谷雨時(shí)節(jié)氣象有什么變化
谷雨的天氣最主要的特點(diǎn)多雨。谷雨節(jié)氣后降雨增多，空氣中的濕度逐漸加大，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)。進(jìn)入谷雨節(jié)氣，在我國長(zhǎng)江中下游、江南一帶降水明顯增多，尤其是在華南地區(qū)，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長(zhǎng)時(shí)間的降雨天氣。秦嶺-淮河流域基本是江南春雨和北方春旱的分界線，從秦嶺-淮河附近向北，春雨急劇減少。在北方，谷雨是“終霜”的象征，冷空氣大舉南侵的情況比較少了，但影響北方的冷空氣活動(dòng)并沒停止，很多地方會(huì)出現(xiàn)初雷。
祭倉頡
清明祭黃帝，谷雨祭倉頡，是自漢代以來流傳千年的民間傳統(tǒng)。據(jù)《淮南子》記載，黃帝于春末夏初發(fā)布詔令，宣布倉頡造字成功，當(dāng)天下了一場(chǎng)谷子雨。倉頡死后，人們把他安葬在他的家鄉(xiāng)——白水縣史官鎮(zhèn)北。每年谷雨時(shí)節(jié)，“倉頡廟會(huì)”都會(huì)在陜西白水縣如期舉行。
吃香椿
谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。香椿一般分為紫椿芽、綠椿芽，尤以紫椿芽最佳。鮮椿芽中含豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和大量的維生素C，其葉、芽、根、皮和果實(shí)均可入藥，具有健胃理氣，止瀉潤膚等多種功效。
賞牡丹
“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。至今，山東菏澤、河南洛陽都會(huì)在谷雨時(shí)節(jié)舉行牡丹花會(huì)，供人們觀賞游玩。
喝谷雨茶
谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火、辟邪、明目等。所以谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝。
此時(shí)還是有晝夜溫差的，因此建議早晚出門要攜帶外套。戶外鍛煉的時(shí)候，不宜超過一定時(shí)間，因?yàn)槟芰窟^度消耗，對(duì)于身體有不利的影響。可嘗試一些悠閑的運(yùn)動(dòng)，例如快步走，跳操或者打球等。谷雨前后降水多，天氣悶熱潮濕，也會(huì)波及心緒平衡，因此最好保持一個(gè)輕松愉快的心情，多出去散散步踏踏青。
隨著時(shí)間的流逝，可能不少傳統(tǒng)風(fēng)俗已經(jīng)被人們遺忘了，不過現(xiàn)在海邊還流行祭海的活動(dòng)，這天漁民會(huì)去淺海地帶捕魚，據(jù)說能有不少的收獲。到了谷雨的時(shí)候，不論大姑娘還是小媳婦都會(huì)挎著籃子去野外走一圈，被稱為“走谷雨”，寄托了對(duì)一家人的祝福。在西北地區(qū)，會(huì)注重洗浴，把該節(jié)氣的雨水叫做桃花水，用它痛痛快快洗個(gè)澡，傳說還有避邪祈福的功效。另外喝春茶是比較常見的習(xí)俗，一家老小會(huì)去茶園里采摘新鮮的茶葉回來泡著喝。
谷雨是二十四節(jié)氣的第六個(gè)節(jié)氣，每年4月19日～21日時(shí)太陽到達(dá)黃經(jīng)30°時(shí)為谷雨，源自古人“雨生百谷”之說。同時(shí)也就是播種移苗、埯瓜點(diǎn)豆的最佳時(shí)節(jié)。“清明斷雪，谷雨斷霜”，氣象專家表示，谷雨就是春季最后一個(gè)節(jié)氣，谷雨節(jié)氣的到來意味著寒潮天氣基本結(jié)束，氣溫回升加快，大大有利于谷類農(nóng)作物的生長(zhǎng)。
谷雨就是春季的最后一個(gè)節(jié)氣，這時(shí)田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，所以說“春雨貴如油”。這時(shí)，中國南方大部分地區(qū)東部這時(shí)雨水較豐，常年4月下旬雨量約30至50毫米，每年第一場(chǎng)大雨一般出現(xiàn)在這段時(shí)間，對(duì)水稻栽插和玉米、棉花苗期生長(zhǎng)有利。
但是華南其余地區(qū)雨水大多不到30毫米，需要采取灌溉措施，減輕干旱影響。西北高原山地，仍處于干季，降水量一般僅5至20毫米。華南谷雨前后的降雨，常常“隨風(fēng)潛入夜，潤物細(xì)無聲”，這就是因?yàn)椤鞍蜕揭褂辍币?、5月份出現(xiàn)機(jī)會(huì)最多。“蜀天常夜雨，江檻已朝清”，這種夜雨晝晴天氣，對(duì)大春作物生長(zhǎng)和小春作物收獲就是頗為適宜的。
谷雨時(shí)氣溫偏高，陰雨頻繁，會(huì)使三麥病蟲害發(fā)生和流行。廣大農(nóng)村要根據(jù)天氣變化，搞好三麥病蟲害防治。