雨水過后種什么農作物_雨水節氣適合種什么蔬菜
1、生菜
要論在雨水節氣后最適合種植的蔬菜，就要是生菜了。生菜喜濕、喜涼、耐寒能力強，在短暫的0℃下，或者差更差的條件之下，生菜都能正常生長，而且，生菜的發芽最低溫度可以達到5℃，因此，在冷涼的雨水節氣后，完全適合種植生菜。
2、菠菜
菠菜營養豐富，其是典型的喜涼蔬菜，溫度過低種子發芽困難，溫度過高容易抽苔開花，其最適宜生長的溫度為15～22℃，非常適合在雨水節氣后播種。
3、小白菜
小白菜喜冷涼的氣候，其生長周期短，播種后20多天即可食用，非常適合春秋兩季種植。特別注意的是，小白菜根系淺，生長期表現為既不耐旱，也不耐澇，因此我們要小水勤澆，生長期我們可以追施氮肥。
4、甘藍
甘藍生長溫度只要10度以上就可以正常生長，但不能高于25度，球形、扁球形均可種植，雨水節氣之后，華北地區及以南的地區均可以選擇露天小菜園種植了，對于夜間溫度低，或者溫度波動較大的地區可以適當覆地膜，搭個小拱棚，保證甘藍的正常生長。
5、薺菜
薺菜也是耐寒性較好的蔬菜，喜歡冷涼的環境，幼苗10度以上生長適宜，高于20度就會出現長勢不好的情況，薺菜可在多種環境下種植，不挑土壤，環境適應力強。
嫁接果木，植樹造林，正是時候。華南繼冬干之后，又常年多春旱，特別是華南西部更是“春雨貴如油”。因此農業上要注意保墑，及時澆灌，以滿足小麥拔節孕穗、油菜抽苔開花需水關鍵期的水分供應。西北高原山地仍處于干季，空氣溫度小，風速大，容易發生森林火災。另外，寒潮入侵時可引起強降溫和暴風雪，對老、弱、幼畜危害極大。所有這些，都要特別注意預防。
此外，雨水時節，大小麥開始進入拔節孕穗期，是最需要肥料、最怕水的時期，有“尺麥怕寸水”之說，要抓好“力保面積、看苗施肥、清溝排水”的田間管理。冬暖常常孕育著春寒，雨水節氣正值冬末初春的過渡季節，冷暖多變，油菜、大小麥易受低溫凍害，要采取培土施肥等防凍措施。
按中國五行學說，水對應腎，腎主骨。盡管養生道上有種說法，稱常年用冷水洗臉可以起到保健的作用。但在雨水時節，年老體弱者若用冷水洗臉、洗手，濕寒很容易侵入關節，加之沒有充足的陽氣驅寒于外，濕寒滯留在手上，就容易酸痛，重則變形，濕寒滯留在頭上就容易出現疼痛等癥狀。
另外，在春季時期，濕冷猶存，洗頭后應該及時用風筒吹干。否則，水濕留于發際再變涼，很容易使濕寒聚于頭，由表及里深入顱內，導致頭痛。
雨水節的另一個主要習俗則是女婿送節，送節的禮品則通常是兩把藤椅，上面纏著一丈二尺長的紅帶，稱為“接壽”，岳父岳母則要回贈雨傘。
在川西民間，雨水節氣這天，年輕婦女手牽兒女，等待第一個從面前經過的行人，給對方做干兒女，被稱作“撞拜寄”。