祭社神
二月二既是龍?zhí)ь^節(jié)也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱(chēng)“社日節(jié)”。社日分為春社日和秋社日，古時(shí)春社是立春后第五個(gè)戊日，秋社是立秋后第五個(gè)戊日。古人認(rèn)為土生萬(wàn)物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認(rèn)為土地公管理著五谷的生長(zhǎng)和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱(chēng)福德正神，在中國(guó)南方地區(qū)，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會(huì)”的習(xí)俗：家家湊錢(qián)為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。
吃龍食
二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習(xí)俗。一切均取與龍有關(guān)的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強(qiáng)烈愿望。
采龍氣
早上卯時(shí)，卯月的第一個(gè)卯日卯時(shí)，出門(mén)面向東方深吸氣，此為一吉。
剃龍頭
指二月初二理發(fā)，兒童理發(fā)，叫剃“喜頭”，借龍?zhí)ь^之吉時(shí)，保佑孩童健康成長(zhǎng)，長(zhǎng)大后出人頭地;大人理發(fā)，辭舊迎新，希望帶來(lái)好運(yùn)，新的一年順順利利。
起龍船
古時(shí)，龍?zhí)ь^節(jié)是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍?zhí)ь^時(shí)節(jié)我國(guó)部分地區(qū)會(huì)有“起龍船”的活動(dòng)，請(qǐng)龍出水，以及祈求事事順利的心愿。
使耕牛
“龍?zhí)ь^”也是農(nóng)村的農(nóng)事節(jié)。農(nóng)諺曰：“二月二龍?zhí)ь^，大家小戶(hù)使耕?！?。農(nóng)時(shí)春雨貴如油。倘春雨充沛，預(yù)示著一年的大豐收。
開(kāi)筆寫(xiě)字
相傳農(nóng)歷二月初三為文昌誕辰日，舊時(shí)這天讓孩子開(kāi)筆寫(xiě)字，取龍?zhí)ь^之吉兆，為孩子正衣冠、點(diǎn)朱砂啟蒙明智，寓意孩子眼明心明，祝愿孩子長(zhǎng)大斷文識(shí)字。開(kāi)筆禮是人生的第一次大禮，是中國(guó)傳統(tǒng)中對(duì)少兒開(kāi)始識(shí)字習(xí)禮的啟蒙教育形式。
引田龍
每當(dāng)春龍節(jié)到來(lái)，我國(guó)部分地區(qū)在這天早晨家家戶(hù)戶(hù)打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。引龍伏蟲(chóng)的活動(dòng)有很多，最有特點(diǎn)是撒灰。撒灰十分講究，灰多選用草木灰，人們自家門(mén)口以草木灰撒一條龍到河邊，再用谷糠撒一條龍引到家，意為送走懶(青)龍、引來(lái)錢(qián)(黃)龍，保佑人財(cái)兩旺;從臨街大門(mén)外一直撒到廚房灶間，并繞水缸一圈，叫做“引錢(qián)龍”;將草木灰撒于門(mén)口，攔門(mén)辟災(zāi);將草木灰撒于墻腳，呈龍蛇狀，以招福祥、避蟲(chóng)害。陜西富縣一帶還流行撒灰圍莊墻外的做法，也是伏龍驅(qū)蟲(chóng)的表現(xiàn)。
放龍燈
黃河三角洲及一些沿河地區(qū)還有”放龍燈“的習(xí)俗。不少人家用蘆葦或秫秸扎成小船，插上蠟燭或放上用蘿卜挖成的小油碗，待到傍晚時(shí)分，放到河里或?yàn)忱稂c(diǎn)燃，為龍照路。借此娛樂(lè)同時(shí)又傳遞一種美好的祝愿。
敲龍頭
東北部分地區(qū)在二月二早晨，以長(zhǎng)竿擊打房梁，謂之”敲龍頭“。把龍喚醒，佑一方平安。大人小孩還念著：”二月二，龍?zhí)ь^，大倉(cāng)滿(mǎn)，小倉(cāng)流?！坝械牡胤皆谠鹤永镉迷罨胰鲆粋€(gè)個(gè)大圓圈，將五谷雜糧放于中間，稱(chēng)作”打囤“或”填倉(cāng)“，預(yù)祝當(dāng)年五谷豐登，倉(cāng)囤盈滿(mǎn)。擊房梁就是用木棍或者竹竿敲擊房梁，以驚走蛇、蝎等毒蟲(chóng)，毋使為害。有的地方流行敲擊炕沿，目的與敲擊房梁相同。
圍糧囤
