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立冬吃羊肉胡蘿卜
在部分地區，立冬有吃羊肉胡蘿卜的習慣。
1.羊肉性溫，吃了以后能夠滋補身體，而且羊肉的脂肪含量比較少，吃了以后不容易出現上火的情況，還可以補充人體所需要的營養。
2.胡蘿卜中含有多種維生素、礦物質、微量元素等，能夠增強人體免疫力，提高身體的抗病能力。
3.羊肉和胡蘿卜一起吃，還能夠達到滋補身體的效果，對身體健康有一定的好處。
1.補肝明目：羊肉有益血、補肝、明目之功效，治肝虛目暗、婦人產后虛冷。
2.溫補脾胃：羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
3.溫補肝腎：羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟、陽痿等癥。
4.補血溫經：羊肉含有豐富的蛋白質，脂肪含量較少，還含有豐富的維生素B，多吃羊肉可以補充體內的鐵元素，促進血液循環，從而起到補血溫經的作用。
5.增強御寒能力：羊肉中含有豐富的蛋白質，相較于其他肉類而言更容易被人體吸收，可以有效增強人體的御寒能力，使人體更有活力地度過寒冷的冬天。
6.促進消化：羊肉中蛋白質含量豐富，此外還含有維生素B和大量的微量元素，這些元素可以幫助人體消化系統正常運作，有效改善腸胃蠕動過慢的問題。
需要注意的是，羊肉性溫，多吃容易上火，冬季氣候比較干燥，容易出現皮膚干燥瘙癢等情況，建議適量食用，并且在燉羊肉時可以搭配一些涼性蔬菜，如綠葉蔬菜、蓮藕、黃瓜等，以中和羊肉的火氣。另外，如果是發熱、牙痛、口舌生瘡、眼睛紅等癥狀的患者，不建議食用羊肉。