春節(jié)特色風(fēng)俗的講究
祭灶：在古代，人們相信灶神在玉皇大帝面前說(shuō)的好話會(huì)給家庭帶來(lái)幸福，祝福家庭來(lái)年。于是每年臘月二十三，家家戶戶都會(huì)祭拜灶神，請(qǐng)他在上周之后多說(shuō)些美好吉祥的話。
灶糖：一種麥芽糖，也叫麻糖，很粘。長(zhǎng)成條狀的叫“關(guān)東糖”，長(zhǎng)成扁圓形的叫“哈密瓜”。冬天放在屋外，因?yàn)樘鞖饫洌鸸辖Y(jié)實(shí)，里面有一些微小的氣泡。吃起來(lái)酥脆甜脆，風(fēng)味獨(dú)特。
接玉皇:舊習(xí)俗和新習(xí)俗都相信灶神上天時(shí)，天上的玉皇大帝在農(nóng)歷二十五親自下凡，觀察人間善惡，預(yù)示來(lái)年吉兇禍福。所以家家都獻(xiàn)上祝福，叫作“迎玉帝”。在這一天，你應(yīng)該在日常生活和言語(yǔ)中保持謹(jǐn)慎，爭(zhēng)取良好的表現(xiàn)，以贏得玉帝的青睞，并為來(lái)年帶來(lái)幸福。
貼門(mén)神：起初，門(mén)神是用桃木雕刻的，掛在人們周圍。后來(lái)畫(huà)了門(mén)神的畫(huà)像，貼在門(mén)上。傳說(shuō)中的申屠和于蕾兄弟都與鬼魂有關(guān)。他們看門(mén)，大大小小的惡鬼都不敢進(jìn)。唐代以后，出現(xiàn)了秦瓊和尉遲敬德的門(mén)神畫(huà)像，關(guān)羽和張飛的門(mén)神畫(huà)像。每戶一個(gè)，左右戶一個(gè)。后人常把一對(duì)門(mén)神畫(huà)成武功，寄托了漢族勞動(dòng)人民辟邪、消災(zāi)、迎福的美好愿望。
貼春聯(lián):春聯(lián)又稱“門(mén)聯(lián)”、“對(duì)聯(lián)”、“桃符”，是對(duì)聯(lián)的一種，因在春節(jié)期間張貼而得名。它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)練、精致的文字描繪時(shí)代背景，表達(dá)美好祝愿，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。春節(jié)期間，無(wú)論是城市還是農(nóng)村，家家戶戶都要挑選一副鮮紅的春聯(lián)貼在門(mén)上。
守歲:中國(guó)民間有除夕守歲的習(xí)慣，俗稱“熬年”。大年三十從年夜飯開(kāi)始。這頓晚餐要慢慢吃，晚餐要在元宵時(shí)間舉行。有些家庭不得不吃到深夜。慶祝除夕是最重要的活動(dòng)
貼春聯(lián)
臘月二十八、二十九或三十日家家戶戶貼”年紅”，年紅亦稱春聯(lián)。根據(jù)《玉燭寶典》、《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說(shuō)的”桃符"。唐朝以后,除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門(mén)神。貼春聯(lián)也叫貼門(mén)對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等，它以工整、對(duì)偶、簡(jiǎn)潔、精巧的文字描繪時(shí)代背景,抒發(fā)美好愿望，是中國(guó)特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié),千家萬(wàn)戶都會(huì)換上一幅新的對(duì)聯(lián)貼在自家的大門(mén)上。據(jù)說(shuō)這一習(xí)俗在明代開(kāi)始盛行，到了清代，春聯(lián)的思想性和藝術(shù)性都有了很大的提高。
祭祖與團(tuán)年
祭祖是在除夕之夜團(tuán)年之前祭奠祖先。飲水思源，過(guò)年時(shí)不能忘記已故的先人。祭祖儀式非常隆重，祭品有三牲大禮，即豬頭、豬尾(表示全豬一頭、公雞- -只、頭或免子- -只，再加祭酒;現(xiàn)在的祭品一般為水果、鮮花、祭酒。然后由家長(zhǎng)率領(lǐng)兒孫一起端_上祭品，在祖先靈位前跪拜或行禮、莫酒、焚香化錢(qián)，并祈愿祖先保佑子孫福祿壽喜、安康吉祥。 祭祖的形式或因宗教信仰而不同，但紀(jì)念祖先的意義卻是相同的。夜全家人聚在一起吃團(tuán)圓飯。身處在他鄉(xiāng)的游子們也要在這天趕回家中和家人一起吃這頓團(tuán)圓飯，這是華夏民族一個(gè)難解的團(tuán)圓心結(jié)。
