除夕晚上，與家老小熬年守歲，歡聚酣飲，共享天倫之樂，這是中華民族至今仍很重視的年俗。下面是小編給大家整理的除夕當天有什么講究，歡迎大家借鑒與參考，肯定對大家有所幫助。
除夕當天有什么講究
燈長開不關
除夕晚上睡覺的時候，是不能關燈的，只能到年初一天亮才能關燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。不論是否守歲，屋里的燈都不要關，要徹夜不滅，寓意來年前途光明。
忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時停藥，家里年前煎過的藥渣也倒掉，不要留下;據說這樣才有利于來年的身體健康。
吃餃子不能說話
到晚上11點左右，開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然后開始吃餃子。吃餃子的時候不許說話，不許矗筷子，即使自己已經吃完了也不能隨便站起來離開。
不汲水
過年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點以后焚香拜祭，三日后方可開蓋復用。
忌倒污水、倒垃圾
據說，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話，就會降禍到人。
進餐忌諱有人來串門
正式進餐時，非常忌諱別人來打擾的，特別忌諱有人來串門，因為這叫“踩年飯”，會使全家人不得安寧。
不能動“魚”
除夕之夜，全家人在一起吃“團年飯”，有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時，桌上的“魚”是不能動的，因為這魚代表“富裕”和“年年有余”，象征來年的“財富與幸運”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
忌過早睡覺
守歲，其實就是在除夕不睡覺，熬夜迎接新一年的到來。“守歲”的意思是要守住一年中的最后一天。
不可說不敬之語
許多地方也稱除夕夜叫“吉祥夜”。在這個晚上，無論大人抑或是小孩，都要說吉祥話，不可說晦氣話、臟話和不敬之語，否則一年都要倒霉。長輩給晚輩添飯加菜，如果吃飽了不想要，不能說“不要”，而是說“有了”;如果個別茶果吃完了，要說“吃興了”或“太多了”，而不是直接說“沒有了”……這些吉利話是人們的“除夕功課”。
忌打碎器物
除夕還有忌打碎器物的習俗。民間認為如果這一天打破碗碟杯盤，則意味著新一年會有“破運”。有時不小心在這天打碎杯盤，長輩會抓緊用紅紙包起來并口念“歲歲(碎碎)平安”等吉祥語來補救。民間認為，將紅紙包起來的碎片放在神案上數天，即可化解可能的災難。所以，人們在除夕這天為了博個好彩頭，都會慎言謹行，以求得一個吉祥如意年。
除夕這一天，年俗中最重要的一個日子，習俗也相當多。先辭年，布置“廳頭”，即在“觀音媽”和諸神像的大廳上，換新版畫和聯軸。到了下午舉行“辭年”儀式。在供桌上盛設五牲及各種年供奉諸神，然后拜祖先，行三跪九叩大禮，以表示感謝諸神明及祖先的保佑，并祈求新年更多的好運。
除夕夜的講究有哪些
1.做好團圓飯
團圓飯寓意著團團圓圓，在除夕夜是必須要走的流程。所以團圓飯是我們在除夕必須要準備的，在北方，除夕夜前往往會包很多餃子，能夠吃好多次，有肉餡的，也有甜陷的，象征新的一年甜甜蜜蜜。除夕夜先下餃子吃，等大年初一早上又會接著下餃子吃。
2.吃餃子不能說話
到晚上11點左右，開始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺。與此同時，由長房長孫挑鞭，次子點火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進門，按照大小依次給長輩磕頭，然后開始吃餃子。在除夕夜吃餃子有很多講究，在除夕夜吃餃子不能隨便吃完就站起來，得講究吃飯的規矩。
吃年夜飯
除夕夜的年夜飯也叫團圓飯，在南北朝的時候我國就已經有了吃年夜飯的習俗。北方人的年夜飯中，最常見的就是魚和年糕了，這兩道菜都有著非常好的寓意，魚意味著年年有余，而年糕意味著年年高，一年更比一年好。
守歲
守歲，又稱為照虛耗、熬年，是中國民間的年俗活動之一，起源可追溯至南北朝。在除夕夜一家人團圓在一起，燈火一整晚不滅，熬夜迎接農歷新年的到來。守歲的習俗，既有對如水逝去的歲月有惜別留戀的感情，又有對來臨的新年寄以美好希望之意;點起蠟燭或油燈，還象征著把一切邪瘟病疫趕跑驅走。
踩歲
除夕夜，我國民間還要舉行踩歲活動，即在院內將芝麻稈粘上用黃紙卷成的元寶形，攢成一捆，謂之“聚寶盆”。然后，全家人用腳將其踩碎，以“碎”諧“歲”，并借用芝麻開花節節高之吉祥寓意，祝愿全家人身體健康，家庭幸福，表達對新的一年的祝福和祈盼。
壓歲錢
壓歲錢，又稱壓祟錢、守歲錢等。 年夜飯之后，長輩會發壓歲錢給晚輩，因為是用紅色的信封袋(紅包袋裝)，故又稱紅包，中國古代也有用紅線將一百個銅錢串成一串外形類似麥穗，表示長命百歲。其中一個說法是歲與“穗”同音，在一些廟宇，會有不少信眾等待上頭香，插上新年廟宇香爐的第一炷香，據說代表吉利與神明一年的護佑。
除夕能洗澡嗎
除夕是可以洗澡的，并且在有些地方還有著除夕需要洗頭洗澡的風俗習慣。除夕是每年辭舊迎新的日子，洗澡也就是為了這個寓意，除掉今年的晦氣，是一種好兆頭的象征。除夕是可以洗頭洗澡的，寓意著辭舊迎新沐浴更衣，也是一種好的兆頭。除夕洗澡可以除掉今天的穢氣，來迎接新的一年到來，并且除夕當天在洗完澡之后就不能說不吉利的話了。