2024年填倉(cāng)節(jié)是哪天
填倉(cāng)節(jié)活動(dòng)
蒸制食品
介休用糕面捏成元寶、包袱、鍋、雞、狗等各種形狀的燈盞，盛滿食油，到晚上點(diǎn)燃放置室內(nèi)各處，次日吃油炸或油煎食品，祝人丁興旺，五谷豐登。和順、榆社蒸谷面團(tuán)。祁縣是家家戶戶蒸一種包有豆、棗或糖餡的口袋狀面食。左權(quán)是蒸制一種叫“倉(cāng)谷連”的面食埋入糧囤內(nèi)。昔陽(yáng)縣是用黃米面蒸成五谷(谷穗、高粱穗、玉茭、瓜果等)、碾、磨等形狀食品，并要蒸一個(gè)人形倉(cāng)官。平遙縣是用白面包紅糖蒸成口袋狀或元寶狀的面餅，俗稱“布袋袋”。蒸制食品方法不同，目的一致，都是為了祈求風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，糧食滿囤，豐衣足食，人丁興旺。
搬運(yùn)填倉(cāng)
在天倉(cāng)之日，各縣居民都要采用擔(dān)煤、擔(dān)土、擔(dān)水等形式，寓意添倉(cāng)，企盼豐年。民間有許多填倉(cāng)活動(dòng)，皆與飲食習(xí)慣緊密相連。晉北地區(qū)習(xí)慣蒸莜面窩，取其形如糧囤。用蕎面作丸，置莜面窩中空處，是謂填倉(cāng)。晉東南地區(qū)用黍米面作團(tuán)，置于糧倉(cāng)。晉中地區(qū)又是用谷面作團(tuán)填倉(cāng)。呂梁地區(qū)喜吃糕。文水縣將糧倉(cāng)內(nèi)燈熏的墻土取一些謂之填倉(cāng)。晉南地區(qū)要用稀面攤極薄餅，中裹以菜肴，卷而食之。如果民家娶有新媳婦，新媳婦要親手將煎餅置放糧倉(cāng)。山西境內(nèi)舊有民謠：“過(guò)了年，二十二，填倉(cāng)米面作燈盞。拿箕帚，掃東墻，拾到昆蟲(chóng)驗(yàn)豐年。”講的是填倉(cāng)的民俗。
城鎮(zhèn)里的平民百姓雖不舉行祀祭，但在這一天都要到廟會(huì)或糧油鋪購(gòu)買些米面油鹽煤柴等生活必需品，作為生活儲(chǔ)備比喻添倉(cāng)。當(dāng)天天津地區(qū)必吃米飯熬魚湯，吃魚比喻連年富裕有余(魚)之意;山西地區(qū)吃黃米糕，“糕”諧音“高”，有生活步步高吉慶之意;老北京人則全家要吃烙餅，吃薄餅卷“盒子菜”。吃餅有飽腹脹滿填倉(cāng)之意。盒子菜是老北京時(shí)傳統(tǒng)吃食，由熟肉鋪或豬肉杠子(豬肉鋪)制作出售。那時(shí)四九城里最盛名的是西單天福號(hào)醬肉鋪、前門外糧食店的福云樓等。將醬好的清醬肉、醬肘子、豬頭肉、豬肚、豬肝、醬口條等京味醬肉，分別放入雕漆食盤內(nèi)，然后裝進(jìn)有九個(gè)格子的食盒內(nèi)，顧客訂購(gòu)時(shí)，用帶手提梁的籠盒負(fù)責(zé)送至家中供食用，吃薄餅時(shí)抹些甜面醬夾些大蔥絲一起服食。
地畫倉(cāng)囤
壽陽(yáng)在老天倉(cāng)之日，要在地上畫一個(gè)糧食囤，放置五谷，用石頭壓住，象征糧盈食滿。民俗要在院內(nèi)或場(chǎng)面打灰窖。用簸箕盛草木灰，用棍棒均勻敲打，在地上撒出三環(huán)套或五環(huán)套圓圈，意為糧倉(cāng)或者糧囤。講究的人家還要在灰窖旁邊撒畫出耙子、掃帚、甚至扇車等圖案。小填倉(cāng)日的灰窖，象征夏糧豐收，要在圓圈中心放置少許夏糧;大填倉(cāng)日的灰窖，象征秋糧豐收，圓圈內(nèi)則放秋糧。然后用磚石將糧食蓋住，稱為壓倉(cāng)。再將鞭炮點(diǎn)燃，在圈內(nèi)爆響，取意糧食爆滿糧倉(cāng)。
打掃院落
祁縣等縣在天倉(cāng)節(jié)這一天，要用笤帚打掃院落墻壁，掃除昆蟲(chóng)以防蟲(chóng)害，并燒紙焚香祭奠，以消災(zāi)除難，祈禱豐收和人財(cái)興旺。
