大寒節氣,天寒地凍,寒邪侵人,易使人體氣血流行不暢,血脈筋脈拘急,所以冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關節痛、感冒等疾病的多發季節,保暖也就變得異常重要。而大寒一般有什么特點呢?來看看二十四節氣大寒有什么特點吧。
二十四節氣大寒有什么特點
大寒節氣最大的特點就是天氣寒冷、降水量小,一般大寒的時間是每年公歷的1月20日-21日,也是24節氣中的最后一個,大寒一過,新一年的節氣就又輪回來了,正所謂冬去春來。大寒期間,太陽的直射點由南緯20度16分向北移至南緯16度19分。由于太陽的直射點距離北半球還是比較遠的,而且在這個時候太陽斜射的角度低,北半球所能夠得到的輻射熱量仍然是很弱的,冷空氣強盛,我國大部的地區,天氣依然寒冷。 另外,大寒在“四九”中占有6、7天 ,“冬九九歌”中唱道:“三九、四九凍死豬狗”,因此,我們可以預見大寒的時候天氣是很冷的,這個節氣中一定要多注意保暖,防止有凍傷的情況出現。
大寒是我國二十四節氣的最后一個節氣,過了大寒節氣,我們又將迎來新一年的節氣輪回。人們常說“大寒年年有,不在三九在四九”。這時寒潮南下頻繁,是我國大部分地區一年中的最冷時期,地面積雪不化,呈現出冰天雪地、天寒地凍的嚴寒景象。
對于我國北方地區而言,一年中最寒冷的時間段是在每年的公歷一月中旬。但對于南方大部地區來說,卻是大寒節氣時最冷。南方的大寒節氣一般從一月二十日開始,而一月下旬恰是南方一年中最冷的時段。
1、準備年貨
大寒節氣的到來,預示著我們離中國傳統佳節春節不遠了。這時雖是農閑時節,但家家戶戶卻非常的繁忙。人們忙著為過年準備,四處奔波趕年集、買年貨、寫春聯。還要準備各種祭祀供品、掃塵潔物、除舊布新,腌制臘腸、臘肉,或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。
2、八寶飯
民間有大寒節氣吃糯米的說法,因為糯米能夠補養人體正氣,起到御寒、養胃、滋補的作用。其中最經典的就是八寶飯,糯米蒸熟,拌以糖、豬油、桂花,倒入裝有紅棗、蓮子、桂圓肉等果料的器具內,蒸熟后再澆上糖鹵汁即成。八寶飯味道甜美,是節日和待客佳品。
3、喝雞湯
到了寒冬季節,傳統的一九一只雞食俗仍被不少市民家庭所推崇。而南京人選擇的多為老母雞,單燉或添加參須、枸杞、黑木耳等合燉,在寒冬里喝上一碗雞湯真是一種享受。此外,在熬湯時,盡量不要揭鍋蓋,不然容易“跑氣”影響雞湯的滋味。
大寒節氣的時候,大氣環流是比較穩定的,環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整的時候,就經常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫的情況。
同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國部分的地區,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數地方,全年最低氣溫依舊會出現在大寒節氣內。所以,應繼續做好農作物的防寒,尤其是應該要注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節,中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃?!靶『蠛?,冷成一團”的諺語,說明大寒節氣也是一年中的寒冷的時間段。
大寒節氣,大氣環流比較穩定,環流調整周期大約為20天左右。此種環流調整時,常出現大范圍雨雪天氣和大風降溫。當東經80度以西為長波脊,東亞為沿海大槽,我國受西北風氣流控制及不斷補充的冷空氣影響便會出現持續低溫。同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣。近代氣象觀測記錄雖然表明,在我國部分地區,大寒不如小寒冷,但是,在某些年份和沿海少數地方,全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。所以,應繼續做好農作物防寒,特別應注意保護牲畜安全過冬。
大寒時節,中國南方大部分地區平均氣溫多為6℃至8℃,比小寒高出近1℃?!靶『蠛?,冷成一團”的諺語,說明大寒節氣也是一年中的寒冷時期。
對于某些作物來說,在一定生育期內需要有適當的低溫。冬性較強的小麥、油菜,通過春化階段就要求較低的溫度,否則不能正常生長發育。中國南方大部分地區常年冬暖,過早播種的小麥、油菜,往往長勢太旺,提前拔節、抽苔,抗寒能力大大減弱,容易遭受低溫霜凍的危害。可見,因地制宜選擇作物品種,適時播栽,并采取有效的促進和控制措施,乃是奪取高產的重要一環。