中秋節是我國的一個傳統節日,而中秋也隨著時間的變化形成了許多的文化,而中秋吃月餅也是其中一種,那么中秋節為啥吃月餅賞月呢?下面是小編精心推薦的中秋吃月餅的來歷,僅供參考,歡迎閱讀!
中秋吃月餅的歷史起源是因為什么
中秋節可以追溯到最遠的時候,是周,在那個時候我們心里面對大自然都有崇拜的心,祭拜月亮的儀式是我們對天象的崇拜,唐朝之后,月餅中是有核桃,芝麻的胡餅,蘇東坡的詩句:"小餅如嚼月,中有酥和飴。”也就是說從宋代時起,月餅才漸漸大行其市,并且多了團圓的含義。到了民國,有北平俗曲唱道:"荷花未全卸,又到中秋節,家家戶戶把月餅切,香蠟紙馬兔兒爺,猜拳行令同賞月。"在漫長的歲月變化之中,月餅一直和中秋緊緊相關,漸漸地變成了默認的一種習俗。
在中秋節這一天,如果我們要吃月餅的話,一定是少不了喝茶,還有賞月。只有在美麗的明月之下吃的月餅才能夠不那么甜膩,伴隨著淡淡的茶清香,一口一點的吃著月餅,才能夠品味出香甜。因為月餅的餡料非常豐富,如果我們把它當成平常的物品,直接大口的吃季少了那種甜香之味,也吃的比較膩,更減少了這一天的儀式感。
月餅在我國有著比較久遠的歷史又稱作團圓,小餅在漢族文化的傳統之中是用來祭拜月神的一種食物,也是我們一種比較古老的傳統習俗,實際上也是我們南北地區各個部分過中秋節的一種象征,它作為一種節日的特殊食物可以相互贈送,走親訪友成為了人們一種表達親近的物品,更是發展出了各種各樣的款式,深受人們喜愛。
因為它的外形是圓的,象征圓滿與和諧,人們在節日里吃這種美食,希望一家人都平安健康。關于月餅的由來,其實經歷了漫長的歷史,相傳中國古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間,每逢八月中秋,也有拜月或祭月的習俗。人們以月餅、各色水果等奉獻給月神,儀式結束后,人們再分切月餅,按照長幼順序分食,據說可以得到祝福和保佑。
中秋吃月餅,和端午節吃粽子、元宵節吃元宵一樣,是我國民間的傳統食俗。古往今來,人們把月餅當作吉祥、團圓的象征。每逢中秋,皓月當空,合家團圓,品餅賞月,其樂融融。
據說,關于中秋節吃月餅習俗的最早形成時期,史籍中沒有十分確切的記錄,其實,月餅成為中秋節不可缺少的節日食品,是有一個發展過程的。最初,月餅是用來祭供月神的祭品。到了漢代,已經有蒸餅、胡餅、湯餅等點心,但那時并不是節日食品。每年中秋,人們都要用精致的糕餅來祭供月神。祭供完畢后,全家人再將糕餅分吃,表示合家團圓。
“月餅”作為一個專用名稱,最早見于宋代吳自牧的《夢粱錄》和周密的《武林舊事》。那時,它也只是一種普通的餅狀食品。月餅成為中秋節正式的應節食品,始于明代。在明代的各類書籍中,開始出現了大量有關中秋節吃月餅的描述。清代時,月餅的制作工藝有了較大提高,不僅制作精美,品種也不斷增加。中秋節民間家家吃月餅的習俗,與歷朝歷代逐漸盛行的賞月活動密不可分,中秋賞月與品嘗月餅結合在一起,寓意家人團圓。民俗專家表示,隨著時代的演變,月餅的品種和花樣越來越豐富,制作工藝更新、風味更多,中秋節吃月餅已經成為中華民族一種非常有意義的文化傳統。