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二十四節(jié)氣之芒種
芒種是二十四節(jié)氣之一,芒種是二十四節(jié)氣中的第九個節(jié)氣,在公歷6月6日或7日前后,此時太陽到達(dá)黃經(jīng)75°的位置。芒種是反映農(nóng)業(yè)物候現(xiàn)象的節(jié)令。其中“芒”指大麥、小麥等有芒作物種子已經(jīng)成熟,將要收割;“種”指晚谷、黍、稷等夏播作物正是播種最忙的季節(jié)。由于天氣炎熱,已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季,農(nóng)事種作都以這一時節(jié)為界,過了這一節(jié)氣,農(nóng)作物的成活率就越來越低。芒種時節(jié)天氣炎熱,中國長江中下游地區(qū)將進(jìn)入多雨的梅雨季節(jié)。
《月令七十二候集解》中說:“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣。”意指大麥、小麥等到有芒作物種子已經(jīng)成熟,搶收十分急迫。“春爭日,夏爭時”,這“爭時”即指這個時節(jié)的收種農(nóng)忙。人們常說“三夏”大忙季節(jié)即指忙于夏收、夏種和春播作物的夏管。故而,“芒種”也稱為“忙種”,是農(nóng)民的播種、下地最為繁忙的時機(jī)。
物候
中國古代將芒種分為三候:“一候螳螂生;二候鵬始鳴;三候反舌無聲。”在這一節(jié)氣中,螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂;喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn),并且感陰而鳴;與此相反,能夠?qū)W習(xí)其它鳥鳴叫的反舌鳥,卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
氣候特征
芒種時節(jié)雨量充沛,氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。
芒種時節(jié)沿江多雨,黃淮平原也即將進(jìn)入雨季,芒種前后若遇連陰雨天氣及風(fēng)、雹等,往往使小麥不能及時收割、脫粒和貯藏而導(dǎo)致麥株倒伏、落粒、穗上發(fā)芽霉變及“爛麥場”等,使眼看到手的莊稼毀于一旦。
芒種后,中國華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時節(jié),長江中下游地區(qū)先后進(jìn)入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時還伴有低溫。
芒種時節(jié),水稻、棉花等農(nóng)作物生長旺盛,需水量多,適中的梅雨對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分有利;梅雨過遲或梅雨過少甚至“空梅”的年份作物會受到干旱的威脅。但若梅雨過早,雨日過多,長期陰雨寡照,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也有不良影響,尤其是雨量過于集中或暴雨還會造成洪澇災(zāi)害。西南地區(qū)從6月份也開始進(jìn)入了一年中的多雨季節(jié)。此時,西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。
在此期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū),還沒有真正進(jìn)入夏季以外,大部分地區(qū)的人們,一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。位于黑龍江北部的嫩江,在1971~2000年30年間,最熱的一天37.1℃,就出現(xiàn)在芒種期間。
6月份,無論是南方還是北方,都有出現(xiàn)35℃以上高溫天氣的可能,黃淮地區(qū)、西北地區(qū)東部可能出現(xiàn)40℃以上的高溫天氣,但一般不是持續(xù)性的高溫。在華南的臺灣、海南、福建、兩廣等地,6月的平均氣溫都在28℃左右,如果是在雷雨之前,空氣濕度大,確實是又悶又熱,有時需要向公眾發(fā)布高溫預(yù)報,提醒人們預(yù)防中暑、空調(diào)病和急性腸胃炎。
芒種農(nóng)事
芒種至夏至這半個月是秋熟作物播種、移栽、苗期管理和全面進(jìn)入夏收、夏種、夏管的“三夏”大忙高潮。
東北區(qū)
冬、春小麥灌水追肥巴。稻秧插完。谷子、玉米 ,高粱 、棉花 定苗。大豆,甘薯完成第一次鏟耥。高粱、谷子,玉米兩次鏟耥。棉花打葉,水稻鋤草,準(zhǔn)備追肥,防治病蟲害,做好防雹工作。
華北區(qū)
一般麥田開始收割。夏收夏種同時抓緊。加強(qiáng)棉田管理,治蚜,澆水,追肥。
西北區(qū)
冬小麥防治病蟲。春玉米澆水,中耕,鋤草,追肥。谷子中耕鋤草,間苗,糜子播種、查苗,補(bǔ)苗。
西南區(qū)
