大雪是冬天的節(jié)氣，是小雪之后的節(jié)氣，而大雪時(shí)節(jié)天氣寒冷，會(huì)有一些驅(qū)寒的習(xí)俗，下面就是小編精心整理的大雪節(jié)氣有什么習(xí)俗 大雪節(jié)氣期間該怎么做，歡迎閱讀!來(lái)看看大雪節(jié)氣有什么習(xí)俗。
大雪節(jié)氣有什么習(xí)俗
喝紅薯粥
隨著大雪節(jié)氣的到來(lái)，天氣變得寒冷了起來(lái)，魯北民間有“碌碡頂了門(mén)，光喝紅黏粥”的說(shuō)法，這個(gè)時(shí)候可以在家里多喝一些紅薯粥，紅薯富含了大米以及面粉里缺少的賴(lài)氨酸，對(duì)人的身體非常有好處，可以提高人體的免疫力，減少你在寒冷的冬天感冒發(fā)燒的機(jī)會(huì)，同時(shí)紅薯也是一種非常好的減肥食物，非常受一些女孩子的歡迎。
自制腌肉
腌肉是大雪節(jié)氣習(xí)俗之一，在南京有句話(huà)是小雪腌菜大雪腌肉，所以當(dāng)大雪節(jié)氣到來(lái)的時(shí)候，每家都開(kāi)始忙著腌肉了。人們將各種各樣的肉類(lèi)，按照自己的喜好，涂抹上各種調(diào)料，腌制成了許多既美味又非常容易保存的食物。但需要注意的是，雖然一些臘肉臘腸都非常美味，但是不能吃太多，否則會(huì)對(duì)人的身體有傷害。
觀賞封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，萬(wàn)里雪飄”的自然景觀，南方也有“雪花飛舞，漫天銀色”的迷人圖畫(huà)。到了大雪節(jié)氣的時(shí)候，天氣非常的寒冷，河里的水全都被凍住了，形成了一層厚厚的冰，人們可以盡情地在冰面上玩耍。一些年輕人也可以盡情享受他們喜愛(ài)的戶(hù)外活動(dòng)，比如堆雪人、溜冰、滑雪等等。
捕獲烏魚(yú)
在臺(tái)灣，大雪時(shí)節(jié)臺(tái)灣也是捕獲烏魚(yú)的好時(shí)節(jié)。這個(gè)時(shí)候整個(gè)臺(tái)灣西部沿海都可以捕獲烏魚(yú)，產(chǎn)量非常高。烏魚(yú)是一種非常美味的食物，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人的身體非常有好處，每年大雪節(jié)氣的時(shí)候，人們常用烏魚(yú)來(lái)招待遠(yuǎn)方而來(lái)的客人。
“大雪”節(jié)氣，在每年的12月7日或8日，其時(shí)視太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)255度。《月令七十二候集解》說(shuō)：“至此而雪盛也?！贝笱┑囊馑际翘鞖飧?，降雪的可能性比小雪時(shí)更大了，并不指降雪量一定很大。相反，大雪后各地降水量均進(jìn)一步減少，東北、華北地區(qū)12月平均降水量一般只有幾毫米，西北地區(qū)則不到1毫米;大雪，雪的大小按降雪量分類(lèi)時(shí)，一般降雪量5.0～10毫米。
我國(guó)古代將大雪分為三候：“一候鵑鷗不嗚;二候虎始交;三候荔挺出?！边@是說(shuō)此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥(niǎo)也不再嗚叫了;由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開(kāi)始有求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
根據(jù)實(shí)際情況而定，大雪節(jié)氣的到來(lái)也就意味著天氣逐漸的就會(huì)變冷，但要知道大雪節(jié)氣作為一個(gè)氣候概念，它代表的是大雪節(jié)氣期間的氣候特征，即氣溫和降水量;與天氣預(yù)報(bào)中的大雪意義不同，所以也并不是說(shuō)大雪節(jié)氣一到就會(huì)下大雪。
只是說(shuō)到了大雪節(jié)氣的時(shí)期天氣會(huì)變得更為寒冷，降雪的可能性會(huì)更大，但具體下不下雪，需要根據(jù)具體地區(qū)情況而定。
《月令七十二候集解》提道：“11月節(jié)。大者，盛也。至此而雪盛矣?！贝?，指強(qiáng)盛。意思說(shuō)，到了農(nóng)歷11月大雪時(shí)節(jié)，雪下得更大，甚至出現(xiàn)暴雪的現(xiàn)象。大雪節(jié)氣，說(shuō)明的是降大雪的起始時(shí)間和雪量程度，和小雪、雨水、谷雨等節(jié)氣一樣，都是直接反映降水的節(jié)氣。
我國(guó)古代把大雪分為三候：“一候PAO15"旦不鳴，二候虎始交，三候荔挺出?！闭f(shuō)的是，此時(shí)因天氣寒冷，寒號(hào)鳥(niǎo)也不再鳴叫了;由于此時(shí)是陰氣最盛時(shí)期，正所謂盛極而衰，陽(yáng)氣已有所萌動(dòng)，所以老虎開(kāi)始出現(xiàn)求偶行為;“荔挺”為蘭草的一種，也感到陽(yáng)氣的萌動(dòng)而抽出新芽。
農(nóng)諺有云：“大雪冬至雪花飛，搞好副業(yè)多積肥?！比鹧┱棕S年，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪，就會(huì)讓大多數(shù)的人看到來(lái)年的豐收和吉祥。