年初一第一口飯吃什么有哪些寓意
1、第一口飯先吃紅棗，吃紅棗的意思是，把以往的任何好的壞的都忘掉，從今以后新的一天全新開(kāi)始。而且在新的一年里日子過(guò)得紅紅火火的。
2、第一口吃糯米糕的意思是，在新的一年里運(yùn)勢(shì)會(huì)很高，運(yùn)氣會(huì)特別的好哦。
3、紅薯，從今以后窮人翻了身，日子1年更比1年好。
4、青菜的含意，吃上大菜頭，才能賺到很多的錢(qián)。
5、湯圓，是一家人團(tuán)團(tuán)圓圓的意思。
通常情形下，早上都是吃的蔬萊的，貌似只可以吃素一樣。大魚(yú)大肉都是中午飯的時(shí)候吃的。反正每個(gè)地區(qū)有著每個(gè)地區(qū)的差異，大家吃的每一樣?xùn)|西，全部都是在祝福在新的一年里生活過(guò)得更好，運(yùn)勢(shì)更高!
1、北方吃餃子
我國(guó)北方人春節(jié)第一頓主吃餃子，因餃子像元寶而得名，做餃子時(shí)可以在餡里放糖，寓意新年日子甜美；有的人會(huì)在餡里放花生寓意人可長(zhǎng)壽；也有的人在餃子餡中放一枚制錢(qián)幣寓意“財(cái)運(yùn)亨通”。
2、四川、重慶吃湯圓
在四川、重慶地區(qū)，春節(jié)第一頓為湯圓。湯圓粉是自制，把湯圓粉制成各種餡心的湯圓，潤(rùn)甜可口。
3、湖南吃年糕
而在湖南的大部分地區(qū)，春節(jié)第一餐吃“年糕” 寓意節(jié)節(jié)高，一年更比一年好。在湖南的苗族更有吃甜酒和粽子的習(xí)俗，寓意吃了甜酒與粽子，生活便能甜甜蜜蜜，五谷豐登。
吃餃子
俗話(huà)說(shuō)“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶(hù)戶(hù)都要吃餃子。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
吃湯圓
大年初一，全家人要一起吃湯圓。用薺菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四種餡料做成的“四喜湯圓”是揚(yáng)州人大年初一早上最喜愛(ài)的，取意“事事如意”、“合家團(tuán)圓”。
吃乾飯
過(guò)去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會(huì)很富有，而年初一的早上叫做萬(wàn)神盛會(huì)，表示所有的神出來(lái)拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素。
吃萬(wàn)年糧
部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬(wàn)年糧”，即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝芡實(shí)、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”之意。
吃糖水
大年初一早上是吃素的。全家人要早起，而起床后的第一件事就是喝杯用紅棗、花生等泡好的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春節(jié)期間，如果你到寧德人家中做客，他們一定會(huì)熱情地為你泡上一杯糖水，讓你新的一年也甜甜蜜蜜。
吃雞湯
有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃?xún)蓚€(gè)煮得很嫩、可透過(guò)蛋白見(jiàn)蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
餃子，萬(wàn)年糧，年糕，湯圓，面條，雞湯，魚(yú)肉，甜食，生蘿卜，長(zhǎng)生菜，春盤(pán)等。
除夕、大年初一吃餃子，是最常見(jiàn)于北方的習(xí)俗。大年初一吃餃子是為了一年交好運(yùn)。廣東部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬(wàn)年糧”，寓有“不愁吃喝”之意，即做好足夠春節(jié)3天家人吃的飯菜。大年初一，有些地區(qū)都會(huì)吃年糕，而且年糕諧音“年高”，有著變化多端的口味。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌４竽瓿跻坏脑绮蜏珗A一定更具特殊意義，它的取意是：事事如意，全家團(tuán)圓美滿(mǎn)。長(zhǎng)面，也叫長(zhǎng)壽面，大年初一的時(shí)候吃長(zhǎng)壽面，寓意“年年長(zhǎng)久”，預(yù)祝著壽長(zhǎng)百年，不少老年人還保持著這樣的風(fēng)俗。大年初一喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。安徽一些地方大年初一第一餐時(shí)每人要咬一口生蘿卜，名為“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。
1、不可以睡懶覺(jué)。大年初一睡懶覺(jué)，據(jù)說(shuō)會(huì)懶一年
2、忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對(duì)方整年度都要人催促做事情。
3、忌跟還在睡覺(jué)的人拜年。年初一時(shí)對(duì)方還在睡夢(mèng)中不要跟對(duì)方拜年，等對(duì)方起床再拜年，因?yàn)檫@樣會(huì)讓對(duì)方一整年都在病床中。
4、忌吃藥。說(shuō)是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以再重的病人初一也不吃藥。
5、忌斧子劈木柴。說(shuō)是“初一斧子劈開(kāi)柴(財(cái))，劈開(kāi)再也回不來(lái)”。
6、忌洗衣。水有水神，水神的生日在初一初二，因此這兩天不要洗衣服。
7、忌向人討債。過(guò)年期間不管是被要債或者是跟人家要債的人在一整年間都會(huì)很倒，因此忌諱向人討債。
8、忌倒污水垃圾、掃地。過(guò)年期間不要從事灑掃的工作，因?yàn)檫@樣容易把家中的財(cái)氣掃掉。
9、忌借錢(qián)。記得要在年前還清債務(wù)，如果已欠過(guò)年，初一到初五也不能上門(mén)討債，否則會(huì)倒霉一整年!說(shuō)是“初一借了別人的錢(qián)，一年四季靠外援;初一借給別人錢(qián)，財(cái)產(chǎn)外流整一年”。
10、被他人自口袋掏取物件。過(guò)年期間不要讓人從自己口袋掏東西，這樣表示整年度錢(qián)財(cái)都會(huì)被人家掏走。
11、白天不可午睡。過(guò)年期間白天睡午覺(jué)，表示整年度都會(huì)很懶惰，其中的含意是因?yàn)檫^(guò)年期間有很多客人到家里拜年，如果睡午覺(jué)的話(huà)對(duì)人很失禮。
12、小孩子不許說(shuō)不吉利的話(huà)。什么“打、殺、砍、輸、死、窮、賠、鬼”等字眼一律不許沾邊。為防萬(wàn)一，許多家庭便貼上“童言無(wú)忌”的紅紙條以破 解。
13、忌諱剃頭。民間有諺云：“正月不剃頭，剃頭死己舅”
14、已出嫁的女兒不可以回娘家。過(guò)年的第一天如果嫁出去的女兒回娘家，意指著會(huì)把娘家吃窮，因此只能在初二或者初三回娘家，但是其中的含意是嫁去的女兒已經(jīng)是別人家的媳婦了，過(guò)年婆家一定有很多人來(lái)拜年，媳婦要幫忙奉茶服侍，因此初一不可以回娘家。
15、不宜殺生。殺生必見(jiàn)血光，為不祥之兆，會(huì)引起刀災(zāi)、兵災(zāi)、血災(zāi)等災(zāi)禍發(fā)生。
16、忌動(dòng)刀子和剪子。“初一動(dòng)了刀和剪，口舌是非全難免”。