臘月二十四有什么風俗習俗
1、祭灶王。在南方,到了臘月二十四,和北方一樣,也要祭拜灶王爺。希望灶王爺上天言好事,多多美言,祈求“上天言好事,下界保平安。
2、吃年糕。這天,南方也是打掃衛生,收拾干凈,還保留著蒸年糕、吃年糕的習俗,寓意新的一年生活節節高。
3、食甘蔗。南方盛產甘蔗,過小年吃甘蔗,也寓意美好,生活甜甜蜜蜜,來年節節高。
4、掃房子。“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是流傳下來的傳統風俗。當然,在臘月二十三時,就有的開始打掃房子了。但臘月二十四也叫“掃塵日”。
1、吃年粽
南寧人有過小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象征,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午節的涼粽不一樣,它有餡,有大有小,有長有短,有圓有扁。剝去葉子后,皮是糯米,餡是綠豆和豬肉,也有人放自己喜歡的食品做餡料。
2、做米餅
廣西武宣、桂平等地民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。
3、殺年豬
恭城瑤族自治縣蓮花的蘭洞、西嶺的新河、觀音的水濱山寨等地,都有殺豬過春節的習俗。過了小年夜(農歷十二月二十三),那殺年豬的熱鬧戲就算開臺了。挑選出最好的肉,或炒或燉,精心烹飪,再滿滿斟上一杯酒,邀請親朋好友共享年豬宰殺后的第一頓鮮肉——庖湯。
4、廿四團
“廿四夜吃團子”是江南許多地方的風俗,寓意著一家團團圓圓、幸福美滿。在蘇州,每年臘月二十四過“小年”,做團子、送團子、吃團子是必備的一道年味。蘇州人祭灶中最重要的祭品便是團子,過去叫做“廿四團”。“廿四團”用糯米粉制作,餡兒有鮮肉、豆沙、蘿卜絲等多種。蒸制好的團子上都要點印子,有圓的、方的、花瓣形的,用以區別不同的餡兒。
5、荸薺
老福州祭灶,荸薺是必不可少的,取其福州方言的諧音,寓意“好運從年頭一直延續到年尾”。
6、吃湯圓
惠州民間稱“送灶君”,也稱為“送灶主阿公上天”、“祭灶君”等。在送灶君這一天,大家都要燒香燭、備元宵、柑桔、紅蘿卜、茶水,外加兩條帶尾梢的甘蔗。元宵、柑桔、茶水自然是給灶君吃的,而元宵是必備品,意思是用來糊灶君的嘴,讓他不要亂說凡人是非。
臘月二十四為掃塵日。掃塵就是年終大掃除,北方稱掃房,南方叫撣塵,除舊布新、迎接新年。
民間傳說,這是神明歸天的日子,人間只有一些值日神及地主等小神看顧秩序。神明上天之后,須等到第二年的初四晚,方才回凡人間;于是便有傳說,這時間內,即使翻轉屋子也不必顧慮任何細節,利用這一天搬移物件或砂塵亂飛更不怕沖犯家中神明。
一、不留塵,又稱除塵。寓意著除去舊年的塵土,迎接新年的到來。在這個過程當中,人們將家中積累了一年的塵埃清掃干凈,象征著把塵埃、衰敗、困苦都留在過去,以嶄新的面貌迎接新的一年,這不僅是對家居環境的清理,更是對心靈的凈化,是對新一年的美好期許。
二、不留殘,不留殘就涉及到物質的更新與舍棄。在古代,飯碗常被視為生活的依托,家中如果有破損的飯碗,或者其他枯萎的物品會被認為是不好的象征,因此在臘月里,人們會選擇丟棄這些破損的物品,為新一年帶來生機和新的好運,這也是一種對美好生活的追求和向往。
三、不留晦氣。臘月作為歲末年初,人們自然希望討個好的彩頭,這一講究更是直接反映了人們對于和氣生財的重視,無論是商人之家還是平民百姓,都希望新的一年,家宅安寧,五谷豐登,六畜興旺。和氣意味著福氣的聚集,而爭吵和矛盾則可能帶來不必要的損失和不幸。因此,臘月里的人們更注重家庭的和睦與人際關系的和諧。在當今社會,雖然許多傳統習俗已經被現代生活的方式取代,但這種對新年好運跟幸福的追求依然深深根植于人們的心中。無論是在臘月期間進行大掃除,更換破損的物品,還是避免不吉利的言行,都是人們對新一年美好生活的期盼和祝愿。