立冬吃羊肉煲的好處

立冬吃羊肉煲的好處

在冬天，羊肉被認為是一種非常好的食材，因為它是暖性的，可以補充身體的熱量，抵御寒冷。羊肉煲是由羊肉、姜、蔥段、料酒、生抽、老抽、蒜、香葉、八角、桂皮、草果、花椒、干辣椒、香菜等制成。它有以下幾個好處：

1.溫補脾胃：中醫認為，羊肉是溫補食材，能夠緩解脾虛引起的腹瀉、食欲不振等病癥。

2.補肝明目：羊肉有益氣補虛、溫中暖下、補腎壯陽等功效。對于早白發、夜盲癥等肝虛引起的癥狀有很好的緩解作用。

3.暖中祛寒：羊肉入脾經，能夠溫補氣血，緩解氣血不足、身體怕冷的癥狀。