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立冬吃羊肉的俗語
1.“立冬補冬補嘴空”說明立冬日要補充營養，好好補上一頓。
2.“立冬補冬補腦包”說明立冬日應該補充腦子營養。
3.“立冬補冬補嘴空”說明立冬日要多吃飯，補充能量。
立冬吃羊肉可以滋補身體，燉羊肉是常見的一種做法，以下是具體的做法：
1.準備食材：羊肉500克、山藥1根、姜1塊、棗12顆、鹽適量、胡椒粉少許。
2.將羊肉洗凈，切成大塊，放入鍋中加水沒過，上火煮沸，焯水后撈出洗凈，去血水和腥味。
3.姜切成片，山藥去皮后切成滾刀塊。
4.燉鍋中加入清水，放入姜片和蔥段，放入羊肉塊，大火煮沸后撇去浮沫。
5.加入山藥、紅棗，轉小火慢燉一個小時，至羊肉熟透。
6.加入適量鹽、胡椒粉調味即可。