冬至吃混沌的習俗
1.有的地方稱為“冬至餛飩”,北方地區有“冬至吃餃子”的習俗。相傳漢朝時,北方匈奴經常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領,十分兇殘。百姓對其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰亂,能過上太平盛世的日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,故冬至吃餛飩的習俗在民間流傳至今。
2.餛飩發展至今,成為深受人們喜愛的著名小吃之一,餡料可以根據個人口味進行選擇,可以豬肉餡、三鮮餡、韭菜餡、白菜餡、香菇餡等。
3.餛飩皮薄餡嫩,味道鮮美,制作簡單,同樣也受到了很多人的喜愛。