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          小雪節氣的含義是什么

          | 枝寅

          大家對小雪節氣的理解,應該是覺得這個節氣會下雪,所以叫作小雪。這樣的理解并沒有什么錯,但也不全對,因為它其實反映的是一個天氣變化過程。那么,下面是小編整理的小雪節氣的含義是什么,一起來看看吧。

          小雪節氣的含義是什么

          小雪節氣的含義是什么

          小雪是反映天氣現象的節令。雪小,地面上又無積雪,這正是“小雪”這個節氣的原本之意。古籍《群芳譜》中說:“小雪氣寒而將雪矣,地寒未甚而雪未大也。”這就是說,到“小雪”節由于天氣寒冷,降水形式由雨變為雪,但此時由于“地寒未甚”故雪下得次數少,雪量還不大,所以稱為小雪。

          因此,小雪表示降雪的起始時間和程度,小雪和雨水、谷雨等節氣一樣,都是直接反映降水的節氣。

          小雪節氣的習俗

          1、做腌菜

          南京有諺語:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪之后,家家戶戶開始腌制、風干各種蔬菜,以備過冬食用。杭州人往往也會趁著這個節氣開始腌制醬鴨、臘肉。小雪節氣過后,氣溫會急劇下降,天氣也會越來越干燥,此時正是加工臘肉的好時候。小雪節氣后,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。

          2、吃糍粑

          在南方一些地方,有小雪時節吃糍粑的習俗。有俗語說,“十月朝,糍粑碌碌燒”。吃糍粑一要熱,二要玩,三要斗(比較),才過癮,才能體味到農家樂趣。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。

          3、曬魚干

          二十四節氣小雪習俗:曬魚干,曬魚干是小雪節氣的習俗,小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:“十月豆,肥到不見頭”,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。

          4、刨湯肉

          “小雪殺豬,大雪宰羊。”許多地方每到小雪、大雪兩個節氣,村民們便開始殺豬宰羊準備年貨。無論哪家宰畜,鄰居、親朋都要過來幫忙。殺了豬,東家要做一鍋豬燴菜,再配上米飯、小菜,略備薄酒,邀請四鄰聚餐,寓意團結、和睦、萬事興旺。

          小雪節氣下雪有什么說法

          俗語“小雪雪滿天,來年必豐年”的字面意思也很簡單,說的是在小雪節氣的時候,如果這個時候下了一場大雪,那就預示著來年會是一個豐收年。類似的俗語還有“小雪不見雪,來年長工歇”,因為以前長工都是給地主家干活的,小雪節氣沒有下雪,表示明年的收成不好,這樣長工就沒活可干了。

          其實這句俗語有三層意思,首先是小雪節氣下雪了,就表示這一年的節氣很準,是一個好兆頭,預示著來年的雨水很均勻,不會有大的旱澇,會是風調雨順的一年。其次是小雪節氣下雪了,那么天氣就開始寒冷了,這樣就可以把地下面藏起來過冬的一些病菌和害蟲都給凍死了,減輕了來年病蟲害的發生。最后一點意思是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。同時這些雪融化之后,還可以濕潤土地,可以有效緩解冬旱。這個就和“瑞雪兆豐年”是一樣的道理的,但是這句俗語也是在北方地區流傳而已,在南方好多地方到了小雪節氣還沒有入冬,是不可能下雪的,除非天氣反常。

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