24小滿節氣的禁忌
1、舊俗避諱小滿日是甲子日或庚辰日
在故時的皇歷上面有那樣的記述:“小滿甲子年庚辰日,定時執行昆蟲損禾苗。”不難看出故時民俗避諱小滿日是甲子日或庚辰日。大家覺得,假如小滿碰到甲子年或庚辰,到豐收季節便會鬧蝗災,把農家艱辛一年的辛勤勞動全吞掉。
2、小滿避諱沒雨
有的地區避諱小滿這一天沒雨,如同俗語說的“小滿不滿意,麥有一險”,“小滿不滿意,芒種無論”。這兒的不滿意,就是指水溝塘堰水流量不足。
1、祭車神
祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。舊時水車車水排灌為農村大事,水車照例于小滿時節啟動。還有傳說認為,“車神”為白龍,農家在車水前于車基上放好魚肉、香燭等祭拜,祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。這些習俗,充分表示人們對水利排灌的重視。
2、祈蠶節
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。中國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得,所以中國南方農村養蠶極為興盛,尤其是江浙一帶。
《清嘉錄》中記載:“小滿乍來,蠶婦煮繭,治車繅絲,晝夜操作”。可見,古時小滿節氣時新絲已行將上市,絲市轉旺在即,蠶農絲商無不滿懷期望,等待著收獲的日子快快到來。
3、食苦菜
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《本草綱目》:(苦苦菜)久服,安心益氣,輕身、耐老。醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
4、搶水
“搶水”是舊時民間的農事習俗。流傳于浙江海寧一帶,舉行這種儀式時,多由年長執事者召集各戶,在確定好的日期的黎明時分燃起火把,在水車基上吃麥糕、麥餅、麥團,待執事者以鼓鑼為號,群人以擊器相和,踏上小河漢上事先裝好的水車,數十輛一齊踏動,把河水引灌人田,至河水干方止。小滿時節容易出現干旱天氣,對農作物非常不利,舊時農民就會用水車車水排灌,以緩解旱情
1、苦瓜
苦瓜為夏季食用佳品,營養豐富,苦瓜具有增食欲、助消化、除熱邪、解疲乏等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外,還含有蛋白質。
2、玉米
具有調中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。
3、苦菜
醫學上多用苦苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。寧夏人喜歡把苦菜燙熟,冷淘涼拌,調以鹽、醋、辣油或蒜泥,清涼辣香,吃饅頭、米飯,使人食欲大增。也有用黃米湯將苦苦菜腌成黃色,吃起來酸中帶甜,脆嫩爽口。
4、高梁
有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。
5、萵筍
中醫認為,萵筍味苦,性微寒,有利五臟、通經脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效,萵筍還具有鎮靜作用,經常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。
6、冬瓜
有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。
7、洋蔥
具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。
8、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等,它不僅是一種營養豐富的蔬菜,而且也具有一定的藥用價值。
小滿屬于二十四節氣之一,而二十四節氣是上古農耕文明的產物,它是上古先民順應農時,通過觀察天體運行,認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。二十四節氣原以北斗七星斗柄旋轉指向確定,在不同的季節和不同的時間,北斗七星會指向不同的方位,當北斗七星斗柄指向甲時即為“小滿”。
小滿的含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿,但還未完全成熟,只是小滿,還未大滿。我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至。”意思是說小滿節氣中,苦菜已經枝葉繁茂;而喜陰的一些枝條細軟的草類在強烈的陽光下開始枯死,并且此時麥子已經開始成熟。