)膏脂、平衡陰陽、調(diào)和氣血、滋養(yǎng)脾胃為準(zhǔn)。