轉眼間大暑就要到了,那么大家知道大暑的節氣特點和傳統風俗是什么嗎?下面是小編給大家帶來的大暑節氣特點和傳統風俗介紹,歡迎大家閱讀轉發!
大暑節氣特點
1. 預防洪澇,抗旱保收
大暑這時正值“中伏”前后,是一年中最熱的時期,氣溫最高,農作物生長最快,大部分地區的旱、澇、風災也最為頻繁,搶收搶種,抗旱排澇防臺風和田間管理等任務很重要。
2.防暑降溫
大暑節氣最突出的特點就是熱,極端的熱。這樣的天氣給人們的工作、生產、學習、生活各方面都帶來了很多不良影響,在此期間,整個長江中下游地區就如同一個“大火爐”,做好防暑降溫工作更顯得尤其重要。
1、吃荔枝
大暑,按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝,叫做“過大暑”。民間傳說大暑這一天吃荔枝,營養價值和吃人參一樣高。荔枝含有葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。
2、吃米糟
福建莆田人在大暑時節還有吃米糟的習俗。米糟是將米飯拌和白米曲讓它發酵,透熟成糟;到大暑那天,把它劃成一塊塊,加些紅糖煮食,據說可以“大補元氣”。
3、吃鳳梨
我國臺灣則有吃鳳梨的習俗,鳳梨的閩南語發音和“旺來”相同,所以被用來祈求平安吉祥、生意興隆。
4、吃“半年圓”
另外,由于農歷六月十五日是全年的一半,民間講究“過半年”,這天拜完神明后全家會一起吃“半年圓”。半年圓是用糯米磨成粉,再和上紅面搓成的,一家人品嘗甜食,象征著團圓和甜蜜。
5、吃“仙草”
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。民諺說“六月大暑吃仙草,活如神仙不會老”,仙草凍和燒仙草也是廈門人常見的消暑涼品。
6、送大暑船
大暑時節,浙江臺州沿海有送“大暑船”活動。漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福的人群。“大暑船”最終被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,在海上點燃,隨水而去,以此祝福人們五谷豐登、生活祥和。
7、曬伏姜
伏姜源自中國山西,河南等地,三伏天時人們會把生姜切片或者榨汁后與紅糖攪拌在一起,裝入容器中蒙上紗布,于太陽下晾曬。充分融合后食用,對老寒胃,傷風咳嗽等有奇效,并有溫暖保健的功效。
8、喝暑羊
“喝暑羊”就是大暑時節喝羊肉湯,是流行在魯中南革命老區沂蒙山區和魯西南地區的大暑習俗。其中,以山東單縣羊湯最為聞名。伏暑的羊湯湯質鮮美、營養豐富,具有健脾益氣、溫補腎陽的良好功效,成為人們飯桌上的一道營養美味的滋補佳品。
1.苦瓜
對于苦瓜我想大家都不陌生,因為苦瓜有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾的功效,并且苦瓜中含有的苦味素和苦味甙,被人們稱作“脂肪殺手”所以苦瓜不僅是我們在夏季食用的不二之選,也是很多在夏季減肥的肥胖人群最佳的瓜果蔬菜。
2.番茄
很多女性在夏季都躲在家中不敢出門,或者出門就又是打傘又是涂防曬霜的,總擔心自己皮膚被曬黑曬傷,在這里我推薦給大家一種生活中很常見的蔬菜西紅柿,西紅柿是涼性,微寒,能夠清熱解毒,促進腸胃消化,而且西紅柿中含有大量維生素A、維生素C和胡蘿卜素可以起到防曬美容抗衰老的作用,以及對夏季的一些感染性皮膚病有著極佳的治療效果。
3.冬瓜
夏季對于一些高血壓患者來說,簡直就是一場噩夢,在這小編推薦大家可以多吃冬瓜,因為它含有較多的維生素C和鉀鹽,有利降低人的血壓同時也是一些有腎虛、浮腫患者們的夏季最理想的蔬菜,當然冬瓜不適合一些腸胃不好人的食用。
