正月初四是女媧創世神話的“羊日”。晉人董勛《問禮俗》載曰：“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬，四日為羊，五日為牛，六日為馬，七日為人。今天小編整理了大年初四的風俗和禁忌供大家參考，一起來看看吧!
大年初四的風俗和禁忌
1.全家一起吃折羅。全家人要在一起吃折羅，打掃年貨，并要到院中準備“扔窮”。所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨。室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備“扔窮”。牛羊肉鋪在這一天要到馬神廟燒香，因為羊王、牛王、馬王均在馬神廟內供奉，以南郊馬神廟的羊王像最有名。一般商店要在初四晚上宴請大小伙計，分發紅包。
2.在以往老北京有一句古話：“天不怕，地不怕，就怕初四晚上掌柜的說官話。”宴會有酒有菜，酒后慣例是吃包子。掌柜這時舉杯祝賀，向大家道“辛苦”，這就叫“官話”。官話講完后包子端上來，掌柜的親自夾包子，包子放誰碗中，誰就被暗示已被解雇，被辭退之人飯后自動收拾行李告辭，所以這頓便宴俗名叫“吃滾蛋包子”。
3.大年初四，“迎灶神送火神”。年初四是諸神由天界重臨人間之時。有“送神早，接神遲”之說，所謂送神要一大清早就開始，而接神放在下午也未遲。供品方面，三牲、水果、酒菜要齊備，還要焚香點燭燒金衣。
1.不宜做針線活:從初一到初四，店鋪關門停業，女性無需針線活，并且在這段時間做針線活，容易在新的一年帶來矛盾爭吵的發生。
2.忌爭吵、罵臟話:正月里忌爭吵、罵臟話。故時民俗文化認為正月里爭吵會敗興一年，罵臟話會產生兇禍。
3.忌遠行:忌遠行，這一天是民間習俗接神日，迎來眾神靈、灶王爺與家神回家繼續庇佑家人們，灶王爺會訓話，因此不適合出門。灶王爺關鍵點查詢戶口，因此每家每戶必須守在家里，提前準備豐富多彩的鮮果，焚香點燭并釋放爆竹，以表恭候。
大年初四，農歷正月初四，又稱為羊日。是中國民間迎神的日子。在老皇歷中占羊，故常說的“三羊(陽)開泰”乃是吉祥的象征，也是恭迎灶神回民間的日子。大年初四這一天全家在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴，打掃年貨;清掃室內，把垃圾收集堆到一處，這也是中國民俗中說的“扔窮”。
1、折籮
這一天全家在一起吃折籮。所謂折籮，就是把初一到初三剩下的飯菜合在一起的大雜燴。“折籮”是老北京以及河北地區的一個特有名詞。
《北京土語辭典》解釋為：“酒席吃罷，剩下的菜肴，不問種類，全倒在一塊兒……也叫‘折籮菜’。”過去人們不富裕，頭天的剩菜剩飯舍不得倒，第二天“折”到一起燴食，殘羹剩飯有一種特殊的味道，有人喜食。北京郊區直到上世紀70年代末還保留著這樣的習俗：紅白喜事剩下的菜肴混雜一起由主家送給村里的各家各戶。
2、烙餅卷雞蛋
北方有句俗語：“初一餃子初二面，初三合子往家轉，初四烙餅卷雞蛋”，大年初四，烙餅當主角，麥香、油香、蔥香、肉香，帶著餅鐺的炙熱一起散出，冬日升起的微煙頗有騰云駕霧之感，初四烙餅炒雞蛋，小烙餅也有大美味。
餅攤雞蛋做法簡單，把面糊在餅鐺中攤成餅，受熱均勻快成型時，將攤好的雞蛋迅速倒在餅上。不過，烙餅除了面里的營養外，其他營養素都嚴重不足。即使加上雞蛋，也達不到飲食多樣化及營養均衡的標準。所以，吃烙餅時，可以切幾片醬牛肉，加把豆腐絲。還可以加點菜進去，如黃瓜絲、胡蘿卜絲等。
3、粉
大年初四還有吃粉的習俗。海南粉是定安人過年必吃的東西，又細又長的粉代表老人新年更長壽更健康，年輕人事業更進一步。大年初四走在定安的集市，到處可以聽到賣粉吆喝聲。這也是海南粉集體“亮相”的時間。
2024年大年初四是2月13號，星期二