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立冬這天為啥要吃羊肉
在冬天,人們吃羊肉主要有兩個原因:
1.羊肉溫陽,可以防寒保暖。冬天是人體最需要熱量的時候,而羊肉熱量較高,冬天吃羊肉可以起到很好的保暖御寒的作用。
2.羊肉富含維生素和蛋白質,可以提高人體的免疫功能。在中醫看來,羊肉可以補血溫陽,健脾益胃,所以多吃羊肉還可以提高人體的免疫力,滋補身體。
立冬吃羊肉的地區包括北京、山東、浙江、福建、廣東、湖南、江蘇、遼寧、云南、陜西、甘肅、新疆等地。例如,北京人會在立冬吃“立冬餃子”,其中羊肉餃子是北京人立冬必吃的美食。在山東,人們會在立冬吃“羊肉火鍋”,因為羊肉性溫熱,吃了能夠補充身體需要的營養,達到抵御寒冷的作用。