我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿(mǎn)，小倉(cāng)流”的民諺。農(nóng)歷二月初二清晨，北方很多地區(qū)的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾余下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫(huà)出一個(gè)個(gè)圓來(lái)。圍倉(cāng)的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉(cāng)后，把家中的糧食虔誠(chéng)地放在倉(cāng)的中間，還有意撒在倉(cāng)的外圍，象征當(dāng)年的大豐收。
熏蟲(chóng)
古代將自然界中的生物分成毛蟲(chóng)、羽蟲(chóng)、介蟲(chóng)、鱗蟲(chóng)、人類(lèi)五大類(lèi)。毛蟲(chóng)指披毛獸類(lèi)，羽蟲(chóng)指鳥(niǎo)類(lèi)，介蟲(chóng)指帶甲殼類(lèi)，鱗蟲(chóng)指有鱗之魚(yú)和帶翅昆蟲(chóng)類(lèi)。龍是鱗蟲(chóng)之長(zhǎng)，龍出則百蟲(chóng)伏藏。二月初二正是驚蟄前后，百蟲(chóng)萌動(dòng)，疾病易生，蟲(chóng)害也是莊稼的天敵，因此人們引龍伏蟲(chóng)，希望借龍威鎮(zhèn)伏百蟲(chóng)，保佑人畜平安，五谷豐登。進(jìn)入農(nóng)歷二月，天氣漸暖，各種昆蟲(chóng)開(kāi)始活動(dòng)，有些昆蟲(chóng)對(duì)人的健康是有害的，所以二月二這一天，人們紛紛攤烙煎餅、燃燒熏香，希望憑借煙氣驅(qū)走毒蟲(chóng)。
吃豬頭肉
二月初二吃豬頭肉也有說(shuō)法。自古以來(lái)，供奉祭神總要用豬牛羊三牲，后來(lái)簡(jiǎn)化為三牲之頭，豬頭即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒豬臉”，經(jīng)過(guò)選料、清洗、噴烤、洗泡、醬制等十二道步驟，歷經(jīng)十多個(gè)小時(shí)的烹飪，才能端上餐桌?！鞍秦i臉”有三種，一是原汁原味吃;二是蘸醬汁吃;三是卷煎餅吃。每一種吃法都有不同的滋味。
傳說(shuō)龍?zhí)ь^節(jié)起源于伏羲氏時(shí)代，伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年農(nóng)歷二月初二這天“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。后來(lái)黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統(tǒng)做法，而且還當(dāng)作一項(xiàng)重要的國(guó)策來(lái)實(shí)行。于每年農(nóng)歷二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。據(jù)說(shuō)，這便是龍?zhí)ь^節(jié)的由來(lái)。
龍?zhí)ь^(農(nóng)歷二月二日)，又稱(chēng)春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月(斗指正東)之初，“龍角星”就從東方地平線(xiàn)上升起，故稱(chēng)“龍?zhí)ь^”。
龍?zhí)ь^日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”;九二在臨卦互震里，表示龍離開(kāi)了潛伏的狀態(tài)，已出現(xiàn)于地表上，嶄露頭角，為生發(fā)之大象。在農(nóng)耕文化中，“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽(yáng)氣生發(fā)，雨水增多，萬(wàn)物生機(jī)盎然，春耕由此開(kāi)始。自古以來(lái)人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。
“龍?zhí)ь^”源于自然天象崇拜，與上古時(shí)代人們對(duì)星辰運(yùn)行的認(rèn)識(shí)以及農(nóng)耕文化有關(guān)?！褒?zhí)ь^”雖有著久遠(yuǎn)的歷史源頭，但成為全國(guó)性節(jié)日并出現(xiàn)在文獻(xiàn)上記載是在元代之后?！褒?zhí)ь^”相關(guān)的活動(dòng)很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開(kāi)，它是人們寄托生存希望的活動(dòng)。就全國(guó)而言，由于地域不同，各地風(fēng)俗也各有差異。
二月二龍?zhí)ь^就是在農(nóng)歷的二月初二這一天。
