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          立冬吃面食有哪些

          | 大新

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          立冬吃面食有哪些

          1.打鹵面:北方人有吃打鹵面的習(xí)俗,這是來北京之后才知道的。雖然在北京鹵子會用黃花兒菜和豆腐乳勾兌,不如在家媽媽做的好吃,但鹵子濃郁的鹵子還是很好吃的。

          2.炸醬面:炸醬面是北京富有特色的飲食習(xí)慣,尤其是在寒冷的冬天,一碗炸醬面最舒服。

          3.刀削面:刀削面是中華傳統(tǒng)面食之一,制作方法有心形、蝴蝶形等,是北方人的日常飲食。

          4.火勺火勺:火勺是一種烤餅,外皮酥松,呈金黃色,里面是空心的蜂窩狀,有蔥香味,是立冬時節(jié)人們愛吃的美食。

          5.油條:立冬吃油條寓意“取元寶”,有發(fā)財之意。

          立冬玉米面能吃嗎

          立冬后玉米面能吃。冬季的玉米是反季節(jié)的,反季節(jié)的食物一般營養(yǎng)成分含量相對較少,雖然立冬后玉米面能吃,但不宜過多食用。

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