立秋當(dāng)天需祭祖敬神，春耕秋收，不能忘記祖先。而且要感謝上蒼庇佑，以慶祝五谷豐登。以下是小編整理的立秋節(jié)氣的由來和風(fēng)俗，希望可以提供給大家進(jìn)行參考和借鑒。
立秋節(jié)氣的由來
立秋，是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第13個(gè)節(jié)氣，更是秋天的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著立秋時(shí)節(jié)的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語(yǔ)。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉(zhuǎn)涼，再由涼轉(zhuǎn)寒的過渡性季節(jié)。
起源于黃河流域，用于區(qū)分夏秋季節(jié)，是中國(guó)古代勞動(dòng)人民長(zhǎng)期經(jīng)驗(yàn)的積累和智慧的結(jié)晶。
迎秋
在古代，立秋被稱為立秋節(jié)，是很重要的節(jié)日。早在周代，每逢立秋日，天子都要親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式。后來逐漸演變成立秋日帝王親率文武百官到城郊設(shè)壇迎秋。
咬秋
咬秋，又稱“啃秋”。顧名思義，就知道這個(gè)習(xí)俗跟“吃”有關(guān)系。沒錯(cuò)，這里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年頭，不管是城里人還是鄉(xiāng)下人，都有在立秋當(dāng)日吃西瓜的習(xí)俗。夏末秋初，上市的西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋后的西瓜，就不像夏天時(shí)那樣甘甜爽口了，所以人們要趕緊多吃幾口西瓜，以表達(dá)依依惜別之意。據(jù)說，立秋日吃西瓜有預(yù)防腹瀉、不得瘧疾的功效。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，這是人們?cè)谪S收之后對(duì)神仙的答謝，現(xiàn)在的一些地方仍然保留著這個(gè)習(xí)俗。
貼秋膘
貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習(xí)俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因，人們大都食欲不振，胃口極差，也因此容易變得消瘦。所以，在清代，一進(jìn)立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之?dāng)?shù)相比較，以驗(yàn)證與夏天增減的體重?cái)?shù)。當(dāng)然，一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時(shí)候，人們就開始秋補(bǔ)了，什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌，狠狠惡補(bǔ)一番，“以肉貼膘”。
喝立秋水
在四川等地方，在立秋的時(shí)候，人們會(huì)喝立秋水，在立秋正刻，全家人都要喝一杯水，可以消除積暑，秋來不鬧肚子。
秋忙會(huì)
秋忙會(huì)一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準(zhǔn)備的經(jīng)營(yíng)貿(mào)易大會(huì)。有與廟會(huì)活動(dòng)結(jié)合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿(mào)易大會(huì)。其實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是交流生產(chǎn)工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規(guī)模和夏忙會(huì)一樣，設(shè)有騾馬市、糧食市、農(nóng)具生產(chǎn)市、布匹、京廣雜貨市等?，F(xiàn)今把這類集會(huì)，都叫做“經(jīng)濟(jì)貿(mào)易交流大會(huì)”。過會(huì)期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節(jié)目助興。
立秋預(yù)示著夏天即將過去，秋天即將來臨。立秋后雖然暑氣一時(shí)難消，并且會(huì)有“秋老虎”的余威，立秋又稱為交秋，但總的趨勢(shì)是天氣逐漸變得涼爽起來。
由于全國(guó)各地氣候不同，秋季開始時(shí)間也不一致。立秋以后，我國(guó)中部地區(qū)早稻收割，晚稻移栽，大秋作物進(jìn)入重要生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期。秋的意思是暑去涼來，秋天開始。古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。
立秋后，天氣還會(huì)持續(xù)炎熱，但立秋預(yù)示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨，也表示草木開始結(jié)果孕子，收獲季節(jié)到了。
古人把立秋當(dāng)作夏秋之交的重要時(shí)刻，一直很重視這個(gè)節(jié)氣。立秋以后，由于熱帶海洋氣團(tuán)退居到海上，很多地區(qū)上空逐漸受變性的西伯利亞氣團(tuán)控制，出現(xiàn)全年最宜人的秋高氣爽天氣。
但是，由于基本受單一的氣團(tuán)控制，早晚風(fēng)向變化較大，往往是夜間吹西北風(fēng)，白天吹南風(fēng)。
所以，立秋后會(huì)造或天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，早晚溫差較大現(xiàn)象，有時(shí)早上穿長(zhǎng)袖都覺得寒意非常濃，但到了中午，穿短袖還是感覺熱。這也就是為什么民間有秋老虎這一說法，秋老虎一般發(fā)生在8、9月之交，持續(xù)日數(shù)約7-15天。