填倉節的來歷簡介
關于填倉節的由來,按照我國北方民間的傳說,是這樣來的:相傳北方曾連續大旱三年。赤地千里,顆粒不收,可是,皇家不管人民的死活,照樣征收皇糧。因此,連年饑荒,餓殍遍地,尤其在年關,窮人更是走投無路,凍餓而死的不計其數。
這時,給皇家看糧的倉宮守著大囤的糧食,看著父老兄弟們餓死,實在無法忍受,他毅然自作主張,打開皇倉,救濟災民,把皇家的糧食讓人們搶運一空,救了一方災民。但他向皇家不好交差,就在正月廿五日這天放火燒倉,連同他自己也燒死了。后人為了紀念這個無名氏倉宮,每到這一天,就用細炭灰或柴草灰在院內外打囤填倉,以示對倉官的懷念。
據有關史籍記載:正月二十五日為填倉日,作面湯蒸飯食之,平明以細灰散布門庭內外諸處,作囤形,謂之打囤。分置五谷少許于囤中,覆以甄瓦等物,謂之填倉。
填倉節是古代民間祈年節俗,在農歷正月二十五。《帝京歲時紀勝》,“(正月)念五日為填倉節。”屆期,人們或飽食以表示填滿了倉,或用灰等圍出倉的形狀,在其中放些糧食以示倉滿,或祭祀倉籠之神,以祈一年糧豐倉滿。填倉節分大小,小填倉在農歷正月二十,為祭以祈年豐,亦稱“小天倉”、“小添倉”;大填倉則在二十五。《介休縣志》:“二十日,名‘小天倉’。煮黃米糕,燃燈禮佛。”《大同志》:“二十日,為‘小添倉’;二十五日,為‘大添倉’,添買米面、柴炭等物。
因此,舊時北方民間人家,每當填倉之日,清晨,只聽家家戶“嗒!嗒!”一片響聲。但見上年紀的人用簸箕或木鍬鏟上篩過的炭灰、柴草細灰,在門前用木棒敲打,撒成一個圓圓的囤形相糧倉,有的還鑲上花邊、吉慶字樣,以及上糧囤的梯子,并在囤中撒以五谷,象征五谷豐登,來表達人們填滿谷倉救倉官的深情厚意。這樣,填倉佳話就世世代代地流傳了下來。
填倉節是正月二十五日,是倉王爺的生日。填倉節是一個傳統節日,是象征新年五谷豐登的節日。每當節日到來,民間親朋往來,佳肴盛餐,醉飽方歸。填倉節民俗講究喜進厭出,這一天,囤里要添糧,缸里要添水,門口放些煤炭以鎮宅,以便求得一年順當富足。
填倉節的活動有搬運填倉、點燈祀神、祭奠倉管等。各地的過節方法也不盡相同。有的地方,添倉節這天,象征性地往糧倉里添加糧食,有的地方則在添倉節這一天吃春餅、煎餅和餃子,并把這些食物投入到糧倉,名曰填倉、添倉。
因為這天正是正月二十五,老百姓們為了紀念他,就在每年的正月二十五,用細炭灰或柴草灰在院內外打囤填倉,以示補倉,意喻填滿糧倉,故這天稱為“填倉節”。這就是這個節日的來源。說的習俗,當然是填倉了,還有就是吃各種好吃的,還有熬魚湯的,祭祀倉神等,每個地方形式多樣。說到忌諱,當然是不要說一些不吉利的話,不要浪費糧食等。
河北承德將正月二十五日視為添倉節,在夜前傍晚,用灰在院內打成園跡,當中放少許五谷雜糧示意糧谷滿倉。一般長春人都會在這天做牛肉或馬肉餡兒的餃子,為了討個好彩頭!家家戶戶會在院內用草木灰撒成一個大圈或者畫龍,造成吃年糕,中午吃餃子。滿族的添倉節時,農村家家講究煮黏高粱米飯,放在倉庫,用秫秸棍編織一匹小馬插在飯盆上,意思是馬往家馱糧食,豐衣足食。第一天,再添新飯,連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個節至今在東北農村保留著。在山東,以吃水餃的為多,亦有吃糕的。即墨稱這天為龍鳳日,要用豆面和地瓜面做成起餾,即窩窩頭。在山東武城,早晨吃黃米餑餑,謂“不打滑”;吃干飯,叫做“谷穗堅實”;吃棗糕,叫做“揚風糕”;也有吃面條的,叫做“錢繩子”,里面放些白菜葉,意味著棉花豐收。
