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          春節吃團圓飯的意義和象征

          | 淑娟

          春節吃團圓飯可以算是中國民間過年的最大特點之一了。那么春節吃團圓飯有什么意義和象征?今天小編整理了春節吃團圓飯的意義和象征供大家參考,一起來看看吧!

          春節吃團圓飯的意義和象征

          春節吃團圓飯的意義和象征

          團圓飯是全家大團圓的宴會,寓意著吉祥、發財、圓滿、團圓。

          吃團圓飯是家家戶戶最熱鬧、最喜慶的時候,家庭是社會的基礎,而團圓飯是家庭的一種文化活動,吃團圓飯會使家人之間關系更加的緊密,也會使一家之主在精神上得到安慰與滿足,團圓飯也會把尊老愛幼的傳統美德的展現的淋漓盡致。

          在春節,一年一度的團圓飯對中國人是特別重要的,一家人圍坐在桌子跟前,共吃團圓飯,心頭會有一種難以言表的充實幸福感,年夜飯吃的是喜悅、品的是親情,年夜飯的每縷味道都是家的味道,年輕人可以在吃年夜飯的時候,向父母表達孝心以及養育之恩的感謝。

          春節吃團圓飯象征意義

          團圓飯作為家庭和諧的象征,不僅能夠增進親情,也有助于家人間的溝通和理解。如果沒有這樣的一頓飯,家人們可能會很長一段時間沒有機會見面聚在一起。雖然現代人比較忙,但在春節、中秋節這樣特殊的日子里,他們總是能夠抽出時間為了團聚而回家。

          春節吃團圓飯的歷史

          歷史南朝梁宗懔于《荊楚歲時記》記載“歲暮家家俱肴蔌,詣宿歲之位,以迎新年,相聚酣飲。”即是逢歲晚,家家戶戶準備肉類和蔬菜(肴蔌),守歲迎接新年,家人相聚飲酒,吃團年飯。

          團圓飯飯的菜品及寓意

          年夜飯是一年中最重要的一頓晚餐,每年新年前的重頭戲。年夜飯的菜品十分富多彩,還有很多講究和美好的寓意。

          1、北方人過年習慣吃餃子,是取新舊交替“更歲交子”的意思,也有新年大發財,元寶滾進來的美好祝愿。包餃子的時候,還會放一些硬幣,誰先吃到了,就會更好運。

          2、春節吃魚是國內常見的一項習俗,也是有講究的,要一條完整的魚,魚“余”同音,有年年有余的美好寓意。

          3、南方人年夜飯大多都有圓子,是用糯米搓成圓形,象征著團團圓圓,討個吉利的口采。

          團圓飯歷史發展

          春節是中國民間歷史最悠久、最隆重的傳統節日。漢族過春節,時間較長,一般從農歷臘月初八開始,到正月十五元宵節為止。從南北朝到宋代,長江流域年節有飲“屠蘇酒”“柏葉酒”和“桃湯”的習俗。飲屠蘇酒據說可以避瘟疫。柏葉酒,由柏樹葉浸于酒中制成,柏為常青之樹,柏葉后凋而耐久,飲柏葉酒即取其壽命長久之意。

          明清以來,除夕和元旦的食俗,南方和北方已有明顯的差別。北方除夕夜多包餃子吃,以諧音取“更歲交子”的意思。為了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生加棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子里。放糖的,用意是吃了新年日子甜美;放花生(或稱長生果)的,用意是吃了人可長壽;還有一只餃子中放一枚硬幣,用意是誰吃到了就“財運亨通”。餃子形似元寶,新年里面條和餃子同煮,叫做“金絲穿元寶”。南方除夕一般是吃元宵和年糕。元宵又叫“湯圓”“團子”“圓子”,中間包糖為多,取全家團圓美滿甜蜜之意。年糕由糯米做成,以諧音取“年年高”之意。直到今天,北方過年包餃子、南方過年做湯圓的習俗仍然極為普遍。

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