4.鴨肉
鴨肉是呈涼性,顧名思義,鴨子是在水中長大的,夏季食用鴨肉對我們是非常有好處的,但是鴨肉最好燉食,那樣不但味道極好而且最為滋補,如果是烤出來的話那樣雖然好吃,但是脂肪太高太油膩不宜夏季食用。
5.豬肉
很多人都認為豬肉在夏季最好不要食用,因為豬肉中含有大量的脂肪,其實在夏季食用豬肉是很好的,因為豬肉能夠滋潤我們的腸胃,而且能夠補腎、解熱毒。現代醫學研究也表明:豬肉中含大量的優質蛋白和我們人體必須的脂肪酸,能夠促進對鐵的吸收,能有效改善缺鐵性貧血。
6.魚肉
吃魚是要分季節的很多老中醫經常這么講是有根據的,魚肉中含有大量的蛋白質,同時氨基酸含量也是十分的`充足,它含有人類身體必須的二十多種氨基酸,而且魚肉中富含的不飽和脂肪酸,可以減少血液中的膽固醇濃度,防止血栓的情形發生,是心臟、血管的保護神。
而夏季吃魚也更有利于減少消化系統的負擔。在烹飪上可多選擇清蒸,在選擇食材時不仿多吃甲魚、墨魚等一些呈寒性的魚,如果是腸胃不太好的人在烹飪時加點蔥、辣椒、姜、蒜即可。而在吃一些常見的溫性魚時比如草魚,我們可以少放辣椒,多加一些寒性食材比如說白蘿卜、冬瓜、豆腐之類的。
7.綠茶
俗話說春喝花茶,夏喝綠茶,秋喝清茶,冬喝紅茶,夏天我們喝綠茶,夏天太陽高高掛起出汗多,而綠茶略苦性寒具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、強心提神的功能。
很多人在夏天都有午休的習慣,如果不休息就會感到很困影響到下午的工作質量,這時候我們可以沖上一杯綠茶,因為它里面含有咖啡堿能刺激我們的中樞神經,清醒大腦提神的功效。
8.黑茶
夏天喝黑茶營養豐富,消暑清涼,健脾利胃,在夏天人們的消化能力降低,抵抗力降低,食品容易變質引發腸道疾病,然而在民間自古就流傳著一種治療腸胃炎的秘方,那就是安化老黑茶。
9.溫水
沒有茶葉怎么辦,那就喝水,夏天易出汗所以經常會感覺很渴,這個時候大家都是拿起杯子接杯礦泉水一口就悶掉了,這樣飲用涼水對我們的胃傷害是很大的,正確的方法是倒一杯溫水喝,中醫給出的答案也都是夏天最解渴的清涼飲品就是溫水。
1.充足的睡眠
合理安排休息時間,保證足夠的睡眠以保持充沛的體能,并達到防暑目的。
2.科學合理的飲食
吃大量的蔬菜、水果及適量的動物蛋白質和脂肪,補充體能消耗。切忌節食。
3.做好防曬措施
室外活動要避免陽光直射頭部,避免皮膚直接吸收輻射熱,帶好帽子、衣著寬松。
4.合理飲水
每日飲水3升至6升,以含氯化鈉0.3%-0.5%為宜。飯前飯后以及大運動量前后避免大量飲水。
5.避免中午外出
盡量避免在中午從事室外活動。從事室外活動最好選擇早晚較涼時分。如果不得不在中午從事室外活動,則要多喝涼水,但不宜多喝冰水;還應多喝解暑降溫的涼茶、綠豆湯等。
6.注意飲食衛生
不宜吃太熱氣的東西,冰冷的東西也應盡量少吃,尤其是冷飲。時下這種天氣,人體內較熱,一旦吃入過涼的食物,寒熱相激,腸胃本身比較薄弱的人會出現嘔吐、腹瀉等癥狀。
7.不宜過量飲酒
人體在夏季受氣溫影響極易積蘊濕熱,而濕熱過盛又是誘發皮膚發生瘡癰腫毒的病因,若大量飲白酒,更會助熱生濕,無異于火上澆油。
8.午睡時間不宜過長
午睡時間過長,中樞神經會加深抑制,腦內血流量相對減少會減慢代謝過程,導致醒來后周身不舒服而更加困倦。
9.不宜佩戴金屬首飾
金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水,佩戴時,所接觸到的皮膚可能會出現微紅或瘙癢等癥狀,容易引發接觸性皮炎。
10.空調室內外溫差不宜太大
使用空調室內外溫差不超過5度為宜,即使天氣再熱,空調室內溫度也不宜到24度以下