春天是人們喜愛的季節,此時草木新綠,微風帶來暖意,不知關于一年一度的春分時節你們了解多少?以下是小編為大家準備了2024春分時節有哪些注意事項,歡迎參閱。
1、多甜少酸
祖國醫學表示,當肝氣旺盛的時候,脾胃會變得很虛弱,這個時候若是在大量進食酸味的食物,會導致肝氣過盛,從而造成脾胃受損還。所以說,春分節氣將至,人們要注意少吃點酸味的食物。相反,應該增加甜味的食物進食,比如說蜂蜜、大棗等,幫助滋養脾胃,保護肝臟健康。
2、吃應季食物
季節不同對應的食物也是不同的,想要養生的話,就要選擇應季食物進食。在春季的時候,自然要吃一些新鮮的,比如說豆芽、春韭、香椿、菠菜、豆苗、春筍等等。還有就是,春季很多野菜長出來,大家可以去田野上挖掉野菜吃一吃。
之所以推薦吃應季食物,那會因為這些蔬菜中富含維生素、礦物質,吃了以后能夠維持各種元素之間的平衡。而且新鮮的應季蔬果,能夠提供的營養素更多。
1、豎蛋
據說是春分這天最容易把雞蛋豎起來。有史料記載,這個小游戲在中國已經玩了四千多年了,而現在這個小游戲,或者說這個春分的習俗,已然成為了全世界都在玩的小游戲。據說春分這天受地球引力影響,雞蛋是最容易立起來的。春分成了豎蛋游戲的最佳時光,故有“春分到,蛋兒俏”的說法。豎立起來的蛋兒好不風光。
2、春祭
二月春分,開始掃墓祭祖,也叫春祭。掃墓前先要在祠堂舉行隆重的祭祖儀式,殺豬、宰羊,請鼓手吹奏,由禮生念祭文,帶引行三獻禮。春分掃墓開始時,首先掃祭開基祖和遠祖墳墓,全族和全村都要出動,規模很大,隊伍往往達幾百甚至上千人。開基祖和遠祖墓掃完之后,然后分房掃祭各房祖先墳墓,最后各家掃祭家庭私墓。大部分客家地區春季祭祖掃墓,都從春分或更早一些時候開始,最遲清明要掃完。各地有一種說法,謂清明后墓門就關閉,祖先英靈就受用不到了。
3、吃春菜
有個不成節的習俗,叫做“春分吃春菜”,“春菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“春碧蒿”。采回的春菜一般家里與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。
4、送春牛
送春牛,實際送的就是印有農歷節氣的二開紅紙或黃紙,上面還印有耕田的圖樣,名曰“春牛圖”。一般都是些機巧的人挨家挨戶的送,說些吉利的話,唱些應景的曲兒,直到主人家愿意掏錢買下春牛圖。
5、放風箏
春分期間還是孩子們放風箏的好時候,風箏類別有王字風箏,鰱魚風箏,瞇蛾風箏,雷公蟲風箏,這一傳統民間習俗,一直流傳到現在。
6、粘雀子嘴
春分這一天按習俗,每家都要吃湯元,而且還要把不用包心的湯元十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦著置于室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
春分和秋分、冬至、夏至并稱為“兩分兩至”,是二十四節氣中四個最重要的標志性節氣。《月令七十二候集解》稱:“二月中。分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”春分時太陽行至黃經零度,正當二月中,因為中分春天為兩半,得名叫春分。
春分,自然界變化的表現是白天和黑夜一樣長短,《春秋繁露》則云:“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平”這是春分的最大特點。這樣“陰陽相半的”日子每年有兩個,一是春分,一是秋分,所以有諺語說:“春分秋分,晝夜平分”。
1、春筍
說到吃春,不得不提的就是春筍。春筍脆嫩鮮美,可嚼出清香和甘醇來,被譽為“素食第一品”,筍的營養價值也非常高,其纖維素、蛋白質含量都比較高,而且富含B族維生素、礦物質等,具有消食、化痰、解毒、利尿的作用。特別是纖維素含量非常高,常食有幫助消化、防止便秘的功能。
2、黃豆芽
春分時,正是黃豆芽大量上市的季節。黃豆芽性寒味甘,可以健脾養肝,恰好符合春季養肝補脾的特點。同時,春天不少人會缺乏維生素B2,出現口角發炎的情況,黃豆芽中富含維生素B2,有助于預防口角發炎。
3、香椿
春分這個時候的香椿,香味濃郁,鮮嫩清脆,口感和營養都是最好。中醫認為,香椿味苦,性寒,有清熱解毒、健胃理氣功效。它的味道芳香,能起到醒脾、開胃的作用。香椿還是治療腸炎、痢疾、泌尿系統疾病的良藥。
一、吃蘿卜
蘿卜是有通氣消化的作用的,而且春天萬物生長,其實細菌也會比較多一點,那么這時候我們就可以通過食用蘿卜來滋補調養我們的身體。所以很多北京人在春分這一天也會用蘿卜制作一些菜肴來品嘗食用。很多老北京還會用蘿卜制作蘿卜糕來吃,也是在春分時候吃的比較多的一種傳統美食。
二、驢打滾兒
很多小伙伴以為驢打滾是天津的美食,其實天津和北京靠的非常的近,因此驢打滾也是北京的美食。在春分這一天,按照老北京的飲食習俗的話,是需要吃驢打滾的。因為吃了驢打滾可以辟邪祈福,是具有非常好的寓意的。所以在春分這一天,很多地道的北京人都會制作這種驢打滾來吃,取吉祥如意的寓意。
三、太陽糕
中國人有祭祀的習俗,尤其在這種節氣的時候都會準備一些食物來祭拜天地,希望能夠保佑風調雨順。那么太陽糕就是在祭拜時候用的一種食物,它是用糯米粉和糖制作而成的。祭拜完太陽糕可以把它吃掉,這樣也就等于在吃福氣。所以在春分這一天,北京人會制作太陽糕來祭拜天地,并且食用祭拜過天地的太陽糕。