搶種春作物,及時移栽水稻。搶晴收獲夏熟作物。隨收、隨耕,隨種。華中區(qū):搶晴收麥,選留麥種。搶種夏玉米、夏高粱、夏大豆、芝麻等。中稻追肥,發(fā)棵末期結(jié)合耘耥排水烤田。加強(qiáng)單季晚稻管理,認(rèn)真除雜。
北部地區(qū)
麥茬稻、江淮之間單季晚稻開始栽插。雙季晚稻育秧。防治稻田病蟲害。林地培土鋤草。
華南區(qū)
早稻追肥,中稻耘田追肥。晚稻播種,早玉米收獲,早黃豆收獲,晚黃豆播種。春、冬植蔗,宿根蔗中耕追肥,小培土、防治蚜蟲。
民俗
送花神
農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達(dá)對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》提及。
安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結(jié)束,檢查戰(zhàn)果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì),具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡,增強(qiáng)人體免疫力等獨特營養(yǎng)保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
農(nóng)諺
芒種夏至是水節(jié),如若無雨是旱天。(粵)
芒種夏至,水浸禾田。(粵)
芒種落雨,端午漲水。(湘)
芒種夏至常雨,臺風(fēng)遲來;芒種夏至少雨,臺風(fēng)早來。(閩)
芒種夏至天,走路要人牽。(蘇、皖、川、鄂、貴)(指陰雨天多,行路容易滑倒)
養(yǎng)生
芒種節(jié)氣里,氣溫升高降水多,空氣濕度增加后,體內(nèi)汗液無法通暢地發(fā)散出來。濕熱之下,人難免感到四肢困倦、萎靡不振。在日常生活中,要注意如下幾點:
1、多補(bǔ)水,要午休
中國有些地方有諺語說:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推”。這形象地表現(xiàn)了人們在這個時節(jié)的懶散。醫(yī)生提醒,首先要使自己的精神保持輕松、愉快的狀態(tài)。夏日晝長夜短,午休可助恢復(fù)疲勞,有利于健康。芒種時氣候開始炎熱,是消耗體力較多的季節(jié),要注意補(bǔ)充水分,多喝水。
2、勤換衣,勤洗澡
芒種過后,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。為避免中暑,芒種后要常洗澡,“陽熱”易于發(fā)泄。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話“汗出不見濕”,若“汗出見濕,乃生痤瘡”。洗浴以藥浴最能達(dá)到健身防病之目的。
3、飲食宜清淡
飲食調(diào)養(yǎng)方面,唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米為佳”,又說:“善養(yǎng)生者常須少食肉,多食飯。”在強(qiáng)調(diào)飲食清補(bǔ)的同時,告誡人們食勿過咸、過甜。
在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄,耗氣傷津之時,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。
老年人因機(jī)體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度地硬化,飲食宜清補(bǔ)為主,輔以清暑解熱護(hù)胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。
立夏,二十四節(jié)氣之一,每年5月5日或5月6日,太陽到達(dá)黃經(jīng)45°為立夏節(jié)氣,中國自古習(xí)慣以立夏作為夏季開始的日子,在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏日天的開始,人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個重要節(jié)氣。
立夏節(jié)氣,在戰(zhàn)國末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了,預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換,為古時按農(nóng)歷劃分四季之夏季開始的日子。
《月令七十二候集解》中說:“立,建始也,夏,假也,物至此時皆假大也。”這里的“假”,即“大”的意思,是說春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。《易緯》有立夏“電見”之說。但就南方而言,即使在初雷最晚的華南西北部,常年雷暴也始于4月上、中旬,“電見”無須等到立夏。
