大寒三候具體是哪三候
一候雞乳
雞是木畜，提前感知到春氣，開始孵小雞了。
二候征鳥厲疾
大寒后五日“征鳥厲疾”。征鳥是指鷹隼之類遠飛之鳥，厲疾是厲猛、捷速。
三候水澤腹堅：
再五日“水澤腹堅”，上下都凍透了，寒至極處，按物極必反原理，堅冰深處春水生，凍到極點，就要開始走向消融了。
現代社會中的大寒
隨著社會的不斷發展，大寒在人們生活中的地位和意義也在逐漸發生變化。在城市中，由于生活節奏加快，人們對大寒的重視程度逐漸降低。而在農村，大寒仍然是一個重要的節日，人們會按照傳統習俗進行一系列的活動。
為了傳承和弘揚中華傳統文化，近年來一些社會團體和機構開始組織各種與大寒相關的活動，如大寒祭祀、傳統文化講座等。這些活動旨在讓更多的人了解和關注大寒這個重要的節氣，從而弘揚中華文化。
小寒，農歷二十四節氣中的第23個節氣，特點是天漸寒，尚未大冷。
民間素有“小寒勝大寒”之說。這是因為冬至過后，“三九”前后，土壤深層的熱量也消耗殆盡，盡管獲取太陽光熱稍有增加，仍入不敷出，于是便會出現全年的最低溫度。因此，醫生提醒，人們除了遵循冬季“養藏”之道，小寒時節還應注意起居作息，適度運動，在藥補、食療方面，應遵循溫陽散寒、補虛益血、涵養精氣的原則。
《月令七十二候集解》：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”它將小寒與大寒的時間區別，明晰地告訴了人們。其實整個冬天只一個“寒”字，分個小寒與大寒，不過是一個善意的提醒：“小寒大寒，冷成冰團”，要好生防寒保暖。尤其是對頭部、肩頸部、腳部等易受涼的部位要倍加呵護。對于老年人，在保暖的同時還要注意通風，密切防范心腦血管疾病的發生。
從飲食養生的角度來講,小寒節氣要特別注意多食用一些溫熱食物以補益身體,防御寒冷對人體的侵襲。常用補藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲夏草、首烏、枸杞、當歸等。食物方面,可以多選擇羊肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚、甲魚、鲅魚和海蝦等,核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等也可以多吃，以上食物均有補脾胃、溫腎陽、健脾化痰、止咳補肺等功效。當然，體質偏熱、偏實、易上火者應注意緩補，還是少食為好。
小寒時處二三九，天寒地凍北風吼。面對寒冷，人是要吃點東西補上一補的。小寒時節吃什么呢?那是大有講究的。鄉下有俗語：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方。但不要千篇一律，本著缺什么補什么，順其自然為好。一定要注意，千萬別貪戀油膩、辛辣的食品。鄉下還有民諺：冬天動一動，少鬧一場病;冬天懶一懶，多喝藥一碗。