因為人們生活在不同的地方，所以說很有可能對于同一個傳統(tǒng)節(jié)日會有不同的了解。為此以下是小編為大家準備了二月二龍?zhí)ь^南方人吃什么東西簡介，歡迎參閱。
二月二龍?zhí)ь^南方人吃什么東西
南方這一天也分祭肉，聚眾宴飲，奏樂歡娛。社祭作為民眾歡聚節(jié)日的習(xí)俗，在龍?zhí)ь^這天也會上演。《廣州府志》引《番禺志》載：“二月二日土地會，大小衙署及街巷無不召梨園奏樂娛神。”昔日那祭社的盛況及人們聚眾宴飲的歡娛場面，在這些記載中可見一斑。
莆田在中國民間有“二月二這一天的時候，龍?zhí)ь^這個說法，打牙祭，大聚餐”之俗。農(nóng)歷二月初二，俗稱“二月二”，莆仙人稱二月二為“頭牙”，而且與臘月十六的“尾牙”同等重視。按地方方言，“做牙”也叫“打牙祭”。所謂“打牙祭”，在《現(xiàn)代漢語詞典》注解說：“原指每逢月初、月中吃一頓有葷菜的飯，后來泛指偶而吃一頓豐盛的飯。”然而，在莆仙，整個正月里鬧元宵，都有“豐盛的菜肴”，算不上是“做牙”“打牙祭”。到二月初二，才是一年中“做牙”的頭一次，所以稱為“頭牙”。“頭牙”這一天，按傳統(tǒng)慣例，各行業(yè)、商店鋪、包括各戶主，一到黃昏之前之后時段，置辦果品酒肴等，點香燭、燒“貢銀”、放鞭炮等。城里的把供案擺在自家店門前，鄉(xiāng)村的到田頭、社廟祭祀土地神，祈求可以順利豐收。
南方”二月二“主要以祭社習(xí)俗為主，祭龍習(xí)俗主要在龍升天的仲夏端午。在浙江、福建、廣東、廣西等地方，既有龍?zhí)ь^節(jié)習(xí)俗，又以祭社為主的習(xí)俗。由于”地載萬物“、”聚財于地“，我國南方普遍祭拜土地神，土地神又被叫做”社“、”社神“、”土神“、“土地公”、”福德正神“，客家人稱”土地伯公“。”二月二“(古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日)社日節(jié)主要是祭祀土地和聚社會飲，借敬神、娛神而娛人。 [28] 在很久以前的時候，社神就成為了祭祀系統(tǒng)中的祀典之神。時至今日，古老的“社神”已有了很多變化，但祭祀土地神的習(xí)俗一直保留下來，并隨著華人的遷徙，在泰國，新加坡，馬來西亞等東南亞國家也開花結(jié)果，慢慢的就落地生根了。
二月二的飲食較為豐富。一方面，不少地方將二月二視為過年的尾巴，會在這時將過年時留下的一些美味拿出來享用。另一方面，人們根據(jù)二月二這個節(jié)日的性質(zhì)準備一下新的食品。
各地普遍把這天吃的食品名稱加上“龍”的頭銜。吃水餃叫吃“龍耳”，吃春餅叫吃“龍鱗”，吃面條叫吃“龍須”，吃米飯叫吃“龍子”。吃餛飩叫吃“龍眼”。
北京人二月二講究吃春餅，又把吃春餅叫做“吃龍鱗”。這是一種用自面烙成的雙層荷葉餅，可以揭開，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗，涂上甜面醬，卷上木須肉、豆芽拌粉絲、醬肘子等“盒子萊”，味道可口，吃著順味。
飲食篇
營養(yǎng)均衡從飲食科學(xué)的觀點來看，春季蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。少酸多甜春季肝氣旺盛，肝氣旺則會影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥。而多吃酸味的食物，會使肝功能偏亢。故春季飲食調(diào)養(yǎng)宜選辛、甘之品，如紅棗、蜂蜜等，忌酸澀。多食蔬菜人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會出現(xiàn)多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。隨著春季各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃新鮮蔬菜，以便營養(yǎng)均衡、身體健康。
運動篇
多鍛煉到陽光充足、綠化好的地方活動，多做深呼吸，給大腦提供新鮮充足的氧氣，可使人心情舒暢，從而可提升自身免疫力、抗感冒。有氧運動每周3次快步走，每次30分鐘，步頻控制在每分鐘60~80步，結(jié)合養(yǎng)生功、瑜伽、太極拳等，能起到活動關(guān)節(jié)、放松肌肉、緩解身心疲勞的作用。
生活篇
頭部按摩春困的時候，可以做下頭部按摩。將手指合攏，指尖輕輕按在太陽穴上，以順時針方向轉(zhuǎn)6次，再以逆時針方向轉(zhuǎn)6次，可幫你恢復(fù)精神喲。養(yǎng)綠植給辦公桌增添一抹春色，擁有自己的天然氧吧，也是個提神醒腦、健康養(yǎng)生的好辦法。