芒種開始時(shí)北斗七星斗柄指向天空的正南偏東，此時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)75度。芒種的“芒”指一些有芒的作物，如稻、黍、稷等；“種”，一為種子的“種”，一為播種的“種”。芒種這個(gè)時(shí)候講究“有芒的麥子快收，有芒的稻子可種”。是六月六號(hào)
芒種介紹：
芒種，二十四節(jié)氣中的第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，是干支歷午月的起始。芒種節(jié)氣于每年公歷6月5-7日交節(jié)，此時(shí)北斗的斗柄指向東南方位，太陽黃經(jīng)達(dá)75°。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜谷類作物耕種。時(shí)至芒種，晚稻等谷類作物該種了，農(nóng)事耕種以這一時(shí)節(jié)為界，過此之后成活率越來越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。
歷書中的記載：“斗指巳為芒種，此時(shí)可種有芒之谷，過此即失效，故名芒種也。”意思是講，芒種節(jié)氣是最適合播種有芒的谷類作物。芒種也是種植農(nóng)作物時(shí)機(jī)的分界點(diǎn)，由于天氣炎熱，已經(jīng)進(jìn)入典型的夏季，農(nóng)事種作都以這一時(shí)節(jié)為界，過了這一節(jié)氣，農(nóng)作物的成活率就越來越低。芒種是一個(gè)播種忙碌的節(jié)氣，民間也稱其為“忙種”。農(nóng)諺“芒種忙，忙著種”說的就是這個(gè)道理。這個(gè)時(shí)節(jié)，正是南方養(yǎng)稻與北方收麥之時(shí)。
1、安苗
安苗系皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動(dòng)，始于明初。每到芒種時(shí)節(jié)，種完水稻，為祈求秋天有個(gè)好收成，各地都要舉行安苗祭祀活動(dòng)。家家戶戶用新麥面蒸發(fā)包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀，然后用蔬菜汁染上顏色，作為祭祀供品，祈求五谷豐登、村民平安。
2、送花神
在古代農(nóng)歷二月二花朝節(jié)上迎花神，芒種已近五月間，百花開始凋殘、零落，民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式，餞送花神歸位。
3、打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女，每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節(jié)。當(dāng)天，新婚夫婦由要好的男女青年陪同，集體插秧，邊插秧邊打鬧，互扔泥巴。活動(dòng)結(jié)束，檢查戰(zhàn)果，身上泥巴最多的，就是最受歡迎的人。
4、煮梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調(diào)節(jié)酸堿平衡，增強(qiáng)人體免疫力等獨(dú)特營(yíng)養(yǎng)保健功能。
我國(guó)古人將芒種的十五天分為三候：一候螳螂生，二候鵙始鳴，三候反舌無聲。
芒種節(jié)氣，螳螂在上一年深秋產(chǎn)的卵，因感受到陰氣初生而破殼生出小螳螂；喜陰的伯勞鳥開始在枝頭出現(xiàn)，并且感陰而鳴。與此相反，能夠?qū)W習(xí)其它鳥叫的反舌鳥，卻因感應(yīng)到了陰氣的出現(xiàn)而停止了鳴叫。
芒種在小滿和夏至之間，是處在轉(zhuǎn)折期的一個(gè)節(jié)氣。長(zhǎng)其夏至，短其冬至，在芒種期間，太陽將逐日靠近它在北半球運(yùn)行軌跡的最北端，北半球白晝時(shí)間最長(zhǎng)的日子也就要到了。