禁止外借
天倉(cāng)節(jié)這一天，各家各戶均不向別人家借東西，即使有人來(lái)家里借東西也必須拒絕，在民間已成為古老的習(xí)俗。講究喜進(jìn)厭出。囤里要添糧，缸里要添水，門口放些煤炭以鎮(zhèn)宅。舊俗農(nóng)民賣糧，忌在此日。糧店收購(gòu)糧食卻喜歡在此日。是日，糧店要擺酒設(shè)宴，對(duì)前來(lái)賣糧者熱情款待。
點(diǎn)燈祀神
大部分地區(qū)晚間點(diǎn)燈以祀倉(cāng)神。凡是與飲食有關(guān)的地方均要置燈。俗稱“點(diǎn)遍燈、燒遍香，家家糧食填滿倉(cāng)”。
正月二填倉(cāng)
正月是一個(gè)好月份，我們?cè)谡露暹@天要做比較有講究的好事。填倉(cāng)節(jié)，為每年正月二十五，據(jù)說(shuō)是倉(cāng)王爺?shù)纳眨@是中國(guó)民間一個(gè)象征新年五谷豐登的節(jié)日。“填倉(cāng)節(jié)”因“填”與“天”諧音亦稱為“天倉(cāng)節(jié)”，民間有老天倉(cāng)與小天倉(cāng)之分。農(nóng)歷正月二十為小天倉(cāng)，正月二十五為老天倉(cāng)，是民間的傳統(tǒng)節(jié)日。有的說(shuō)天倉(cāng)節(jié)是祭星之日，有的說(shuō)是為祭土地或祭磨神。所謂填倉(cāng)，意思是填滿谷倉(cāng)。填倉(cāng)是為了在新的一年里能有好的收獲，我們能有不一樣的運(yùn)勢(shì)。
填倉(cāng)是囤積糧食的意思，在正月的時(shí)候囤積糧食可以有好的寓意。添倉(cāng)節(jié)，做“雨燈燈”，燈燈用谷面捏成，共捏十二個(gè)，小碗大小，每個(gè)燈頂端捏一個(gè)燈盞，燈盞邊緣捏一個(gè)小豁口，每個(gè)豁口各代表一年四季中的一個(gè)月。燈盞蒸熟后，揭開(kāi)鍋先看哪些月的燈盞里積的汽水最多，則證明那個(gè)月雨澇。再根據(jù)種裝甲在哪個(gè)月需雨水最多來(lái)推斷這一年收什么，作為本年安排種植的依據(jù)。農(nóng)村家家講究煮黏高粱米飯，放在倉(cāng)庫(kù)，用秫秸棍編織一匹小馬插在飯盆上，意思是馬往家馱糧食，豐衣足食。第一天，再添新飯，連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個(gè)節(jié)至今在東北農(nóng)村保留著。倉(cāng)神能讓我們更有好的寓意，我們也能在新的一年充滿好寓意。
在吉日吃吉利的食物可以為我們帶來(lái)好運(yùn)，因此在正月二十五這天要多吃吉利的食物。山西晉中，孝義汾陽(yáng)一帶，早年正月二十的小添倉(cāng)節(jié)，孝義西部山區(qū)有舞窗花表演。用紙做成一個(gè)婦女手拿簸箕，掛在天窗里面，隨著風(fēng)吹，在外面就看見(jiàn)婦女除糠傾倒的動(dòng)作。意思是除去秕糠，留下果實(shí)，借以慶賀五谷豐登。到正月二十五，孝義的家家戶戶囤里要添糧，缸里要添水，并用糕面包餡做成素糕，壘成好幾層，再用糕面做燈瓜瓜，即燈展。有的把燈盞做成各種動(dòng)物、植物等形狀。燈盞盛麻油，谷子裹棉做捻，到晚上點(diǎn)燃祭祀，院中燈盞四布、香火繚繞，十分壯觀。民謠云：“點(diǎn)遍燈，燒遍香，家家糧食填滿倉(cāng)。”“燈”和“登”諧音，“糕”和“高”諧音，寓意五谷豐登，糧倉(cāng)升高。如今，添倉(cāng)節(jié)的祭祀活動(dòng)早已銷聲匿跡了，但仍保留了吃糕的習(xí)俗，只不過(guò)吃素糕變?yōu)槌杂驼ǜ饬恕Ｐ碌囊荒辏碌拈_(kāi)始，希望能在正月二十五號(hào)這天遇到更多好的運(yùn)氣。