如今，每逢填倉節(jié)，各地仍有各種民俗習慣，但已不那么規(guī)范。那么填倉節(jié)天津人吃什么食物？今天小編整理了填倉節(jié)天津人吃什么食物供大家參考，一起來看看吧!
填倉節(jié)天津人吃什么食物
填倉節(jié)天津人有“吃干飯、熬魚湯”的食俗。
在天津米飯俗稱“干(gān)飯”，填倉節(jié)這天家家戶戶吃小站稻米干飯、喝魚湯，象征富足美滿!
到了正月二十五的時候，也是正月的尾聲了，但是還是有濃郁的年味兒，在這天老人們都會有“填倉，填倉，吃米飯，熬魚湯”的說法，以圖五谷豐登，年年有余的好兆頭。在大年三十所帖的吊錢也會在填倉這天撕掉，并且把撕下的吊錢疊整齊后放在柜子里或壓在床下保存一年(但是所帖的窗花、福字卻不在收藏的范圍，因為他們沒有像“掉錢”那么好的兆頭)，這樣也有錢滿柜的意思。
打囤、撕吊錢、吃干飯魚湯
天津衛(wèi)舊俗“填倉節(jié)”，“填倉”，意思就是填滿谷倉。相傳北方曾連續(xù)大旱三年。赤地千里，顆粒不收，可是，皇家不管人民的死活，照樣征收皇糧。因此連年饑荒，餓殍遍地，尤其在年關，窮人更是走頭無路，凍餓而死的不計其數(shù)。這時，給皇家看糧的倉官守著大囤的糧食，看著父老兄弟們餓死，實在無法忍受，他毅然自作主張，打開皇倉，救濟災民，把皇家的糧食讓人們搶運一空，救了一方災民。但他向皇家不好交差，就在正月廿五日這天放火燒倉，連同他自己也燒死了。后人為了紀念這個無名氏倉官，每到這一天，就用細炭灰或柴草灰在院內外打囤填倉，以示對倉官的懷念。據(jù)有關史籍記載：正月二十五日為填倉日，作面湯蒸飯食之，平明以細灰散布門庭內外諸處，作囤形，謂之打囤。分置五谷少許于囤中，覆以甄瓦等物，謂之填倉。
因此，舊時民間人家，每當填倉之日，清晨，上年紀的人用簸箕或木鍬鏟上篩過的炭灰、柴草細灰，在門前用木棒敲打，撒成一個圓圓的囤形相糧倉，有的還鑲上花邊、吉慶字樣，以及上糧囤的梯子，并在囤中撒以五谷，象征五谷豐登、糧食滿囤，來表達人們填滿谷倉救倉官的深情厚意。這樣，填倉佳話就世世代代地流傳了下來。
據(jù)說填倉節(jié)吃烙餅的習俗又與女媧氏補天有關。相傳在遠古時期，天崩地裂火山爆發(fā)洪水浩蕩，猛獸巨鷹橫行撲食難民，百姓處于水深火熱中。這時被稱為人類始祖的女媧氏，采來五色彩石日夜冶煉，煉了七七四十九天后，正是正月廿五這一天，終于把破裂的天空修補好。女媧氏又斬斷巨龜?shù)乃臈l腿，用來支撐天的四方，并且殺死猛獸巨鷹，治退洪水，使百姓安居樂業(yè)。為了紀念女媧氏，人們就在正月廿五這天吃烙餅煎餅，并要用紅絲線系餅投在房屋頂上，謂之“補天穿”。蘇軾曾有:“一枚煎餅補天穿”的詩句，故正月廿五又稱為“天穿節(jié)”、“天倉節(jié)”。
搬運填倉：到了正月二十五就到了正式填倉的時候，就是要填滿谷倉，表達了勞動人民希望年年增收，糧食豐收的美好愿望。在這天大家會在廣場上畫糧倉并撒下一些糧食，寓意往糧倉中添加糧食，缸里也要添水，家門口要放置一些煤炭來鎮(zhèn)宅等等。
祭祀倉王爺：部分地區(qū)也有祭祀倉王爺?shù)牧曀祝藗儠蕚涓鞣N的飯菜，在門口祭祀祖先，俗稱送祖先。晚間時候，要向倉王爺?shù)漠嬒穹傧恪Ⅻc燈，因為倉王爺是主管糧食的神仙，所以人們通過祭祀他希望祈求家人都豐衣足食，八方來財。
龍鳳日：正月二十五還是傳統(tǒng)節(jié)日龍鳳日，龍鳳日距今已有1000多年的歷史，是被大家認為龍鳳呈祥的日子，希冀新的一年風調雨順，稱心如意。在這一天還有一個傳統(tǒng)習俗，家家戶戶會把秸稈截取成一厘米左右長條，再把彩布剪成銅錢狀穿在秸稈上，然后做成一串掛在小孩的帽子上，謂之“戴龍尾”。據(jù)說在這天出生的小孩，命中注定成龍成鳳。
點燈祈福：在很多地區(qū)有著點燈祈福的習俗。這填倉節(jié)這一天，凡是和糧食能沾邊的地方都要點一盞燈，民間也有俗語說：“點遍燈，燒遍香，家家戶戶填滿倉。”而且講究的是這些燈都是用面做成的燈，還要根據(jù)家里有幾口人，分別是什么屬相，來捏成對應的樣子和數(shù)量，謂之“本命燈”。到晚上的時候就給這些面燈注油點燃，這樣子家人就會過上幸福富足的美好生活。
吃三樣食物：相傳在填倉節(jié)人們要吃三樣食物，分別是餃子、春卷和煎餅。這三種食物的做法以及吃法各地都有所不同，比如在長春正月二十五要吃牛肉和馬肉餃子。重要的是大家必須在一起分享美食，希望來年還是一個豐收年。