冬至吃餃子習俗北方

冬至吃餃子習俗北方

冬至吃餃子習俗在北方非常流行，冬至吃餃子這個習俗最早開始于東漢末年。據說，在東漢末年張仲景曾任長沙太守，他辭官回鄉后，正是冬季，看到鄉親饑寒交迫的模樣，就把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里煮，然后將羊肉和驅寒藥材撈出來切碎，用面包成耳朵樣的餃子，煮熟后，分給鄉親們吃。鄉親們吃了餃子，喝了驅寒湯，渾身暖和，凍得紅腫的手腳都恢復了。后來人們學著張仲景的樣子，包起餃子來，也就是現在的冬至吃餃子習俗。