芒種是第9個節氣，夏季的第3個節氣，表示仲夏時節正式開始，表明一切作物都在“忙種”了。下面是小編給大家帶來的芒種節氣的氣候特點和風俗，歡迎大家閱讀轉發!
芒種節氣的氣候特點
芒種節氣，氣溫顯著升高、雨量充沛，這個時節很適宜南方地區的水稻播種。因此，芒種實際上是谷類作物耕播的節令。同時，芒種也是種植農作物時機的分界點。由于天氣炎熱，已經進入典型的夏季，農事種作都以這一時節為界。如果過了這一節氣，農作物的成活率就越來越低。
1、安苗
安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
2、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
3、煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
4、送花神
百花開始零落，此時舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位，同時表達對花神的感激之情，盼望來年再次相會。
5、開犁節
開犁是云和梅源一帶山區農民啟動春耕的時令體現，過去把“開犁節”叫做“牛大王節”。
6、曬蝦皮
毛蝦正值產卵期，體質正肥，肉質正實，營養價值更好。人們將芒種期間曬成的蝦皮稱之“芒種皮”。
芒種就是個農忙時節。詩人此時的詞句走入了麥田和稻田間，也走入了梅雨和艷陽間;寫出了豐收與辛勞，也寫出了雨后的泥土氣息。意境之中一片忙中有樂，一片麥黃秧青。
芒種
長卿
河陰薺麥芒愈長，梅子黃時水漲江。
王孫但知閑煮酒，村夫不忘禾豆忙。
芒種節
芒種忙忙割，農家樂啟鐮。
西風烘穗海，機械刈禾田。
稅賦千年免，糧倉萬戶填。
麥收秧稻插，秋囤再攀巔。
梅雨五絕
(宋)范成大
乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻，少忍數旬蒸米成。
伊犁記事詩
(清)洪亮吉
芒種才過雪不霽，伊犁河外草初肥。
生駒步步行難穩，恐有蛇從鼻觀飛。
約客
(宋)趙師秀
黃梅時節家家雨，青草池塘處處蛙。
有約不來過夜半，閑敲棋子落燈花。
芒種濕熱的天氣會使人胃口差、消化能力下降，此時要注意護理脾胃。芒種飲食要避免過食寒涼食品、過多食肉還有高熱量食物。宜適當吃些苦瓜、蓮子等苦味的食物, 粳米、綠豆、小麥等甘淡平補之物，還有青梅、草莓、番茄等酸味的芒種時令水果。