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          立春節(jié)氣的民俗活動(dòng)

          | 宋佳

          立春,是二十四節(jié)氣之始。元代吳澄編著的《月令七十二候集解》中寫道:“立春,正月節(jié)。立,建始也,以下是小編為大家準(zhǔn)備了最新立春節(jié)氣的民俗活動(dòng),歡迎參閱。

          立春節(jié)氣的民俗活動(dòng)

          立春節(jié)氣的民俗活動(dòng)

          迎春

          迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來。立春后,人們?cè)诖号ㄩ_的日子里,喜歡外出游春,俗稱出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。

          貼“春”字

          古人在立春日多貼“宜春”二字,后漸漸發(fā)展為春聯(lián),表達(dá)了中國勞動(dòng)人民一種辟邪除災(zāi)、迎祥納福的美好愿望。

          送春

          立春這天,民間藝人會(huì)制作許多小泥牛,稱為“春?!保屯骷腋鲬?,謂之“送春”。

          拜太歲

          太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。從傳統(tǒng)的干支紀(jì)年規(guī)則上來講,立春之時(shí)就是新舊太歲進(jìn)行交接之時(shí)。太歲神對(duì)應(yīng)六十甲子,共六十位,每年有一位當(dāng)值,在當(dāng)年當(dāng)值的太歲謂之“值年太歲”。太歲在寅曰攝提格,在卯曰單閼,在辰曰執(zhí)徐…。在古代立春是一個(gè)重大節(jié)日,稱立春節(jié)、正月節(jié)、歲始、改歲等。立春歲首拜太歲是我國民間一種化煞消災(zāi)、祈福納吉的古老傳統(tǒng)習(xí)俗。

          立春有什么講究

          1.句芒神

          在“立春”這一天,舉行紀(jì)念活動(dòng)的歷史悠久,至少在3000年前,就已經(jīng)出現(xiàn)。當(dāng)時(shí),祭祀的句芒亦稱芒神,是主管農(nóng)事的春神。句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說明祭句芒由來已久。

          2.鞭春牛

          鞭春牛,又稱鞭土牛,起源較早,后來一直保存下來。山東民間要把土牛打碎,人們爭搶春牛土,謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。另外還有采茶祭春?;顒?dòng),湖北地區(qū)還舉行龜子報(bào)春活動(dòng)。

          3.咬春

          立春時(shí)有自己的食品,主要是春餅、蘿卜、五辛盤等,每逢立春世界,街市上都有不少叫賣春卷的小販。此處有兩點(diǎn)值得注意:一是過去認(rèn)為咬春就是吃蘿卜,其實(shí)也包括吃春餅;二是所謂討春就是迎春之意。為什么要吃蘿卜呢?比較普遍的說法是可以解春困。

          4.祭祖

          在許多地區(qū),立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志》載:“民間以是日有事于祖祠。在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河南《汝陽縣志》載:設(shè)春宴,啖春餅,薦卜、梨。”臨穎縣志把立春祭祀稱為咬春。

          立春的氣候特點(diǎn)

          立春節(jié)氣期間氣候的最大的特點(diǎn)就是乍暖還寒:一是日夜溫差較大;二是冷空氣活動(dòng)頻繁。春季常因冷空氣的侵入,使氣溫明顯降低,經(jīng)常是白天陽光和煦,讓人有一種“暖風(fēng)熏得游人醉”的感覺,早晚卻寒氣襲人,讓人倍覺“春寒料峭”。

          立春到了,但是氣溫并不會(huì)回升的那么快,并且老話講春捂秋凍,不建議大家過早的脫掉冬裝換上亮麗的春裝,尤其是老人和小孩,更應(yīng)該注意保暖。氣象學(xué)意義,連續(xù) 5 天的日平均氣溫高于5°C,冬天就結(jié)束了。二十四節(jié)氣認(rèn)為,到“驚蟄”前后結(jié)束了冬天。大約公歷3月初冬季結(jié)束。

          立春后氣溫回升,春耕大忙季節(jié)在全國大部分地區(qū)陸續(xù)開始。立春節(jié)氣,東亞南支西風(fēng)急流已開始減弱,隆冬氣候已快要結(jié)束。但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒有變化,蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大,大風(fēng)降溫仍是盛行的主要天氣。但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期,偏南風(fēng)頻數(shù)增加,并伴有明顯的氣溫回升過程。所以立春后還冷的情況是正常的。

