立冬適合吃羊肉了嗎
在冬天，羊肉是一種非常受歡迎的肉類食品，因為它是暖和的，富含蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。立冬時節(jié)天氣逐漸變冷，人們需要攝入一些熱量較高的食物來保暖，而羊肉正是符合這個要求的。
羊肉具有豐富的營養(yǎng)成分，包括蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、礦物質(zhì)、鐵、鈣等。其中，羊肉的脂肪含量比較高，約為15-25%，但大部分是不飽和脂肪酸，對人體有益處的成分很多，而且羊肉中的脂肪熔點可達(dá)到47℃，比其他肉類脂肪熔點低，容易為人體消化吸收。此外，羊肉中還含有煙酸、尼克酸以及豐富的優(yōu)良蛋白質(zhì)等，能夠促進(jìn)人體新陳代謝，提高自身免疫力。