大年初一可以走親戚嗎
通常情況下，據(jù)民間說(shuō)法與習(xí)俗來(lái)看，大年初一這天不走親戚。大多數(shù)人都普遍認(rèn)為大年初一這天走親戚不吉利。所以通常人們會(huì)在大年初一這天到附近一些好玩有趣的地方走走逛逛，享受這一天中難得的歡聚與悠閑時(shí)光。
在農(nóng)村大部分地區(qū)，人們一般不在大年初一這天走親戚，而從大年初二這天開始走親戚，一直到農(nóng)歷正月十六，這都是走親戚的好時(shí)節(jié)。在這十幾天的時(shí)間里，人們走街串巷，走親訪友，盡情地享受相聚帶來(lái)的快樂與幸福，盡享人生的樂趣和親情的快樂。其中，每年大年初二和大年初三這兩天，通常嫁出去的女兒會(huì)帶上自己的老公與小孩子們，一起回娘家給父母拜個(gè)早年。
首先是因?yàn)橐奂谝黄鸩拍苓^(guò)上比較幸福簡(jiǎn)單的生活，大年初一各家都要上香，給先人百拜年上香，出門怕沖撞先人穢氣。中國(guó)人比較重視大年初一這一天，意味著一年內(nèi)的兆頭，所以不能出什么意外的，出了意外就說(shuō)明一年都不順。不出門就不會(huì)遇到問(wèn)題，相對(duì)來(lái)說(shuō)更好。百姓中流傳的，比如“三六九出門走，二五八回到家”，討個(gè)好口彩，高興就好。百姓們還認(rèn)為，初一十五不宜出門，這個(gè)倒是有點(diǎn)科學(xué)道理。
傳統(tǒng)的民間習(xí)俗之中，大年初一這一天是絕對(duì)不可以出遠(yuǎn)門的，眾所周知的，知道春節(jié)有一個(gè)非常隆重的重要意義是團(tuán)圓，能夠一家人和和氣氣的在一起過(guò)年，是春節(jié)最主要的目的也是新的一年開始最美好的部分，所以在這個(gè)時(shí)候不會(huì)建議出遠(yuǎn)門。
據(jù)有關(guān)史料記載：“元旦子時(shí)，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。”又載：“每年初一，無(wú)論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持^之煮餑餑，舉國(guó)皆然，無(wú)不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。”這說(shuō)明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。在我國(guó)許多地區(qū)民俗中的，除夕守歲吃“餃子”，是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴。餃子成為春節(jié)不可或缺的節(jié)日食品，還有很多解釋。年三十晚上十二點(diǎn)以前要包好餃子，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。
吃餃子
俗話說(shuō)“初一餃子初二面”。大年初一，這天，幾乎家家戶戶都要吃餃子。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音。二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的美好期盼。
吃湯圓
大年初一，全家人要一起吃湯圓。用薺菜、豆沙、芝麻糖和肉糜四種餡料做成的“四喜湯圓”是揚(yáng)州人大年初一早上最喜愛的，取意“事事如意”、“合家團(tuán)圓”。
吃乾飯
過(guò)去的傳統(tǒng)窮人家才吃稀飯，所以在年初一的上午一定要吃乾飯，表示家里整年度都會(huì)很富有，而年初一的早上叫做萬(wàn)神盛會(huì)，表示所有的神出來(lái)拜年，因此為表尊敬首先不要吃葷，要吃素。
吃萬(wàn)年糧
部分地區(qū)春節(jié)第一餐要吃“萬(wàn)年糧”，即做好足夠春節(jié)三天家人吃的飯菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一帶，第一餐常吃用米粉和蘿卜干油炸而成的“腐圓”，喝芡實(shí)、蓮子等熬成的“五果湯”，寓“生活甜美，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”之意。
吃糖水
大年初一早上是吃素的。全家人要早起，而起床后的第一件事就是喝杯用紅棗、花生等泡好的糖水，寓意新的一年甜甜蜜蜜。而春節(jié)期間，如果你到寧德人家中做客，他們一定會(huì)熱情地為你泡上一杯糖水，讓你新的一年也甜甜蜜蜜。
吃雞湯
有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個(gè)煮得很嫩、可透過(guò)蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。
開門炮仗
春節(jié)早晨，開門大吉，先放爆竹，叫做“開門炮仗”。放三枚叫“連中三元”;放四枚叫“福祿壽禧”;放五枚叫“五福臨門”;放六枚叫“六六大順”……爆竹聲后，碎紅滿地，燦若云錦，稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣，喜氣洋洋。人人見面互道一聲“新年好”，這新的一年也就開始了。
拜神
同時(shí)正月初一也是拜神的日子，有宗教信仰的朋友可去廟里燒香祈福，以保一年的順利平安。正月初一這天，廣州街坊會(huì)凌晨祭祖拜神，起床焚香、放炮仗，意為“搶春”。海口人初一拜神祭祖也是很有講究的，先擺好酒和茶，事先要準(zhǔn)備好雞、雞血、魷魚、豬肉等食物，雞血要擺放在雞身上。給祖先像上三炷香后就可以開始祭祖了。祭祖完后，紅紅火火新的一年就開始了。
吃齋
吃過(guò)了年三十的大魚大肉后，初一當(dāng)天第一頓飯，全家人卻要吃素食。“齋”與“災(zāi)”同音，而吃齋也意味著“吃災(zāi)”，將新的一年中的各種災(zāi)難全部“吃掉”，保佑一家人平平安安。初一午飯吃齋，用粉絲、腐竹、發(fā)菜、冬菇等煮一鍋“羅漢齋”，寓意這年該吃的素菜都在這天吃完，往后就可大魚大肉，祈求來(lái)年順利，所以有“年初一吃齋，勝過(guò)吃一年齋”的說(shuō)法。