春節是中國傳統的重大節日，所以人們常常對于春節的準備十分重視，往往在比較早的時候就開始考慮了，也因此留下了許多春節前的習俗。那么人們對于這些習俗傳承又利用起來，例如小年祭灶，很多的習俗其實都是為了迎來新年的福氣。下面讓我來看看小年什么時候請灶王爺吧。
小年什么時候請灶王爺
據說，農歷十二月二十三日，在中國新年的前7天，灶王老爺會重返天庭，向玉皇大帝報告去年一整年每家每戶的活動情況。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來人間過年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
玉皇大帝會根據灶王老爺的報告獎勵或者懲罰這些家庭。人們會向灶王老爺供奉糖瓜，中國人相信灶王老爺在吃了這些甜甜的糖果后會向玉皇大帝說些好話。圖中在左側的女性就是灶王老爺的妻子，灶王奶奶。
在祭灶以后，中國古人還有吃餃子的習俗，取意“送行餃子迎風面”。山區多吃糕和蕎面。在晉東南地區，流行吃炒玉米的習俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說法。
人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結起來，冰凍成大塊，吃起來酥脆香甜。灶糖其實就是指麥芽糖，粘性大，把它抽成長條狀的糖棒叫做關東糖，拉成扁圓形叫做糖瓜。冬天放在室外，因為天氣很冷，糖瓜結實，里面有點小氣泡，吃起來又甜又脆，沒有風味。
在南方請灶王爺是一件很重要的事情，灶神是能幫助我們在新的一年里穩固新運勢。一般南方和北方祭灶的時間不一樣，南方一般都在二十四號。其實按照過去漢人的習俗，是在二十四號這天祭祀的，只不在清朝中后期，皇帝為了節省國庫，把祭祀的時間，往前移了一天，南北方才開始分開慶祝小年的。南方的小年還有很多說法的講究需要我們慢慢去了解。
我們在南方小年這天會請灶王爺，那么這個灶王爺的來歷是什么。關于灶王爺具體指誰，民間則有著不同的說法。像是在《淮南子》里，就有記載過灶王爺本身不是神，是死后才位列仙班。他生前可能是我們最早的祖先，皇帝或炎帝。還有一個說法是說，灶王爺本姓蘇，名吉利。同時他還有一個伴侶叫王博頰。此后還有很多關于灶王爺的猜測，直到清朝末年民間才定下來，統一的說法。這個說法，源于清朝流行的一個叫作《灶王經》的歌謠。歌謠中介紹了，關于灶王爺的身份和他的職責。這個歌謠的大概意思是說，灶王爺有留給人間一段話，這段話記在《灶王經》里。這段話介紹了，自己姓張名叫自國。來到人間，是因為玉帝讓他來掌管后廚，同時作為玉帝的眼睛，來觀察人間的是非善惡。雖然現在這個被大家統一認可的說法，或許沒有什么比較科學的根據來證明，畢竟很多傳說，只不過是口口相傳，形成的習慣。但是這絲毫不影響，我們對灶王爺的尊敬和這個習俗的世代相傳。灶王爺可以給我們帶來平安喜樂，能讓我們在新的一年順順利利。
南方小年這天拜灶神有很多講究，比如在這天我們要撣塵。小年這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實施干凈徹底的衛生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶節。吃年糕。在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。這些都是讓我們能變得更加順利的講究，所以我們要多做有利于運勢的事情。