《素問·四氣調(diào)神大論》曰:“夏三月,此謂蕃秀;天地氣交,萬物華實”。夏三月是指從立夏到立秋前,包括立夏、小滿、芒種、夏至、小暑、大暑六個節(jié)氣。
按氣候?qū)W的標(biāo)準(zhǔn),日平均氣溫穩(wěn)定升達(dá)22℃以上為夏季開始,“立夏”前后,中國只有福州到南嶺一線以南地區(qū)真正進(jìn)入夏季,而東北和西北的部分地區(qū)這時則剛剛進(jìn)入春季,全國大部分地區(qū)平均氣溫在18--20℃上下。
華南其余的地區(qū)氣溫為20℃左右;而低海拔河谷則早在4月中旬初即感夏熱,立夏時氣溫已達(dá)24℃以上。
立夏時節(jié),萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有:“孟夏之日,天地始交,萬物并秀。”這時夏收作物進(jìn)入生長后期,冬小麥揚(yáng)花灌漿,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。
據(jù)記載,周朝時,立夏這天,帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉勵農(nóng)民抓緊耕作。
立夏以后,江南正式進(jìn)入雨季,雨量和雨日均明顯增多,連綿的陰雨不僅導(dǎo)致作物的濕害。還會引起多種病害的流行。小麥抽穗揚(yáng)花是最易感染赤霉病的時期,若預(yù)計未來有溫暖但多陰雨的天氣,要抓緊在始花期到盛花期噴藥防治。南方的棉花在陰雨連綿或乍暖乍寒的天氣條件下,往往會引起炭疽病、立枯病等病害的暴發(fā),造成大面積的死苗、缺苗。應(yīng)及時采取必要的增溫降濕措施,并配合藥劑防治,以保全苗爭壯苗。
“多插立夏秧,谷子收滿倉”,立夏前后正是大江南北早稻插秧的季節(jié)。“能插滿月秧,不薅滿月草”,這時氣溫仍較低,栽秧后要立即加強(qiáng)管理,早追肥,早耘田,早治病蟲,促進(jìn)早發(fā)。中稻播種要抓緊掃尾。茶樹這時春梢發(fā)育最快,稍一疏忽,茶葉就要老化,正所謂“谷雨很少摘,立夏摘不輟”,要集中全力,分批突擊采制。
立夏前后,華北、西北等地氣溫回升很快,但降水仍然不多,加上春季多風(fēng),蒸發(fā)強(qiáng)烈,大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。尤其是小麥灌漿乳熟前后的干熱風(fēng)更是導(dǎo)致減產(chǎn)的重要災(zāi)害性天氣,適時灌水是抗旱防災(zāi)的關(guān)鍵措施。“立夏三天遍地鋤”,這時雜草生長很快,“一天不鋤草,三天鋤不了。”中耕鋤草不僅能除去雜草,抗旱防漬,又能提高地溫,加速土壤養(yǎng)分分解,對促進(jìn)棉花、玉米、高梁、花生等作物苗期健壯生長有十分重要的意義。
立夏農(nóng)諺
農(nóng)時節(jié)令到立夏,查補(bǔ)齊全把苗挖。
糧棉作物勤松耪,滅草松土根下扎。
水稻插秧突擊搞,季節(jié)不容再拖拉。
玉米花生繼續(xù)種,紅麻黃姜和芝麻。
閑散地上種黍稷,南坡北洼栽地瓜。
麥澆開花灌漿水,防治銹病和麥蚜。
蘋果梨子早疏果,稀密恰當(dāng)果子大。
適時防治棗步曲,一般不宜過立夏。
牛驢騾馬喂養(yǎng)好,加強(qiáng)防疫常檢查,
使役需要講科學(xué),強(qiáng)弱快慢巧配搭,
小豬要動大豬靜,放羊滿天星為佳。
靜水鯉魚流水鯰,科學(xué)喂養(yǎng)魚龜蝦。
立夏麥齜牙,一月就要拔。
立夏麥咧嘴,不能缺了水。
立夏天氣涼,麥子收得強(qiáng)。
立夏前后連陰天,又生蜜蟲(麥蚜)又生疸(銹病)。
立夏前后天干燥,火龍往往少不了(火龍指紅蜘蛛)。
小麥開花蟲長大,消滅幼蟲于立夏。
豌豆立了夏,一夜一個杈。
立夏大插薯。
清明秫秫谷雨花,立夏前后栽地瓜。
立夏芝麻小滿谷。
立夏的玉米谷雨的谷。
立夏種綠豆。
季節(jié)到立夏,先種黍子后種麻。
立夏前后種絡(luò)麻。
立夏種麻,七股八杈。
立夏前后,種瓜點豆。
立夏種姜,夏至收“娘”。
立夏栽稻子,小滿種芝麻。
立夏三日正鋤田。
節(jié)氣到立夏,就把小苗挖。
春分是春季九十天的中分點。二十四節(jié)氣之一。太陽位于黃經(jīng)0°。《月令七十二候集解》:“二月中,分者半也,此當(dāng)九十日之半,故謂之分。秋同義。”《春秋繁露·陰陽出入上下篇》說:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”
天文現(xiàn)象
物候
傳統(tǒng)習(xí)俗
諺語
古詩
東南亞地區(qū)
天文現(xiàn)象
在時間周期上是指太陽位于黃經(jīng)0°和15°之間的位置,大約是3月20日至3月22日之間。但在實務(wù)上通常特指太陽真正位于黃經(jīng)0°的那天:3月20日或3月21日。
春分時,太陽直射點在赤道上,此后太陽直射點繼續(xù)北移,故春分也稱升分。
春分時,全球晝夜幾乎等長(參見:晨昏蒙影)。春分之后,北半球各地晝漸長夜?jié)u短,南半球各地夜?jié)u長晝漸短。
春分時,全球無極晝極夜現(xiàn)象。春分之后,北極附近開始極晝,范圍漸大;南極附近極晝結(jié)束,極夜開始,范圍漸大。
物候
