冬至是一個養生的好時期，因為冬至的時候，是處于冬天，冬天寒冷適合養生，那么冬至養生吃什么食物呢?下面是小編精心推薦的冬至養生吃什么食物，僅供參考，歡迎閱讀!
冬至養生吃什么食物：雞腿菇
雞腿菇能益脾健胃，增強食欲。雞腿菇因長得像雞腿而得名，味道鮮美而營養豐富，被視為“菌中新秀”，經常食用可有效增強食欲，幫助提高機體免疫力，尤其適合冬至養生食用。
雞腿菇中含有非常高的營養價值，其中麥芽糖酶以及酪氨酸酶成分可促進消化，幫助降低血壓。此外，雞腿菇中含有豐富的化合物，對防癌抗癌的具有極強的防治功效，尤其適合中老年在養生食用。
淮山可強筋骨、潤皮毛。淮山是一種效果極好的藥食兩用食材，可為人體提供足量的黏液蛋白，從而達到健脾養胃以及益肺止咳的功效。值得注意的是淮山是助濕的食材，濕氣旺盛的人不宜單獨服用，一般人均可食之。
冬至古代為大節日，嘉興重冬至，俗諺“冬至大似年”，保留古風。據《嘉興府志》(卷34·風俗)記載：“冬至祀先，冠蓋相賀，如元旦儀”。民間崇尚冬至進補，有赤豆糯米飯、人參湯;白木耳、核桃仁燉酒、桂圓煮雞蛋等。
山楂片含多種維生素、山楂酸、酒石酸、檸檬酸、蘋果酸等，還含有黃酮類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等癥。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
鴿肉是一種很好的進步食材，肉性溫，含有大量的蛋白質，但是脂肪的含量卻很低。現代醫學還發現，鴿肉中含有各種人體所需要的氨基酸以及微量元素。經常服用這道湯品，能夠很好的調節體內神經系統，對于幫助消化。增加食欲以及調節體內平衡具有非常重要的作用，身體也會越來越好哦!