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立冬后怎樣飲食最佳
立冬后飲食最佳原則是“少辛多酸”,即少吃辛味食物,多吃酸味食物。
立冬后適合多吃梨、蘋果、柿子、菠蘿、羅漢果、草莓、柚子、檸檬、橄欖等水果,盡量不吃辣,尤其是火鍋少吃為妙。還要多吃蔬菜,如白菜、卷心菜、油菜、蘿卜、芹菜、生菜等。
1.北方:在北方,立冬時節天氣已經開始寒冷,人們會多吃羊肉、牛肉等溫熱食物以抵御寒冷,同時也會多吃蔬菜,如白菜、土豆、胡蘿卜等,以補充維生素。
2.江南:江南地區立冬時節喜歡吃羊肉,認為吃了羊肉就不會被凍瘡。此外,立冬時節還會吃柚子,因為柚子皮厚耐凍,寓意著不怕冷。
3.四川:四川立冬時節喜歡吃狗肉和雞肉,因為狗肉和雞肉都是熱性的食物,吃了之后可以御寒。
4.臺灣:臺灣立冬時節有“補冬”的習慣,人們會燉麻油雞、四物雞來補充營養,同時也會多吃水果和蔬菜以補充維生素。