立秋是二十四節氣之一，指夏季的最后一個節氣，大約在每年的8月7日或8日，表示進入秋季的開始。以下是小編整理的立秋的風俗和由來，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
喝立秋水
在四川等地方，在立秋的時候，人們會喝立秋水，在立秋正刻，全家人都要喝一杯水，可以消除積暑，秋來不鬧肚子。
秋忙會
秋忙會一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會。其實現目標是交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會一樣，設有騾馬市、糧食市、農具生產市、布匹、京廣雜貨市等。現今把這類集會，都叫做“經濟貿易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。
秋社
秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，這是人們在豐收之后對神仙的答謝，現在的一些地方仍然保留著這個習俗。
貼秋膘
貼秋膘可以說是最具有立秋特色的習俗之一。由于夏季天氣炎熱的原因，人們大都食欲不振，胃口極差，也因此容易變得消瘦。所以，在清代，一進立秋，人們就懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比較，以驗證與夏天增減的體重數。當然，一般情況下，人們的體重都是有所折輕的。這時候，人們就開始秋補了，什么紅燒肉、燉雞燉魚、肉餡餃子等輪番上桌，狠狠惡補一番，“以肉貼膘”。
咬秋
咬秋，又稱“啃秋”。顧名思義，就知道這個習俗跟“吃”有關系。沒錯，這里的“咬秋”，主要指的是吃西瓜。在早些年頭，不管是城里人還是鄉下人，都有在立秋當日吃西瓜的習俗。夏末秋初，上市的西瓜逐漸減少，因此變得格外珍稀，并且有“秋后的西瓜不保甜”的說法，也就是說，立了秋后的西瓜，就不像夏天時那樣甘甜爽口了，所以人們要趕緊多吃幾口西瓜，以表達依依惜別之意。據說，立秋日吃西瓜有預防腹瀉、不得瘧疾的功效。
立秋，是農歷二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標志著立秋時節的正式開始：“秋”就是指暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。
起源于黃河流域，用于區分夏秋季節，是中國古代勞動人民長期經驗的積累和智慧的結晶。
半個多月左右
立秋之后還要一段時間天氣會慢慢開始轉涼。有句俗語叫“立秋后18天地火”，說的就是立秋后天氣情況的變化，立秋后20天左右已經進入初秋，到了處暑節氣，天氣才開始逐漸轉涼，即使白天的溫度還是在30°以上，早晚的溫度卻會很涼爽。
立秋過后，隨著太陽直射點南移，白天時間縮短，日照時數日趨減少，給予北半球的光和熱一天天減少。太陽輻射的減弱，使地面在白天能得到的熱量漸漸減少。而夜晚延長，地表向太空輻射的熱量反而增多。由于地面吸收的熱量漸漸少于地面散失的熱量，氣溫開始出現由高轉低的趨勢。
1、忌在田間行走
舊時，民間有在立秋之日不宜在田間行走的禁忌，認為對秋收不利。
2、忌洗澡
在山東萊西地區，立秋這天忌洗澡，否則身上會出秋狗子(即癢子)。而在黃縣一帶，則認為在立秋這天洗澡，秋后會拉肚子。
3、忌打雷
湖北孝感有民諺說：“立秋雷電，天收一半。”指立秋之日碰到雷電，老天會把農作物收回一半，意味著糧食要減產。
4、忌下雨
立秋日忌下雨。立秋下雨，此后會雨水不斷，妨礙收割。
5、忌出虹
在山東牟平、江西南昌、江蘇常熟等地，忌諱立秋日看見彩虹，認為糧食會減產。
6、忌行房
立秋過后，天氣燥熱，但溫差加大，氣溫逐漸降低。古人認為在秋冬行房會損耗體內陽氣，是需要養精蓄銳的季節。