中國古代將春分分為三候:“一候元鳥至;二候雷乃發(fā)聲;三候始電。”便是說春分日后,燕子便從南方飛來了,下雨時天空便要打雷并發(fā)出閃電。古代黃河流域與之相應(yīng)的物候現(xiàn)象為“玄鳥至,雷乃發(fā)聲,始電”(見《農(nóng)桑通訣》)。這時中國大部分地區(qū)越冬作物進(jìn)入春季生長階段。華中地區(qū)農(nóng)諺:“春分麥起身,一刻值干金。”
春分亦是傳統(tǒng)節(jié)日。在周代,春分有祭日儀式。《禮記》:“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏:“謂春分也。”此俗歷代相傳。
清潘榮陛《帝京歲時紀(jì)勝》:“春分祭日,秋分祭月,乃國之大典,士民不得擅祀。”清代春分前后,宮中皆有大臣致祭,世家士族亦于當(dāng)日致祭宗祠。南朝梁宗懔《荊楚歲時記》載:“春分日,民并種戒火草于屋上。有鳥如烏,先雞而鳴,架架格格,民候此鳥則入田,以為候。”明代山東淄川于是日栽植樹木,作春酒,釀酷。《文水縣志》載:“春分日,釀酒拌酷,移花接木。”
傳統(tǒng)習(xí)俗
豎蛋
“春分到,蛋兒俏”,在每年的春分那一天,世界各地都會有數(shù)以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。其玩法簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋,輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。
吃春菜
嶺南風(fēng)俗:昔日四邑(現(xiàn)在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮(zhèn)的謝姓,有個不成節(jié)的習(xí)俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一種野莧菜,鄉(xiāng)人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細(xì)細(xì)棵,約有巴掌那樣長短。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”一年自春,人們祈求的還是家宅安寧,身壯力健。
送春牛
春分其時常有挨家送春牛圖者。其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農(nóng)歷節(jié)氣,還要印上農(nóng)夫耕田圖樣,名曰“春牛圖”。送圖者都是些民間善言唱者,主要說些春耕和吉祥不違農(nóng)時的話,每到一家更是即景生情,見啥說啥,說得主人樂而給錢為止。言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽。俗稱“說春”,說春人便叫“春官”。
粘雀子嘴
春分這一天農(nóng)民都按習(xí)俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細(xì)竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
春祭
二月春分,開始掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻(xiàn)禮。春分掃墓開始時,首先掃祭開基祖和遠(yuǎn)祖墳?zāi)梗搴腿宥家鰟樱?guī)模很大,隊伍往往達(dá)幾百甚至上千人。開基祖和遠(yuǎn)祖墓掃完之后,然后分房掃祭各房祖先墳?zāi)梗詈蟾骷覓呒兰彝ニ侥埂?/p>
大部分客家地區(qū)春季祭祖掃墓,都從春分或更早一些時候開始,最遲到清明掃完。
諺語
根據(jù)春分晴雨預(yù)示后期天氣及年景:
“春分有雨到清明,清明下雨無路行”
“春分無雨到清明”
“春分雨不歇,清明前后有好天”
“春分陰雨天,春季雨不歇”
“春分降雪春播寒”
“春分無雨劃耕田”
“春分有雨是豐年”
根據(jù)冷暖預(yù)示后期天氣:
“春分不暖,秋分不涼”
“春分不冷清明冷”
“春分前冷,春分后暖;春分前暖,春分后冷”
根據(jù)風(fēng)來預(yù)示后期天氣的:
“春分西風(fēng)多陰雨”
“春分刮大風(fēng),刮到四月中”
“春分大風(fēng)夏至雨”
“春分南風(fēng),先雨后旱”
“春分早報西南風(fēng),臺風(fēng)蟲害有一宗”
描寫晝夜等長的,如:
“春分秋分,晝夜平分”
“吃了春分飯,一天長一線”
古詩
七絕《蘇醒》
春分雨腳落聲微,柳岸斜風(fēng)帶客歸。
時令北方偏向晚,可知早有綠腰肥。
偷聲木蘭花·春分遇雨
天將小雨交春半,誰見枝頭花歷亂。
縱目天涯,淺黛春山處處紗。
焦人不過輕寒惱,問卜怕聽情未了。
許是今生,誤把前生草踏青。
東南亞地區(qū)
春分在日本是放假日,稱為“春分之日”。
在伊朗歷中,春分是新一年的開始,稱為納吾肉孜節(jié)(Nowruz)。波斯、庫德、土耳其、中亞不少民族、曾受鄂圖曼帝國統(tǒng)治民族、拜火教和巴哈伊教信徒視此為重大節(jié)日和具宗教意義。