到了大年初一，便是春節這一傳統節日的高潮了，人們舉行各種活動共賀新年到來，并祈求新年順遂美滿，非常喜慶熱鬧。下面是小編為大家收集關于大年初一的風俗和禁忌，希望你喜歡。
大年初一的風俗
開門炮仗
正月初一的早上，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣，喜氣洋洋。
拜年
春節里的一項重要活動，是到親朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱拜年，是一個溝通交流感情的時間。漢族拜年之風，漢代已有。唐宋之后十分盛行，有些不必親身前往的，可用名帖投賀。東漢時稱為"刺"，故名片又稱"名刺"。明代之后，許多人家在門口貼一個紅紙袋，專收名帖，叫"門簿"。
不能掃地和倒水,怕財氣會跑出自己的家中。然而，大年初一，全家人團聚，再加上拜年的人們進出不斷，吃花生、嗑瓜子、吃水果、抽煙，剝下的皮、殼、渣、紙屑、煙頭滿地都是，不掃不行，于是人們就想出個變通的辦法——改往外掃為往內掃，象征財寶進門，掃好后裝在垃圾桶或紙簍里不倒掉，財寶便留住了。
小孩子不許說不吉利的話。什么“打、殺、砍、輸、死、窮、賠、鬼”等字眼一律不許沾邊。為防萬一，許多家庭便貼上“童言無忌”的紅紙條，以防小孩子不小心說了。
忌打破杯盤碗盞，如果不小心失手打破了碗碟，得趕緊說一聲“碎碎(歲歲)平安”。吃飯時，不能用開水泡飯，也不能用湯泡飯，否則不但出門必雨，而且注定是一年里只有吃窮飯的“窮命”。吃完飯不能說“吃完了”，要說“吃好了”。這天不能動刀剪，否則會斷絕仕途財路。婦女也不得動針線，不然一年到頭都會和別人發生矛盾和爭吵。另外，餃子煮破了，忌說破，要說“掙了”。
一到春節，就會有很多約定俗成的禁忌不能打破，這些禁忌俗稱年禁。因為農歷正月是一年之始，所以人們往往將它看作是新一年運程的預兆，因此過年的時候“禁忌”特別多。最為人們所知的就是大年初一這天忌殺生，因為殺生被人們認為會導致不好的事情的發生，這是非常不吉利的。正月初一還不能動用掃帚和打掃衛生，不然就會掃走運氣，導致破財和倒霉。如果非要掃地不可，也要從外頭掃到里邊，否則財也會被掃出去。
作為整個春節的重頭戲，大年初一的習俗還是非常繁多的。
首先就是要放接年炮仗。接年炮仗的意思是大年初一的慶祝活動從凌晨0點過后就已經開始了，而人們往往會在除夕夜一家人團聚吃豐盛的年夜飯然后玩著牌熬夜迎接農歷新年的到來，所以一到零點時分，在家中守歲的人們就會沖出門去，在家外點燃炮仗、煙花，以迎接新年的到來。
其次還要放開門炮仗。開門炮仗與接年炮仗相對應，是指在初一早晨，人們要在吃早餐之前，先去放炮仗，有“開門大吉”的意義，所以也叫做“開門炮仗”。陣陣鞭炮聲后，滿地碎紅，燦若云錦，人們稱之為“滿堂紅”。這時滿街彌漫瑞氣，熱熱鬧鬧喜氣洋洋。鄉里鄉親、街坊四鄰見面都會互道一聲“新年好”，新的一年也就此開始了。
許多地方在大年初一都會選擇吃齋。經過了前一晚除夕夜團圓飯的大魚大肉后，初一的第一頓飯，全家人都要吃素食。這一做法的原因是“齋”與“災”同音，而吃齋也就意味著“吃災”，能夠將新的一年中的各種災難全部“吃掉”，進而保佑一家人平安順遂。
大年初一乃一年的開始，在這么重要的節日里我們不可以睡懶覺。 大年初一睡懶覺，據說會懶一年。忌叫他人姓名催人起床。年初一的上午不要叫人姓名催人起床，這樣表示對方整年度都要人催促做事情。忌跟還在睡覺的人拜年。大年初一還不能的就是吃藥，否則在這一年自己的病就很難好，所以這一天最好不要吃。不利于自己運勢的事情我們不可以做，一定要在過年期間多做有利于自己來年運勢的事情。