2月2龍抬頭吃什么補血
古代的人都會以豬頭祭祀龍頭，所以在2月2吃豬頭為龍抬頭，寓意新年有個好兆頭。
吃龍須面扶龍須，寓意著順順利利、萬事如意。
吃春餅也叫做咬“龍鱗”，可以卷入各種自己喜歡的食材，是一種適合各類人群的美食。
炸油糕顏色金黃，人們覺得它酷似“龍膽”，吃了“龍膽”寓意著來年膽識過人。
人們覺得餛飩就像“龍眼”一樣炯炯有神，希望吃完日子可以越過越順。
部分地區餃子的包法像個耳朵，所以也有著“食龍耳”這樣的說法。
有的地方在2月2這天會吃包子，在他們的習俗里，包子就是“龍蛋，”。
2月2龍抬頭吃什么好?春餅、炸油糕和肉菜餃子是不錯的選擇。春餅因其形狀像鱗片而被稱為咬龍鱗，是二月二的傳統食物。在北京、天津等地，人們還有在龍頭節這天吃炸油糕的習俗，稱之為食龍膽。此外，吃肉菜餃子也是一種傳統習俗，因為菜的諧音與財同音，象征著新年財源滾滾的寓意。
1、吃春餅
立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因為每張春餅就像一片龍鱗而得名。寄托了人們祈龍賜福、新的一年大豐收的美好愿望。二月二吃春餅的習俗源于清代，吃法也頗為多樣化，可以炒點春天的時令蔬菜，用春餅卷著吃，或者餅內卷入醬肘子、豬頭肉等肉食。
2、吃龍須面
農歷二月二龍抬頭，有吃龍須面之俗。今已為居民普通食品，常年食用。“龍須面”是我國北方傳統風味筵席面點品種之一，是從山東抻面演變出來的精品，至今已有300多年的歷史。要被稱之為“龍須面”，是需要達到一定要求的：細、長、形似龍須。二月二食龍須面有“順順溜溜、順心如意”的美好寓意。
其實，多吃干炒黃豆對身體健康會帶來不利的影響。因為黃豆中含有胰蛋白酶抑制素、尿酶、血球凝集素等因子.干炒、爆黃豆時，這些因子在干熱條件下并不被分解。因此，吃了干炒豆后，這些抑制素會引起副作用，如肚子發脹，影響消化吸收功能。如果貪香吃得多了，或炒得外焦內生，吃了還會引起惡心、嘔吐、腹瀉等中毒現象，這多半由于大豆中含有的另一種皂素(是一種配糖體)引起，它對粘膜有強烈的刺激作用。引起局部充血、腫脹及出血。這種皂素只有加熱到100℃并維持數分鐘，才能被破壞。
我國農歷二月初二，俗稱 龍抬頭 ， 二月二最不可缺少的，是在山東流傳甚廣的吃炒豆習俗。除此之外，各地還有許多其他美食如：春餅、豬頭肉、芥菜飯、吃面(龍須面)、吃韭菜(長長久久)、吃梨(與疾病分離)，吃烙餅(龍鱗餅)、吃爆豆、爆米花(預示風調雨順)。