          立春如何養(yǎng)生

          每天梳頭百下

          春天的時(shí)候我們每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成經(jīng)常梳頭的好習(xí)慣,每天梳頭一百下,可以達(dá)到很好的保健效果。因?yàn)槭犷^的時(shí)候我們的毛孔會(huì)得到舒展,代謝能力增加,可以達(dá)到補(bǔ)充陽氣的效果。記得要使用干凈的梳子,梳頭的時(shí)候不要過于用力。

          不要過早減衣

          有一句話叫春捂秋凍,相信大家都是聽說的,也就是說在春天的時(shí)候不要過早的把厚衣服全部都脫掉。因?yàn)樯郎厥且粋€(gè)很慢的過程,我們脫衣服也應(yīng)該慢慢的脫,如果一立春就把冬衣去掉了,有可能會(huì)造成身體不適應(yīng),出現(xiàn)一些疾病。

          少吃補(bǔ)品和鹽

          冬季的時(shí)候很多人都會(huì)吃大量的滋補(bǔ)品,到了立春之后,這樣的情況一定要改變。因?yàn)樵诖杭镜臅r(shí)候,不管是藥補(bǔ)還是食補(bǔ),都應(yīng)該要減少,這是順應(yīng)自然規(guī)律的,如果吃太多的滋補(bǔ)品或者是鹽,反而會(huì)不利于陽氣的聚集,有害健康。

          早起早睡以養(yǎng)肝

          順應(yīng)自然,是很好的一種養(yǎng)生方法,如果違背了自然界的規(guī)則,就會(huì)損傷肝臟,因此,這時(shí)候就應(yīng)該早睡早起,去散散步,放松形體,舒暢身體調(diào)達(dá)情志。

          立春的飲食習(xí)俗

          吃春卷

          吃春卷原本是立春節(jié)慶習(xí)俗中不可分割的一個(gè)組成部分。可是,現(xiàn)在這種節(jié)慶習(xí)俗已經(jīng)淡化了很多,甚至于許多年輕人都已經(jīng)不知道這一習(xí)俗了?,F(xiàn)在,人們更多地用吃面條和餃子代替了吃春盤、春餅、春卷,來迎接春天的到來,故民間廣泛流傳有“迎春餃子打春面”的說法。春卷已成為深受人們喜愛的風(fēng)味食品。時(shí)至今日,色澤金黃、外皮酥脆、肉餡鮮嫩、香氣誘人的春卷已成為許多大酒店宴席上一道風(fēng)味獨(dú)特、備受歡迎的名點(diǎn)。

          吃春盤

          自唐朝起,民間還普遍流傳有吃春盤的立春食俗。如南宋后期陳元靚所撰的《歲時(shí)廣記》一書引唐代《四時(shí)寶鏡》記載:“立春日,都人做春餅、生菜,號(hào)‘春盤’。”春盤一詞也屢見于唐代的詩詞作品中,如詩人岑參在《送楊千趁歲赴汝南郡覲省便成婚》一詩中就曾這樣寫道:“汝南遙倚望,早去及春盤?!钡搅怂未@一習(xí)俗更加普遍,北宋大詞人蘇軾曾在其詩詞作品中多次提及這一習(xí)俗。據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》載:“元旦立春以蔥、蒜、韭、蓼、芥等辛嫩之菜,雜合食之,取迎新之義,謂之‘五辛盤’。到了唐宋時(shí)期,人們對(duì)五辛盤作了改進(jìn),增加了一些時(shí)令蔬菜,使其從單調(diào)的辛辣變?yōu)樯阄毒慵训拇淇|紅絲,并名之曰“春盤”。

          吃春餅

          立春吃春餅的習(xí)俗起源于唐朝,也叫“咬春”。由于立春時(shí),春回大地,萬物復(fù)蘇,各種蔬菜發(fā)出嫩芽,人們嘗鮮,古人就用面皮包著時(shí)令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春餅,寓意著五谷豐登,也是春天的象征,并將它互相贈(zèng)送,取迎春之意。最初的春餅是用面粉烙制或蒸制而成的一種薄餅,食用時(shí),常常和用豆芽、菠菜、韭黃、粉線等炒成的合菜一起吃,或以春餅包菜食用。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。

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