很快,我們將迎來夏天的第二個節氣——小滿節氣。這又是一個從字面很難理解的節氣,你知道小滿的寓意嗎?據《說文解字》曰:“滿,盈溢也。”民諺云“小滿小滿,江河漸滿”。那么,下面是小編整理的小滿節氣的寓意有哪些,一起來看看吧。
小滿節氣的寓意有哪些
小滿節氣有祭車神、祭蠶神、繞三靈、忙收種、吃苦菜、搶水等傳統風俗。從氣候特征來看,小滿時節中國大部分地區已相繼進入夏季,南北溫差進一步縮小。在一些稻作區,小滿是插秧的時日,“插小滿秧”,可以保證收獲季節開鐮割稻。南方地區農田多以水田為主,糧食作物以種植水稻為主。北方地區農田多以旱地為主,糧食作物以種植小麥為主。
小滿是二十四節氣之一,夏季的第二個節氣。小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。每年5月20日到22日之間視太陽到達黃經60°時為小滿。它的到來預示著我國大部分的地域都已進入夏季。從氣候特征來看,在小滿節氣到下一個芒種節氣期間,全國各地漸次進入了夏季,南北溫差進一步縮小,降水進一步增多。
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”這時全國北方地區麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意:“小滿不滿,干斷思坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
小滿節氣期間,我國南方地區一般會降雨多、雨量大。由于南方暖濕氣流活躍,與從北方南下的冷空氣在黃赤交角處的華南一帶交匯,這時華南地區往往會出現持續大范圍的強降水,造成暴雨或特大暴雨,正如民諺云“小滿,江河易滿”。江南地區往往也是江河湖滿,如果這個階段雨水偏少,可能是太平洋的副熱帶高壓勢力較弱,位置偏南,意味著到了黃梅時節。在北方,小滿節氣期間降雨很少或無雨,這期間氣溫上升很快,與南方的溫差進一步縮小。
1、苦菜秀:小滿節氣后,苦菜已經長得非常好了,新鮮的苦菜口感清新爽口,是一些人比較喜歡吃的野菜。吃苦菜可以涼拌,也可以炒食,還可以用來做包子、餃子等面食的餡料。
2、搶水:小滿時節是麥類等夏熟作物的收獲時節,各地都要紛紛組織農民積極投入“小滿搶水”這一勞動中。
3、祭車神:相傳這一習俗發源于元代,起源于農民對風調雨順的企盼。
4、踏青:小滿是郊游的好時節,可以到公園、山野、湖畔去欣賞風景,還可以到農村的集市上買一些瓜果蔬菜。
5、蒸茶:小滿節氣必然離不開喝茶,喝一杯綠茶,不僅清熱去火,還能解暑。
6、煮酸湯子:小滿節氣要吃酸味,這是小滿節氣的傳統食品。