廣西柳州融水過年習俗
1.壯族:壯族在過新年的前一天要殺豬、殺雞、殺鴨、殺魚,這被稱為“睇年豬”。睇年豬的時間是在除夕的拂曉之前,村民們會扶老攜幼,穿著新裝,浩浩蕩蕩地來到豬圈,有的幫著把年豬抬到特制的供桌上,有的敲鑼,有的打鼓,有的人高聲吆喝,燃放爆竹,供桌上點燭、上香、獻茶、獻酒、獻飯、獻糖等。
2.苗族:苗族的過年形式分為大過年和小過年兩種。大過年和小過年的習俗各不相同。大過年是苗家人最為盛大的節日,有“東方春節”之稱。小過年,又稱“阿嬌亨”,即苗語音譯,意為“祭祖”。
3.瑤族:在過年前家家都要宰豬殺雞,腌制肉類食品,如叉燒、豬肉干、咸菜、咸魚等,直到春節。同時,還要備好糯米粉做的湯圓、糯米糍粑和糯米糕等食品。