小滿是二十四節氣之一,是一個屬于夏天的節氣,既然這樣,那么你知道關于小滿節氣有什么習俗嗎?下面小編給大家帶來小滿節氣的習俗風俗,供大家參考,希望可以幫助到你!!
1、祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神,是一條白龍在小滿時節,人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,最有趣的地方是,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑人田中,有祝福水硯涌旺的意思。
2、祭蠶
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
3、看麥梢黃
每年小滿之后,麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農村中,出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方,把它定為一個節日,叫“看忙罷”。
屆時,女婿、女兒攜帶禮品:油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果,去丈人家慰問,并受其熱情款待。農諺云”麥梢黃,女看娘;卸了撥枷,娘看冤家。“意思是說,夏忙前女兒過問娘家的麥收準備工作;麥收后母親又去看望女兒,關心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況。體現了生產勞動中的心心相連,母女情長。在關中地區。
4、夏忙會
有些地方還會舉辦夏忙會,其主要目的是為了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等,會期一般3-5天,屆時還會唱大戲以助興。
5、祭三神
小滿有“動三車”之說,這三車指的是叫水車、牛車、絲車。“祭三神”則指的是,在小滿時節,祭祀掌管這三車的神靈,祈求神靈保佑,風調雨順,有個好收成。
相傳,“車神”為白龍。農家在車水前,要舉行祭祀儀式。在車基上放置魚肉、香燭等供品祭拜,而且還要特地準備白水一杯作為祭品,祭時將水潑入田中,祝水源涌旺。
6、賣新絲
小滿時節等蠶絲都線制完畢,各家將其背到城里,賣給收絲的客商。吳地一般每年農歷四月開始買賣蠶絲的集市,到晚市建立后方散,稱之為賣新絲。江南各地,大多如此。
7、忙收種
黃河流域各省份,農歷四月剛剛忙著收麥打場。珠江流域播種秋稻,東北則正是棉花、小麥以及大豆下種的時期,高粱剛剛長出,又必須鋤去雜草,剪除劣苗,小滿節氣正是農忙之時。
8、吃苦菜
食苦菜是小滿的風俗。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。《周書》:小滿之日苦菜秀。《詩經》:采苦采苦,首陽之下。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
9、搶水
“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳于浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水干方止。小滿時節容易出現干旱天氣,對農作物非常不利,舊時農民就會用水車車水排灌,以緩解早情。
10、繞三靈
“繞三靈”流行于云南大理等地,是白族的傳統節日。此節日即是繁忙的水稻農事之前的歌舞活動。也是祈祝豐收的禱告儀式。
一候:苦菜秀
小滿時麥子將熟,但仍青黃不接,過去在這個時候百姓們往往以野菜充饑。
二候:靡草死
靡草是一種喜陰的植物。小滿節氣,各地開始步入夏天,靡草死也標志著小滿節氣時陽氣日盛。
三候:麥秋至
第三候原為小暑至,后《金史志》改麥秋至。雖然時間還是夏季,但對麥子來說,卻到了成熟的“秋”。
小滿節氣雨水比較多,是農耕春種的好時節,農耕生產與大自然的節律息息相關,我國古代農耕作物水分補充依托于天上降水與地上河流,江河水充盈是水利排灌的前決條件,農耕主要集中在降水充沛與江河水網發達的地區。
我國的降水主要是由東南季風帶來的,東南季風為我國帶來海洋的水汽,我國東南沿海地區會最先得到東南季風帶來的水汽,形成豐富的降水。西南季風也為我國帶來降水,可影響到我國華南一帶;當西南季風發展強盛時,也可深入到江南一帶。夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響,我國南方地區普遍高溫潮濕多雨。
秦嶺-淮河是南方多雨和北方少雨之間的過渡地區,從秦嶺、淮河附近向北,降雨量急劇減少。從降水的季節分布狀況來看,我國的降水主要集中在夏季,也就是東南季風盛行的時候,所以我國的氣候特征表現為“雨熱同期”。小滿前后的主要天氣特點就是高溫高濕多雨。
第一鮮:黃瓜
別看黃瓜物美價廉,營養價值非常高,涼拌熱炒包餡都好吃,有清熱解毒、生津止渴、利水消腫的功效。尤其能排毒、清腸、養顏。
第二鮮:蒜苔
蒜苔營養價值更高,含有天然的大蒜素,具有超強抗氧抗病毒作用,而且蒜薹的纖維素含量也很高,這種物質被人體吸收后能促進腸胃蠕動,可以清腸排毒,達到潤腸通便的目的。
第三鮮:櫻桃
櫻桃自古就被叫做“美容果”,因為櫻桃中含鐵量極其豐富,居各種水果之首。鐵元素不但能促進血紅蛋白再生,防治缺鐵性貧血,還能增強體質,健腦益智,所含的維生素C能促進美容養顏。
莧菜和野莧菜是富含營養的蔬菜,含有豐富的葉酸和維生素C。其功效包括清熱解毒、潤肺止咳,常用于治療口干舌燥和便秘等癥狀。
苦瓜能夠清熱解毒、降血糖和降血脂,有利于清除體內毒素、促進新陳代謝,并減少脂肪堆積。是夏季防暑解熱的好選擇。
黃瓜皮富含黃瓜酸和抗氧化劑,有助于消化和清熱解毒,并提供豐富的維生素C。其還能緩解便秘癥狀。