壓歲錢(qián)
壓歲錢(qián)，春節(jié)習(xí)俗之一,年晚飯后長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給家中的小孩子們，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲，健健康康的成大成人。壓歲錢(qián)在民俗文化中寓意辟邪驅(qū)鬼，保佑平安。壓歲錢(qián)最初的用意是鎮(zhèn)惡驅(qū)趕邪佞。因?yàn)槿藗冋J(rèn)為小孩容易受鬼祟的侵害，所以用壓歲錢(qián)壓祟驅(qū)趕邪佞。
過(guò)年期間均以除舊布新、拜神祭祖、驅(qū)趕邪佞攘災(zāi)、祈求豐年為主要賀歲內(nèi)容，形式豐富多彩，帶有濃郁的各地域特色。春節(jié)是敦親祀祖、祭祝祈年的日子，祭祀活動(dòng)依循祖上規(guī)矩，進(jìn)貢上香，叩拜行禮，莊重肅穆，一絲不茍。一般的節(jié)日風(fēng)俗還有，貼年紅、守歲、吃團(tuán)年飯、拜年等各地都有之，但因風(fēng)土人情的不同，細(xì)微處又各有其特色。
“春節(jié)”，一個(gè)讓中華兒女為之肅然的節(jié)日。無(wú)論身處何地，“春節(jié)”總能讓分散的家人團(tuán)聚。盡管現(xiàn)在也有人感嘆“年味越來(lái)越淡了!”但大多數(shù)人的心里還是固執(zhí)地認(rèn)為，不管年味濃也好淡也罷，這個(gè)節(jié)日還是要最熱認(rèn)真的對(duì)待。
看看每年的春運(yùn)大潮，無(wú)論車票多難買(mǎi)，回家的路多難走，總有一股力量，讓人們義無(wú)反顧地踏上回家的路途。無(wú)論物價(jià)多高，家家戶戶都要置辦年貨，商場(chǎng)超市里節(jié)節(jié)飄紅的銷售業(yè)績(jī)，飯店餐館里預(yù)訂一空的年夜飯，既體現(xiàn)了生活的富足，也展示了人們對(duì)春節(jié)的重視。而在物質(zhì)追求之外，對(duì)辛苦忙碌了一年的人來(lái)說(shuō)，春節(jié)還可以讓浮躁心沉靜下來(lái)，可以拉近心與心的距離，加深與親人家人之間的交流，春節(jié)可謂是中華民族最大的親和力和凝聚力的源泉。
春節(jié)吃年夜飯
年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的。
春節(jié)吃年糕
全國(guó)各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫"萬(wàn)年糧米"，意思是年年有余糧。
水果很給力
春節(jié)期間，傳統(tǒng)美食會(huì)讓我們大飽口福，但這個(gè)時(shí)候也最容易因“吃”而產(chǎn)生問(wèn)題，因此合理搭配飲食已經(jīng)成為越來(lái)越多人的共識(shí)。水果作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最為豐富的食品，已成為春節(jié)期間家家戶戶的必備品。
堅(jiān)果不可或缺
春節(jié)，親朋好友互相拜訪不可避免，這個(gè)時(shí)候拿什么招待客人呢?美味的堅(jiān)果無(wú)疑是最佳選擇。現(xiàn)如今人民的生活越來(lái)越富裕，傳統(tǒng)的堅(jiān)果諸如花生、瓜子已經(jīng)不再流行，取而代之的是杏仁、松子等堅(jiān)果。
糖果越來(lái)越普通
糖果曾經(jīng)是最為火熱的年貨，但現(xiàn)在越來(lái)越普通。雖然糖果仍是必備年貨之一，但真正喜歡吃的人越來(lái)越少了，很多人買(mǎi)也就是買(mǎi)個(gè)意思。
湯圓
湯圓的種類非常繁多，可以在家自己做，也可以上超市買(mǎi)速凍的，在超市湯圓的種類可以說(shuō)是五花八門(mén)，大的、小的，甜的、咸的應(yīng)有盡有，不過(guò)春節(jié)的湯圓基本上以中間包糖為多。
春節(jié)吃餃子
正月初一吃餃子，在我國(guó)北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點(diǎn)開(kāi)始吃。吃餃子就是為了取“更歲交子”的意思。