1、填倉
在這一天早上,老百姓用柴草灰,在打谷場上或者院子里、大門前等等地方,劃出一個個的糧囤,圓圓的形狀,非常像糧倉。同時,人們在里面放一些五谷雜糧,寓意五谷豐登,糧食滿倉,是個豐收年。
有的地方,在填倉節這天,人們適當的往糧倉里填加一些糧食,表示糧食豐富,喜獲豐收;還有的老百姓到糧油鋪等等地方,購買一些糧食等生活必需品,進行儲存,同時,改善伙食質量,慶祝這一傳統節日。
2、美食
填倉節這天,傳統美食少不了吃小米干飯雜面條,食物富足。可以說,地方特色美食比較多,還有的吃春餅或者吃煎餅,也有的吃餃子。
其他地方特色美食也比較多,吃米飯熬魚湯,寓意牛年有余,吃黃米糕,寓意生活水平天天提高。還有的吃“盒子菜”,寓意生活幸福美滿。
這一天,人們要往糧囤要添些糧,缸里添滿水。有的地方用糕填倉,也有的用黍米面做團,進行填倉。并把一些食物投入到糧倉中,名曰填倉或者添倉。
3、祭祀
有的地方,晚間還要向倉官畫像焚香、點燈,以此來紀念倉官,祈求來年豐收富足。
俗話:“點遍燈、燒遍香,家家糧食填滿倉”。這天晚上,主要以點燈方式祭祀倉神。一些與糧食有關的行業,到了這一天,進行祭祀倉神,燃放鞭炮,祈求糧食富足,生意興隆。
也有的地方,按照家里人員的屬相,用面捏本命屬相燈,點燃放在家中炕上。還捏雞放在院子里,捏狗放在大門口看門,捏牲畜放在畜圈內,倉官老爺掛在天窗上等等,祈求幸福安康。
填倉是囤積糧食的意思,在正月的時候囤積糧食可以有好的寓意。添倉節,做“雨燈燈”,燈燈用谷面捏成,共捏十二個,小碗大小,每個燈頂端捏一個燈盞,燈盞邊緣捏一個小豁口,每個豁口各代表一年四季中的一個月。燈盞蒸熟后,揭開鍋先看哪些月的燈盞里積的汽水最多,則證明那個月雨澇。再根據種裝甲在哪個月需雨水最多來推斷這一年收什么,作為本年安排種植的依據。農村家家講究煮黏高粱米飯,放在倉庫,用秫秸棍編織一匹小馬插在飯盆上,意思是馬往家馱糧食,豐衣足食。第一天,再添新飯,連著添三回。也有的人家用高粱秸做兩把鋤頭插在飯上。這個節至今在東北農村保留著。倉神能讓我們更有好的寓意,我們也能在新的一年充滿好寓意。
在吉日吃吉利的食物可以為我們帶來好運,因此在正月二十五這天要多吃吉利的食物。山西晉中,孝義汾陽一帶,早年正月二十的小添倉節,孝義西部山區有舞窗花表演。用紙做成一個婦女手拿簸箕,掛在天窗里面,隨著風吹,在外面就看見婦女除糠傾倒的動作。意思是除去秕糠,留下果實,借以慶賀五谷豐登。到正月二十五,孝義的家家戶戶囤里要添糧,缸里要添水,并用糕面包餡做成素糕,壘成好幾層,再用糕面做燈瓜瓜,即燈展。有的把燈盞做成各種動物、植物等形狀。燈盞盛麻油,谷子裹棉做捻,到晚上點燃祭祀,院中燈盞四布、香火繚繞,十分壯觀。民謠云:“點遍燈,燒遍香,家家糧食填滿倉。”“燈”和“登”諧音,“糕”和“高”諧音,寓意五谷豐登,糧倉升高。如今,添倉節的祭祀活動早已銷聲匿跡了,但仍保留了吃糕的習俗,只不過吃素糕變為吃油炸糕了。新的一年,新的開始,希望能在正月二十五號這天遇到更多好的運氣。