民間傳說(shuō)，每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子;從此以后，雨水會(huì)逐漸增多起來(lái)。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。 我國(guó)北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^;大倉(cāng)滿(mǎn)，小倉(cāng)流?！钡拿裰V。
“龍?zhí)ь^”的說(shuō)辭，來(lái)自古老的天文學(xué)，上古時(shí)代人們選擇黃道赤道附近的二十八個(gè)組星象作為坐標(biāo)，以此作為觀測(cè)天象參照物。古人根據(jù)日月星辰的運(yùn)行軌跡和位置，把黃道附近的星象劃分為二十八組，俗稱(chēng)“二十八宿”。“宿”表示居住，因?yàn)樗鼈儹h(huán)列在日、月、五星的四方，很像日、月、五星棲宿的場(chǎng)所，所以稱(chēng)作“宿”。
“二十八宿”按照東西南北四個(gè)方向劃分為四大組，產(chǎn)生“四象”：東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。在東方的7個(gè)宿分別叫做：“角、亢、氐、房、心、尾、箕”，七宿組成一個(gè)完整的龍形星象，人們稱(chēng)它為“東方蒼龍”，其中角宿代表龍角，亢宿代表龍的咽喉，氐宿代表龍爪，心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。在冬季，這蒼龍七宿都隱沒(méi)在北方地平線(xiàn)下。仲春(驚蟄至春分間)，角宿(角宿一星和角宿二星)就從東方地平線(xiàn)上出現(xiàn)了，這時(shí)整個(gè)蒼龍的身子還隱沒(méi)在地平線(xiàn)以下，只是角宿初露，故稱(chēng)“龍?zhí)ь^”。龍?zhí)ь^是指蒼龍七宿群星在天空的隱現(xiàn)變化，并非是真有一條動(dòng)物之龍?jiān)谧儞Q。
每當(dāng)春龍節(jié)到來(lái)，我國(guó)北方大部分地區(qū)在這天早晨家家戶(hù)戶(hù)打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點(diǎn)燈、燒香、上供。舊時(shí)，人們把這種儀式叫做“引田龍”。這一天，家家戶(hù)戶(hù)還要吃面條、炸油糕、爆玉米花，比作為“挑龍頭”、“吃龍膽”、“金豆開(kāi)花，龍王升天，興云布雨，五谷豐登”，以示吉慶。
明代已見(jiàn)此俗。沈榜《宛署雜記》記載：“宛人呼二月二為龍?zhí)ь^。鄉(xiāng)民用灰自門(mén)外委婉布入宅廚，旋繞水缸，呼為引龍回?！泵魅擞谵日?、劉侗《帝京景物略》卷二，春場(chǎng)記載：“二月二曰龍?zhí)ь^，煎元旦祭余餅，熏床炕，曰熏蟲(chóng)兒，謂引龍，蟲(chóng)不出也?！饼?jiān)谥袊?guó)人的心目中有著極其崇高的地位，古時(shí)認(rèn)為龍是天子的象征，是祥瑞之物，更是和風(fēng)化雨的主宰。所以“二月二，龍?zhí)ь^”這句諺語(yǔ)表示春季來(lái)臨，萬(wàn)物復(fù)蘇。蟄龍開(kāi)始活動(dòng)，預(yù)示一年的農(nóng)事活動(dòng)即將開(kāi)始。
第一：忌諱做針線(xiàn)活
二月初二龍?zhí)ь^這天，忌諱做縫縫補(bǔ)補(bǔ)等針線(xiàn)活。以前人們穿的衣服都是帶補(bǔ)丁的，但是這天不能縫補(bǔ)衣服，因?yàn)閭髡f(shuō)龍?jiān)诙露@天會(huì)抬頭觀望天下，如果動(dòng)針線(xiàn)活，怕傷到龍眼，招災(zāi)惹禍。
第二：忌諱磨面
俗話(huà)說(shuō)“磨為虎，碾為龍”。如果在這天磨面的話(huà)，人們認(rèn)為可能會(huì)“研爛了龍頭”，不吉利。有磨的人家，這天要將磨打掃干凈，不能動(dòng)磨開(kāi)工，并且將磨打開(kāi)，方便“龍?zhí)ь^升天”。
第三：忌洗衣
有很多地方，在二月二這天是忌洗衣服的，原因是怕傷了“龍皮”。
1、“龍?zhí)ь^”這個(gè)節(jié)日是對(duì)于農(nóng)人的節(jié)日。龍是掌管水的神，而這個(gè)節(jié)日就是給“地龍”土地公辦的節(jié)日，是土地神誕辰“社日節(jié)”。
2、“龍?zhí)ь^”這個(gè)節(jié)日是在開(kāi)春之際一并而至，也正是農(nóng)田開(kāi)始長(zhǎng)芽，苗圃正需要土地供給營(yíng)養(yǎng)和水分的日子。人們?yōu)榱私衲甑霓r(nóng)作物長(zhǎng)得更好，祈求土地給與田地足夠的養(yǎng)料。
3、“龍?zhí)ь^”標(biāo)示著陽(yáng)氣生發(fā)，雨水增多，萬(wàn)物生機(jī)盎然，春耕由此開(kāi)始。
4、自古以來(lái)人們亦將龍?zhí)ь^日作為一個(gè)祈求風(fēng)調(diào)雨順、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的日子。