在我國(guó)南方地區(qū)，芒種時(shí)節(jié)就進(jìn)入初夏梅雨季節(jié)，雨量充沛，氣溫顯著升高。此時(shí)黃淮平原也將進(jìn)入雨季，芒種前后若遇連陰雨及風(fēng)、雹等天氣，往往使小麥不能及時(shí)收割、脫粒和貯藏。西南地區(qū)進(jìn)入一年中的多雨季節(jié)，高原地區(qū)的冰雹天氣開始增多。在此期間，除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū)還沒有真正進(jìn)入夏季以外，全國(guó)大部分地區(qū)的人們都能夠體驗(yàn)到夏天的炙熱了。
芒種時(shí)節(jié)，我國(guó)大部分地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)處于“夏收、夏種、夏管”的“三夏”大忙季節(jié)。忙夏收，是因?yàn)辂溡殉墒欤杓皶r(shí)收曬。忙夏種，主要是指回茬秋收作物，如夏玉米、夏大豆等夏種作物，因其可生長(zhǎng)期是有限的，為保證到秋霜前收獲，需盡早播種栽插，才能取得較高的產(chǎn)量。忙夏管，因?yàn)槊⒎N節(jié)氣之后雨水漸多，氣溫漸高，棉花、春玉米等春種的莊稼已進(jìn)入需水需肥與生長(zhǎng)高峰，不僅要追肥補(bǔ)水，還需除草和防病治蟲。
《春夏 之交衰病相仍過芒種始健戲作》
南宋：陸游
藥里關(guān)心百不知，可憐筆硯鎖蛛絲。
倒壺猶有暮春酒，開卷遂無初夏詩。
戶外逢人驚隔闊，燈前顧影嘆支離。
癡頑未伏常愁臥，鼓缶長(zhǎng)謠樂圣時(shí)。
《芒種后經(jīng)旬無日不雨偶得長(zhǎng)句》
宋代：陸游
芒種初過雨及時(shí)，紗廚睡起角巾欹。
癡云不散常遮塔，野水無聲自入池。
綠樹晚涼鳩語鬧，畫梁晝寂燕歸遲。
閑身自喜渾無事，衣覆熏籠獨(dú)誦詩。
芒種到夏至節(jié)氣是一年中陽氣逐漸浮盛、陰氣內(nèi)藏的階段，起居上要重視睡子午覺。子時(shí)是指晚上23:00～1:00，此時(shí)陰氣最盛，陽氣衰弱，屬肝經(jīng)循行之時(shí)；子時(shí)睡覺最能養(yǎng)陰，睡眠效果也最佳。午時(shí)是指中午11:00～1:00，此時(shí)陽氣最盛，陰氣衰弱，是氣血流注心經(jīng)之時(shí)；午時(shí)睡覺，有利于人體養(yǎng)陽。
因此，雖說夏季要晚睡早起，但晚上睡覺時(shí)間不應(yīng)超過23:00，中午11:00~13:00間宜小憩，以0.5~1小時(shí)為宜。
宜小憩
芒種節(jié)氣氣溫高，暑氣繼升，耗氣傷津，所以要及時(shí)補(bǔ)充體液，健康飲水尤為重要。當(dāng)下，各種養(yǎng)生茶成為時(shí)尚，簡(jiǎn)單一點(diǎn)的如菊花茶、苦丁茶、枸杞茶，復(fù)雜一些的有養(yǎng)肝茶、解酒茶、減肥茶等。特別是年輕的上班族忙里偷閑，喝“養(yǎng)生茶”以修身養(yǎng)性。
殊不知，茶有茶道，并不是每個(gè)人都適合飲茶，成分越復(fù)雜的養(yǎng)生茶，選擇更需謹(jǐn)慎。如體胖痰濕較重之人，雖患脂肪肝、高血壓，但脾氣素弱，不宜常服苦丁茶、菊花茶、決明子茶等，以免傷及陽氣；體瘦陰火較甚之人，即使肢冷畏寒，但溫補(bǔ)會(huì)助火傷陰，肢冷畏寒并非真象，不宜常服肉桂茶、人參茶、桂圓紅棗茶等。因此，炎炎夏日喜歡喝茶的朋友不妨咨詢一下正規(guī)醫(yī)院的中醫(yī)師，以選擇適合自己體質(zhì)的養(yǎng)生茶。當(dāng)然，養(yǎng)生不必拘于杯盞之間，淡茶為好，白開水最為健康。
夏季氣候炎熱，人的消化功能相對(duì)較弱。因此，飲食應(yīng)當(dāng)清淡，不肥膩厚味，多吃雜糧，不過多食用熱性食物，以免“火上加油”。同時(shí)，可以飲用酸梅湯、綠豆湯等消暑飲品。
芒種節(jié)氣還推薦一款時(shí)令水果——桑葚，它又被稱為“民間圣果”。桑葚入胃，能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。但值得注意的是，小孩不宜多吃桑椹。桑葚性偏寒，脾胃虛寒的人不宜食用。鮮食桑葚以紫黑色為補(bǔ)益上品，未成熟的不能吃。
芒種過后濕氣重，這樣的氣候特點(diǎn)對(duì)于人體來說，容易滋長(zhǎng)體內(nèi)的濕熱，導(dǎo)致濕熱困脾的，人體容易出現(xiàn)困倦、乏力、厭食等表現(xiàn)。大家可以多吃一些具有祛濕作用的食物及菜肴。