端午節作為一種中國的傳統文化,本身就有流傳下去的意義,而且像這種紀念類的節日都是為了學習中國古代先賢們的精神,以下是小編整理的端午節為什么吃咸鴨蛋,希望可以提供給大家進行參考和借鑒。
端午節為什么吃咸鴨蛋
說法一:
端午節是祭地、祭水,必須用陰性的祭品來祭祀,禽類腳爪為四爪,為偶數,根據古人的分類觀念,偶爪類動物屬陰性動物,再者,鴨子是水上動物,水中動物一般都視為陰性動物。
說法二:
端午節除了紀念屈原還要避五毒,因為傳說中的五毒妖怪到了端午就會為害人間,這五毒妖怪即蛇、蜈蚣、蜘蛛、壁虎和蝎子。民間用五種紅色的菜象征這五毒的血,吃著這些菜的時候,就會把五毒妖怪嚇跑,也就是吃五紅了,分別是烤鴨、莧菜、紅油鴨蛋、龍蝦、雄黃酒,據說端午節吃了這五紅,整個夏天就可以辟邪避暑了。
和五紅類似,江南民間端午節還有吃五黃的食俗。五黃指黃鱔、黃魚、黃瓜、咸鴨蛋及雄黃酒。
不管是五紅還是五黃,都包括鴨蛋在內,所以端午節吃鴨蛋有辟邪祛暑的原因。俗話說“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。因為端午節預示著炎熱的夏天即將來臨,動植物生命活動進入旺盛階段,再加上氣候潮濕,病蟲細菌活躍,容易引發眾多疾病。古時,五月被視為“毒月”、“惡月”,瘟瘡蔓延,五月初五更是九毒之首。而蛋形如心,吃了蛋就能使心氣精神不受虧損。
1、鴨蛋介于寒涼和溫熱性質之間,屬于平性食物,適合一般體質,寒涼、熱性病癥的人都可選用。鴨蛋中的蛋白質含量和雞蛋相當,而礦物質總量遠勝雞蛋,尤其鐵、鈣含量極為豐富,能預防貧血,促進骨骼發育。咸鴨蛋中各種礦物質的更是豐富,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在咸鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有益,并能預防貧血。
2、有句俗語“要吃咸蛋粽,才把寒意送”。端午節預示著炎炎夏日即將來臨,動物生命活動進入旺盛階段,五毒也就頻繁活躍,容易引發眾多疾病。端午節吃咸鴨蛋,可以祛毒,利于保持身體健康。
3、咸鴨蛋咸而微寒,能滋陰、清肺,可治夏季膈熱、咳嗽、喉痛、齒痛、泄痢等病癥。
端午節是每年的農歷五月初五。
端午節,又稱端陽節、龍舟節、天中節等,源于自然天象崇拜,由上古時代祭龍演變而來。仲夏端午,蒼龍七宿飛升于正南中天,處于全年最“正中”之位,即如《易經·乾卦》第五爻的爻辭曰:“飛龍在天”。其起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學等方面內容,蘊含著深邃豐厚的文化內涵,在傳承發展中雜糅了多種民俗為一體,節俗內容豐富。扒龍舟與食粽是端午節的兩大禮俗,這兩大禮俗在中國自古傳承,至今不輟。
過節不忘傳統
過傳統節日,也是我們接受傳統文化熏陶的過程。然而,有的朋友忘記了過傳統節日的意義,一味的追求新異,這對于傳統文化的繼承和發揚是不利的。
營造節日氛圍
很多朋友說節日沒氛圍,實際上不是節日沒氛圍,是我們自己不會營造氛圍。一方面,很多年輕朋友對節日不了解,不知道節日怎么來的,也不知道節日要有些什么儀式,所以不會營造氛圍。
實際上,每個傳統節日都有其淵源,端午節作為我國四大傳統節日之一,有其非常深厚的歷史淵源。不了解的,可以問老人,也可以從網上搜索看看,就知道要營造什么氛圍了。
舉行節日儀式
任何一個節日,沒有一定的儀式,節日就會過得寡然無味。端午節,如何舉行節日儀式,每個地方有每個地方的風俗,我們可以參考一些具有地方特色的儀式。比如,掛艾草、飲雄黃酒、畫額頭、佩香囊、熏蒼術等。
開展節日活動
可以邀約朋友一起參加活動,比如賽龍舟、登山看端陽等等。活動可以靈活多樣,又不忘紀念傳統,思念親人。
準備豐盛的節日飲食
節日這天,人們都會準備豐盛的節日飲食,來紀念這個重要日子。端午節吃粽子、蒜蛋、茶葉蛋、黃鱔等,有的地方還打糕點吃。
給年輕人講述端午節的歷史故事
一家人在端午節這天拉拉家常,老人給年輕人講講端午節的歷史故事,用傳統文化熏陶年輕人,使節日過得更有意義。