新疆是中國的一個多民族自治區，擁有豐富多樣的文化傳統和風俗習慣。在新疆，過年的時間并不固定，取決于農歷的變化。以下是小編整理的新疆過年有什么風俗，希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
新疆過年有什么風俗
1、會禮
會禮是古爾邦節的核心內容之一。穆斯林沐浴更衣后會聚于城市中心清真寺或寬暢的郊野舉行盛大會禮儀式，以誦讀《古蘭》和紀念先知、贊美圣賢為主要內容。各地穆斯林每年逢此日，都要戒食半日，俟會禮后進食。
2、宰牲
各地穆斯林于節日前三天須備好牲靈(羊、牛、駱駝)，大戶用駝，中戶用牛，小戶用羊，無力宰牲者免除。羊為1人1只，牛為7人1頭，駝等同于牛。不管哪種牲靈，均須健康強壯，外觀美麗。
3、傳青苗
把青苗傳遞到另一家供養，這一家的主人鄭重地迎接青苗，精心侍養，村里德高望重者向主人與前來送青苗的村民祝福，大家唱歌跳舞祝賀。大家圍坐在柳園之中舉行歌舞娛樂活動。春姑娘坐在寓意著四季輪回的木制大車轱轆上，由四個小伙子抬著，踏著音樂的節拍邊行邊舞，繞場一周，由德高望重者揭去蓋頭，春姑娘走入人群。
新疆人過年的時間通常是在農歷的正月初一，也就是春節這一天。在這一天，新疆的各族群眾會舉行盛大的慶祝活動，包括舞龍、舞獅、走馬燈等傳統節日活動。人們還會進行祭祀祖先、拜年、走親訪友等傳統習俗，共同迎接新的一年的到來。
在新疆，過年是一個家庭團聚的重要時刻。無論是城市還是鄉村，人們都會盡量趕回家中與家人團聚，共度這一重要的節日。在家中，人們會一起包餃子、吃年夜飯、放鞭炮、觀賞春晚等，共同慶祝新年的到來。
除了家庭團聚，新疆人過年還有許多其他的傳統活動。比如，新疆的一些少數民族會舉行傳統的舞蹈表演、民俗游園會等活動，讓人們在歡樂的氛圍中度過這一特殊的時刻。
1、民族特色
新疆是一個多民族聚居的地方，春節期間各民族都會展現出自己獨特的文化。例如哈薩克族和柯爾克孜族的“諾魯孜節”，是按照哈薩克族的傳統歷法來慶祝新年，活動持續數天，有拜年、歌舞、游戲等內容。
2、美食特色
新疆的春節美食非常豐富，最具代表性的就是“烤全羊”和“大盤雞”。此外，還有各種糕點、糖果、羊肉串等美食，讓人垂涎欲滴。
3、活動特色
在春節期間，新疆各地都會舉行各種慶祝活動，如賽馬、摔跤、射箭等傳統體育項目，還有歌舞表演、叼羊比賽等民俗活動。此外，還有賞花燈、猜燈謎等傳統文化活動。
1、羊肉串
羊肉串是新疆最有名的特色小吃之一，也是新疆各族人民都非常喜愛的美食之一。羊肉串是用羊肉切成小塊后穿在竹簽上，再涂上辣椒、孜然等調料烤制而成，味道香辣可口，十分美味。
2、馕
馕是新疆的傳統面食之一，也是新疆人過年時必吃的美食之一。馕的種類很多，有肉馕、油馕、窩窩馕、芝麻馕、片馕、希爾曼馕等等。其口感香脆可口，是搭配其他美食的好選擇。
3、馓子
馓子是一種油炸食品，也是新疆人過年時的傳統小吃之一。其口感香脆，形狀獨特，是過年期間備受歡迎的美食之一。
4、手抓飯
手抓飯是新疆維吾爾族的傳統美食之一，也是新疆人民過春節必吃的美食之一。手抓飯是用羊肉、胡蘿卜、洋蔥等食材和米飯一起燜制而成，味道鮮美，營養豐富。
5、拌面
拌面是新疆非常有名的特色小吃之一，也是新疆各族人民都非常喜愛的美食之一。拌面是用面條和各種蔬菜、調料拌在一起而成，味道香辣可口，十分美味。