立冬必須吃面條嗎

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立冬必須吃面條嗎

立冬不一定非要吃面條。

立冬是二十四節氣中的一個，表示進入冬季，標志著冬天的開始，而吃餃子、牛肉、白菜、豆芽、餃子等是立冬的傳統飲食，一般來說，南方吃餃子、牛肉，北方吃白菜、豆芽、餃子，喝老鱉湯，也有一些地方吃羊肉和狗肉。所以，立冬吃面條不是必須，看個人和地區的習慣。

立冬為什么要吃肘子湯面

1.民間有“三九補一冬，來年無病痛”的說法，此時天氣寒冷，人們食欲普遍增加，吃肘子湯面可以滋補身體，為抵御嚴寒補充能量。

2.肘子湯面經久耐放，是過去窮人冬季補充能量的食物。