芒種的意思是6月是農民播種最繁忙的季節,這是盛夏將至的表現,下面來具體介紹下芒種的由來。以下是小編整理的芒種的習俗及農事,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
芒種的習俗
送花神
農歷二月二花朝節上迎花神。芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡。……”“千旄旌幢”中“千”即盾牌;旄,旌,幢,都是古代的旗子,旄是旗桿頂端綴有牦牛尾的旗,旌與旄相似,但不同之處在于它由五彩折羽裝飾,幢的形狀為傘狀。由此可見大戶人家芒種節為花神餞行的熱鬧場面。
掛艾草
天氣越來越熱,蚊蟲孳生,容易傳染疾病,故5月有“百毒之月”之稱。古時門楣懸艾草,為的是驅趕蚊蟲。又因為此節氣正逢端午節(農歷五月初五)前后,家家戶戶在門楣懸掛菖蒲,藉以避邪驅毒。所以,古時又稱五月為“蒲月”。
而此節氣中的習俗,便大多與端午節慶混為一體。俗諺說:“未呷端五粽,破裘不敢送。”意思是說端午節后,才真正人夏天。
安苗
安苗系皖南的農事習俗活動,始于明初。每到芒種時節,種完水稻,為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。家家戶戶用新麥面蒸發包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形狀,然后用蔬菜汁染上顏色,作為祭祀供品,祈求五谷豐登、村民平安。
打泥巴仗
貴州東南部一帶的侗族青年男女,每年芒種前后都要舉辦打泥巴仗節。當天,新婚夫婦由要好的男女青年陪同,集體插秧,邊插秧邊打鬧,互扔泥巴。活動結束,檢查戰果,身上泥巴最多的,就是最受歡迎的人。
煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季節,三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質,具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡,增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但是,新鮮梅子大多味道酸澀,難以直接入口,需加工后方可食用,這種加工過程便是煮梅。
開犁節
浙江省云和縣有“開犁節”,在農歷二十四節氣的芒種節那天舉辦。在云和梅源一帶流傳著這樣的傳說:牛是天庭的司草官,因為同情人間饑荒,偷偷播下草籽,但結果導致野草瘋長拯救了牲畜,而農田被野草淹沒使農人無法耕種,上天為了懲罰牛,指令其下凡犁田,直至今日。開犁是云和梅源一帶山區農民啟動春耕的時令體現,過去把“開犁節”叫做“牛大王節”。
一是及時搶收小麥、蠶豆、豌豆等在田夏熟作物,做到豐產豐收顆粒歸倉。
二是上、中旬重施玉米擺果肥,做好壅根防倒和防治玉米螟工作。
三是中稻秧田噴施起身藥,中、下旬移栽;直播稻和拋秧稻防治稻象甲,早栽大田防治二化螟、葉瘟等病蟲害。
四是棉花中耕松土除草搞好蕾期管理,防治盲蝽象、棉蚜蟲、紅蜘蛛等害蟲,追施有機肥爭取多結桃;整修棉田排水系統,防雨澇。
五是上、中旬搶種夏大豆、花生、春大豆追施花莢肥。春山芋追肥,中耕除草,培土補苗;扦插夏山芋。施好薄荷剎車肥。
六是播種豇豆、莧菜、小白菜等蔬菜;加強茄瓜豆類蔬菜的田間管理,防治病蟲,采收上市和留種工作。
七是加強禽畜夏季防疫,成魚飼養管理,桑田夏伐施夏肥,檢修江海堤防工程和排灌機具,注意防汛防旱等工作。
芒種的“芒”,指有芒植物的麥子該收割了;芒種的“種”,指谷黍類作物到了播種的時候;芒種,就是“有芒的麥子快收,有芒的稻子可種”。一“收”一“種”,道出了芒種的節氣內涵,也道出了人生的真諦。
人生如同芒種,同樣需要,種人品,種能力,種素養,種修為……到了收獲時節,才能收人緣,收事業,收品質,收幸福……佛陀說:因果不虛。人生有取舍,但在修養和學識上,則絕不可舍,舍必瘸。這些修養和學識,包括自我認知、為人之道、處事之法、獨立思考等。
生菜
生菜是不少朋友夏季比較喜歡的一種蔬菜,吃起來非常的清爽。生菜的生長速度非常快,一般種植后一個月左右就能夠采摘食用了。不過要注意的一點就是生菜的葉片當中的水分含量非常高,夏季溫度過高的時候注意適當的遮陽,避免葉片出現灼傷或者水化等情況。
紅薯
黃河附近土壤呈砂質,非常適合種植紅薯,種植出來的紅薯不僅形狀好看,味道也非常的好。家中每年也都會種植一些紅薯。老家河南這邊每年在麥收之后就會種植紅薯,一般在每年的十月下旬左右的時候就能夠收獲了。
玉米
家中種植有玉米的朋友應該不少,科學興農老家這邊也有不少農戶會專門種植玉米,一般也都是選擇種植夏玉米,種植時間一般也都是在麥收過后,六月中旬左右開始,也就是芒種過后的十天左右種植玉米。