因為春季是從冬季到夏季的過渡季節，所以高壓區的夏季風慢慢由海洋向陸地推進。冬季風與夏季風兩股冷暖氣團互相控制，氣旋活動頻繁，天氣也就呈現多變現象。
倒春寒是指初春(一般指2月末3月初)氣溫回升較快，而在春季后期(一般指4月)氣溫較正常年份偏低的天氣現象。
具體原因：
1、長期陰雨天氣或頻繁的冷空氣侵襲，抑或持續冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻易造成倒春寒。
2、初春氣候多變。如果冷空氣較強，可使氣溫猛降至10℃以下，甚至雨雪天氣。
3、此時經常是白天陽光和煦，讓人有一種“暖風熏得游人醉”的感覺，早晚卻寒氣襲人，讓人倍覺“春寒料峭”。
4、這種使人難以適應的“善變”天氣，就是通常所說的倒春寒。對農業生產和居民生活極易造成不利影響。
1.灌水降地溫
延遲果樹發芽，延遲開花期，及時收聽長期天氣預報，在寒流來臨之前，果園灌水，降低地溫，使花期延遲，避開寒流襲擊。
2.熏煙防寒
果園熏煙防寒是一種簡單方便行之有效的方法，在寒流來臨的當天凌晨2小時左右，點燃果園周圍堆放的柴草，少見明火多見煙，煙霧彌漫在果園的上空，阻止寒流的降臨。切記要在寒流來臨的前一天，準備好柴草，鋸末堆放在園區的周圍，等待圍剿來襲的寒流。另外一種是自制煙霧劑，其配方為銨30%鋸末60%、廢柴油10%，細煤渣10%這些材料越細越好，然后裝入容器內備用。
3.樹干涂白
延遲開花期，早春樹干涂白，可延遲花期大—3天。涂白劑的配方;生石灰10份、食鹽2份水40份，生豆汁2份混合攪均即可使用。另外，噴0.5%氯化鈣，可延遲花期5天左右。用0.5%蔗糖水噴全株，防霜凍效果也不錯。
4.增強樹體抗性
用環保酵素涂干，補充營養，提高抗性，減輕霜凍危害。用環保酵素原液加水一倍，稀釋濃度1:1涂在樹干的皮層上。
5.噴防凍劑
在倒春寒來臨之前，噴一次果樹防凍劑加PBO各50---100倍液，防凍效果也非常好。噴30倍的美農王，抗寒防凍，補充膠原蛋白，并迅速修復、活化細胞蛋白酶，增強植物細胞液濃度，提高果樹的抗逆性能。
1、羽絨服是必備
春天的天氣一天四季，穿衣服讓人很頭疼，最簡單的方法就是里邊穿單薄的春裝，然后出門呢帶件羽絨服。
2、防止凍手凍腳
倒春寒三天暖，兩天冷，有人總嫌麻煩穿的單薄了些，這個時候皮膚一會冷一會熱凍瘡就伺機而出了。
3、防止感冒
倒春寒的感冒總是不見好，好好壞壞，這個是最麻煩的這個時候是鼻炎最容易肆虐的時候，長時間的流鼻涕就容易引發鼻炎，鼻炎嚴重的時候就會引發頭暈頭疼，晚上呼吸困難，穿厚衣服總會避免倒春寒的感冒。
4、春天是養肝的季節少動怒
春天是生發的季節，雖然溫度時高時低，柳樹就偷偷的發了芽，迎春花也開了花，這個時候也是肝氣暢達的最好季節，不動怒，讓自己的肝臟也順利的運轉吧。
5、多吃青菜
為了讓肝氣暢達，春天可以多吃青色的蔬菜，少吃肉食，多多的運動，讓周身的筋骨都活動開哦，放風箏是最好的時節。
芹菜
在倒春寒來臨的時候，最好是要進行預防感冒。而在這個時候吃點芹菜的話可以幫助我們預防感冒的作用，并且吃芹菜的話還能起到殺菌的作用，所以在倒春寒吃芹菜的話是具有非常大的養生作用。
生姜
大家都知道生姜是具有姜辣素的，所以在這個時候吃生姜的話能夠幫助我們增強血液循環，并且起到抗寒的效果，讓我們不至于凍死在倒春寒里面。
洋蔥
洋蔥里面所含有的前列腺素可以幫助我們起到降低血壓的作用，而在倒春寒的時候我們的身體免疫力是處于最低的時候，吃洋蔥就可以幫助我們預防疾病。其洋蔥還可起到殺菌的效果，是一個倒春寒養生必吃的食物之一。
辣椒
大家都知道辣椒里面所含有的辣椒素是可以幫助我們起到御寒的作用，所以很多北方的人都習慣于吃辣來御寒，并且吃辣椒的話還可以起到刺激消化的作用，可以提高我們的食欲。
羊肉
吃羊肉御寒基本已經是一個常識了，所以在倒春寒的時候吃羊肉的話是肯定可以起到御寒的作用。如果你討厭羊肉的那股羊膻味的話，可以加點大蔥和姜來去除羊肉本身的羊膻味。
海帶
為什么說海帶可以起到御寒的作用呢?因為海帶含有很多的碘成分，這些碘可以促進甲狀腺激素的分泌，而甲狀腺激素在人體的時候是可以起到生熱的作用。會增強基礎代謝率，也起到御寒的效果。
韭菜
在春季的時候吃韭菜是非常養生的，為什么這么說呢?這個主要是因為吃韭菜可以幫助男性壯陽，而在春季的時候會出現倒春寒的天氣，在這個時候吃韭菜還可以幫助我們人體起到御寒的效果。
豆腐
豆腐是大家都非常常見的一種豆制品，而豆腐里面含有的維生素b2是一種可以起到降低人體耗氧量的物質，所以在活動的時候可以幫助我們減少體內的熱量流失，從而起到御寒的效果。是倒春寒御寒中必吃食物。